今年夏天福州真是惊喜连连
又一家新综合体这周正式开业啦！
但意想不到的是
这可能是福州zui小的综合体
小到只有4个品牌
12:00 | 仪式感当先
19:00 | 好戏登场
20:00 | 气氛点燃
4个风格迥异的品牌
神奇的打造出了一种不在福州的美
COCO's PARK
3500㎡艺术空间
白天是福州蓝的艺术花园
夜晚是福州版lalaland
爱上它，只需要4家店，4种口味
// coco's park 品牌目录一览 //
京燕——能看京剧的新派北京涮肉
悦悦茶——八闽人自己的东方茶饮
ALOKA阿罗卡——泰餐西做的跨界创新
金湘玉——细品，湘菜不止是辣
ONE。
福州的综合体，开始反向卷？
福州又一新综合体出现，明天正式开业！最近朋友圈都要讨论炸了！3500㎡空间，即将成为温泉路新地标！
这可能是福州zui小的综合体！？
内外都是一派艺术花园的景象，coco's park和温泉公园做邻居，chill氛围拉满。内部4家风格迥异的餐厅，给你还原一种不在福州的美。
爱上它，只需要4家店
4家店，4种风格，用北京涮肉火锅、创意南洋料理、精致湖南菜和闽派茶4家齐开！打造出福州商圈全新阵容，有多好逛，我们今天一起深入coco's park4家店逛逛！
TWO。
北京式chill，但在福州
特色体验 | 京燕
传统北京铜锅涮肉、京剧演出、调酒表演、京韵装置
//
在火锅卷得铺天盖地的福州，都让让，京韵火锅要杀出一条路了！coco's park的京燕一开，即刻引爆，试营业现场满座！
特色体验| 京剧演出、调酒表演
每晚2场京剧将整个餐厅的气氛点燃！戏腔阵阵惊艳全场，一时间台上国粹演出，台下观众国粹输出！京剧之后又是绚丽的调酒表演，一时间现场卧槽连连，难以自制！
一顿集演出、火锅、烧烤、酒饮的晚餐，就这样铺开了一场老北京文化之旅……
特色体验| 老北京铜锅涮肉
绝美的手工掐丝珐琅锅，开启京燕的铜锅涮肉之旅。只用巴马活泉水做的清汤锅底，zui能突显食材的本味。
泉水锅底+高品质鲜切涮肉+老北京蘸酱，是京燕的涮肉公式。尤其是灵魂一般的蘸酱盘，由内蒙沙葱椒麻汁、昆布豉油汁、香辣酱和传统芝麻酱4种口味构成，成就每一盘涮肉。
ONE | 锡盟草饲10cm多层高钙羊肉
几乎桌桌必点的锡盟草饲10cm多层高钙羊肉，肥瘦相间脆骨夹心。一米摆盘吃起来肆无忌惮，好几片一起往锅里塞，再整口下肚，嘎嘣的嚼劲也太爽了！
蘸麻酱的地道吃法给高钙羊肉覆上浓郁的鲜香，还有额外8种小料可以加入麻酱，口感更丰富！
TWO | 鲜切锡盟谷饲羊腿肉
如果是对羊味没那么耐受，我推荐京燕的鲜切锡盟谷饲羊腿肉，偏瘦的腿肉只剩羊肉的荤香，更适合福州宝宝的口味。
虽然肉质比较瘦，但怎么涮都不会老，经由它鲜嫩滑的口感调教一番，都忍不住用儿化音来捧场了，倍儿好吃~
THREE | 经典大块血毛肚
血毛肚上桌，这一顿火锅就更完整了！新鲜带血的毛肚，吃着更香更甜。
特色体验| 本土茶饮新作悦悦茶诞生！
coco's park另一新品牌，本土茶饮悦悦茶诞生了！就在京燕入口处，铜锅涮肉配福建茶别有一番风味。推荐菁萃橄榄和⾦榜观⾳这两款。京燕店内还有精酿生啤，满足各位酒鬼茶鬼的偏好。
更多美味滑动欣赏→
【京燕花絮】
老北京也吃硬核菜
震撼重头戏，羊味的精华浓缩——羊尾油
只有十分之一人能驾驭，你敢吃吗？
THREE。
西餐型南洋料理
特色体验 | ALOKA阿罗卡
「西式」南洋菜、南洋美食×分子料理、专属料理仪式
//
市面上的南洋菜愈演愈烈，花样早就进化到了next level！就比如coco's park的阿罗卡，用西餐的方式吃南洋料理，不但够好玩，仪式感也给到位！
特色体验| 泰餐西吃，当南洋美食遇上分子料理
还没正式开业便传开了，阿罗卡在南洋料理的基础上融入了许多西餐元素，主厨也时不时脑洞打开拿菜品整点乐子，属实把仪式感玩明白了！
特色体验| 跨界仪式感演绎
阿罗卡还将南洋菜创意结合分子料理等西式元素。一顿料理有层层仪式感加持，如果你想给这家店留点神秘感，不妨跳过这一趴，到coco's park现场体验。
ONE | 青柠笋壳鱼
主厨推荐的经典招牌，泰餐店多以鲈鱼制作这道菜，但阿罗卡使用淡水鱼之王笋壳鱼，用古法手工磨制的青椒酱烹饪，可以说这一道菜就震撼了全桌！
笋壳鱼的鲜嫩和丝丝分明的纹理，把这顿饭推向了高潮，不难理解老广为什么对它爱的极致了！
TWO | 古法咖喱蟹
越是经典的菜式越能呈现水准，阿罗卡的古法咖喱蟹，深入南洋腹地研究了原始香料组合搭配，还原了200多年前的古法。
加入鸭蛋提鲜，又吸取了蟹的精华，阿罗卡的古法咖喱下饭真是一绝，就连蟹都只能沦为咖喱的配角。
THREE | 虹吸冬阴功汤
主厨偶尔皮一下，玩转冬阴功汤，很多人为此慕名而来。这里其实是一汤两喝，一边是经典的海鲜冬阴功，另一边是用虹吸壶的快速萃取香料浓郁的冬阴功，两种风味换换口味。
阿罗卡的冬阴功一改市面上热门的椰奶烹制口味，坚持用古法熬煮——大量的虾膏和柠檬果香，喝一口大呼老祖宗吃得真好啊！
还有低温液氮处理的七彩芽苗搭配大厨雪花鹅肝、黄油香阵阵的金丝麦片虾、混合着复合熏香熏制的炭烧猪颈肉……那些我们熟悉的南洋菜，在阿罗卡又被赋予了新的生命！
FOUR。
值得细心品味的湘菜
特色体验 | 金湘玉
三湘地区食材、精致湘菜、12斤大型剁椒鱼头
市面上关于湘菜的印象总是逃不开辣、家常、重口……殊不知湘菜也可以吃的很精致。金湘玉选用来自三湘地区的好食材，一顿饭，破除湘菜只有辣的刻板印象！
经典菜zui能品出它的含金量，所以金湘玉几道招牌湘菜：剁椒鱼头、金钱蛋、臭豆腐、火烧饼……到了金湘玉没犹豫，统统点上了！
ONE |三年陈坛剁椒蒸千岛湖鱼头
金湘玉的重磅级剁椒鱼头，出场即惊艳，使千岛湖的胖头鱼头，一份就有10-12斤的重量！湖南剁椒的香辣味没有掩盖鱼头的鲜，反而逼出了它本身的味道。
现场的鱼头拆分仪式感满满，肉质肥美，鱼骨轻松剃下，平时闻辣变色的我也没忍住吃了好几碗！
TWO | 高压锅黄鸭叫
这就是福州人超爱的黄甲鱼，在湖南称之为黄鸭叫，鲜嫩脱骨的黄鸭叫，加入黄椒高压锅一炖，就足够鲜美本味了。
THREE | 更多美味滑动欣赏
FIVE。
新型商圈，只为悦己
没想到福州商圈开始往越开越小的方向“反向卷起”。coco's park定义为「悦己」型艺术空间——知道自己要什么，3500㎡，4个品牌，足矣取悦自己。
隔壁就是葱郁的温泉公园，仿佛一座都市后花园，在coco's park不需要繁复的刺激，当你卸下欲望，慢慢享受时间的时候，4种口味，已经是场盛宴。明天正式开业了，重磅开业福利记得去体验！
给 吃喝玩乐福州 发送口令
7月13日-8月13日
进店消费，吃多少送多少
京燕、阿罗卡、金湘玉3店通用
（任意消费金额，100%返还菜金至
会员账户）
悦港琴湾Coco's park三店通兑双人餐
（京燕、阿罗卡、金湘玉任选1家，最高价值505元）
免费抽5份！
■ 悦港琴湾COCO’s PARK ■
- 地址 -
- 营业时间 -
11：30-13:30 17:30-21:30
- 联系方式 -
阿罗卡 0591-83611777
京燕 0591-83609777
金湘玉 0591-83659777
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「 你chill了吗？」
快来跟我们聊一聊吧！❤️
