失眠多是肝火旺？建议多吃这个菜，一周炒三盘，清肝火助睡眠，睡得好啥都好！
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健康
2024-10-09 17:00
北京
中老年时期是生命中最美好的阶段，但许多中老年人常受困于失眠问题，整夜辗转难眠的感觉令人难受。
失眠不仅会影响第二天的精神状态和生活质量，长期下去还可能导致记忆力减退、情绪低落甚至免疫力下降，严重影响寿命。传统中医认为，“失眠常因肝火旺”，而肝火旺盛通常与情绪压力大、饮食不当等有关，那么如何通过饮食来进行调理呢？今天小爆老师，跟大家说说：失眠多是肝火旺？建议多吃这个菜，一周炒三盘，清肝火助睡眠，睡得好啥都好！茼蒿，又称黄耆菜、青唐菜，是一种具有丰富营养价值的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、膳食纤维等。传统中医认为，吃茼蒿，具有清肝明目、滋补肝肾、益气血、润肠通便等食疗功效。茼蒿性温味辛，具有清热解毒、明目利湿、健脾开胃、散寒宣肺等功效，对肝火旺盛引发的失眠问题有很好的调理作用。第一步：将茼蒿洗净切段，木耳泡软切丝，蒜瓣和姜切末备用。第三步：加入茼蒿和木耳翻炒，调入适量的盐和生抽。煸炒至茼蒿熟透即可出锅。营养分析：这道茼蒿炒木耳清淡可口，富含膳食纤维和维生素，非常适合肝不好的人食用。香椿，又称山韭、韭菜花，是一种常见的春季蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维等。中医认为，香椿这种春季时令菜，具有祛风明目、生津润燥、健脾益胃、舒筋活络等功效。香椿性平味辛，具有清肝明目、健脾和胃、促进新陈代谢、调节血脂血糖等作用，能够缓解情绪紧张、改善睡眠质量。第一步：将香椿洗净切段，蒜瓣和姜切末备用。在锅中热油，加入蒜瓣和姜末爆香。第二步：加入香椿翻炒，调入适量的盐和生抽。煸炒至香椿熟透即可出锅。营养分析：清炒香椿是一道简单又营养丰富的家常菜，香味诱人，能够帮助调养肝脏，健康美味。准备食材：茼蒿、香椿、豆腐、蒜瓣、生姜、盐、生抽、油。第一步：将茼蒿和香椿洗净切段，豆腐切小块，蒜瓣和姜切末备用。在锅中热油，加入蒜瓣和姜末爆香。第二步：加入茼蒿和香椿翻炒，调入适量的盐和生抽。加入豆腐块炒匀即可出锅。营养分析：这道茼蒿香椿拌豆腐口感清爽，丰富的蛋白质和维生素可以滋补肝脏，是不错的养肝护肝之选。
