【中小学食谱】五邑碧桂园中英文学校中小学第14周自助餐食谱

时事   2024-12-02 08:50   广东  

美食回顾

(11月25日-11月29日)

周一 | Monday(11月25日)


周二 | Tuesday(11月26日)


周三 | Wednesday(11月27日)


周四 | Thursday(11月28日)


周五 | Friday(11月29日)


本周食谱

(12月2日-12月8日)

 周一      12月2日

早餐

菠萝包、菜肉包、蒸番薯、

肉松包、鸡蛋、

三丝汤面、南瓜粥

早加餐

午餐

黑椒牛肉饼、椰香咖喱鸡、

酸辣海带、豆角肉末、

蒜蓉菜心、五彩捞面、

米饭、霸王花扇骨汤

午加餐

哈密瓜

晚餐

榨菜尖椒回锅肉、卤鸭腿、

干锅菜花、青瓜炒肉丝、

蚝油生菜、三丝蒸米粉、

白米饭、无花果瘦肉汤

晚加餐

肠仔包、纯牛奶

 周二       12月3日

早餐

元枣、鸡仔包、花卷、

叉烧包、鹌鹑蛋、

芽菜瘦肉炒米粉、生菜鸡茸粥

早加餐

圣女果

午餐

冬瓜焖鸭、玉米胡萝卜蒸肉饼、

莲藕肉片、酸辣土豆丝、

清炒小唐菜、葱花捞面、

米饭、芥菜肉末汤

午加餐

纯牛奶、豆沙餐包

晚餐

香芋蒸凤爪、酸甜咕噜肉、

莴笋炒肉丝、肉末粉丝水蛋、

盐水菜心、虾米炒粉丝、

米饭、山药玉米筒骨汤

晚加餐

绿豆饼、维他奶

 周三       12月4日

早餐

肉松包、奶黄包、

菜汁馒头、鹌鹑蛋、

南瓜饼、番茄肉丝汤面、

菜干猪骨粥 

早加餐

皇帝柑

午餐

莲藕胡萝卜焖猪手、红烧狮子头、

清炒南瓜、酸辣海带丝、

蚝油生菜、豉油皇捞面、

大米饭、香芋西米露

午加餐

哈密瓜

晚餐

萝卜丝烩花甲肉、宫保鸡丁、

干煸豆角、丝瓜红萝卜炒瘦肉、

手撕包菜、虾米炒粉丝、

红豆米饭、紫菜瘦肉汤

晚加餐

椰皇卷、纯牛奶

周四       12月5日

早餐

叉烧包、绿豆饼、番薯仔、

糯米糍、马拉糕、

三丝炒米粉、豆浆

早加餐

香蕉

午餐

菠萝圆椒酸甜骨、云耳蒸鸡、

青瓜肉末、五彩豆腐、

蒜蓉娃娃菜、五彩捞面、

米饭、雪梨瘦肉汤

午加餐

纯牛奶、香芋包

晚餐

西芹洋葱炒鸭、土豆丁红烧肉、

红烧茄子、番茄炒蛋、

蒜蓉白菜仔、虾米炒粉丝、

二米饭、黄豆猪骨汤

晚加餐

水蜜桃奶、肉松包

 周五      12月6日

早餐

菜肉包、肠仔包、

墨西哥包、蛋挞、

鸡蛋、鸡蛋肉丝汤面、

菜心牛肉粥

早加餐

皇帝柑

午餐

黄豆胡萝卜焖猪手、豆干回锅肉、

西兰花肉末、清炒土豆丝、

灼生菜、杂酱面、

米饭、茶树菇鸡汤

午加餐

西瓜

 周日       12月8日

晚餐

冬菇洋葱炒鸡、盐焗鸡翅、

蒸水蛋、青瓜肉末、

蒜蓉娃娃菜、捞面、

米饭、冬瓜瘦肉汤、

晚加餐

纯牛奶、点心


冬季饮食注意事项

1.食物要足量,能量要平衡:

冬季,人体对能量的需求增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤到八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以“软硬兼施”,经常喝粥。

动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,还含有一定量的脂肪,可增强身体免疫力,提高抗寒防病能力。每天应该有三两到半斤的动物性食物,包括瘦肉、蛋、禽、鱼、奶等,可以经常变换种类。

2.少食生冷,多喝粥汤:

冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更有利于健康。

3.多吃蔬果,强体抗病:

蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

4.适量补充,点到为止:

冬季寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此,可以选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,原则是适量、不过量。

5.注意补充维生素:

冬季是蔬菜淡季,容易忽略维生素的补充。这时可以适当食用薯类,甘薯、马铃薯富含维生素C、维生素B,红心甘薯还富含胡萝卜素。

除此之外,还可适当吃一些青菜、豆腐、木耳等。冬季最普遍的蔬菜是大白菜,还有应季蔬菜圆白菜、白萝卜、胡萝卜等,多种蔬菜搭配食用,补充维生素。

6.冬季不能忽视饮水:

很多人认为冬季寒冷应该尽量少喝水,其实这种认识是非常错误的。因为,冬天虽然人体出汗少,但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分,一个成年人一天要失去约600毫升水,这种水分蒸发是在不知不觉中进行的。同时,人在呼吸时也会失水。在冬天人体如果没有及时补充水分的的话,皮肤就会出现皱纹。另外,体内代谢产物滞留,会使人感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至还会诱发更为严重的疾病。所以,冬季也要多喝水。

重要说明:

1. 因采购原因,部分食材或会有些许差异,以当天烹制为准。

2. 若孩子对以上食材有过敏或不宜进食的,请家长们提前告知班主任。


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