白 鳝
住在嘉陵江的杨伯伯从不吃白鳝，也不喜欢吃鱼。他年轻时当“水木匠”，带着一个徒弟，帮人造木帆船。有一年农历六月，嘉陵江发了一场洪水后还没完全退下去，他们的船停靠在一个土坎下，上面是一大片红苕地。正值中午大太阳，杨伯伯停下活路，躲在舱里裹叶子烟抽，徒弟在船头架起鼎罐煮稀饭，一边添柴一边打蒲扇扇火。突然，船上方一道白光一闪，坎上飞下一根长条物体，啪地摔在船头。吓得徒弟一跳，定眼一看，一条黄鳝不像黄鳝、蛇不像蛇的东西，在舱里活蹦乱跳。徒弟傻眼了，问：“师傅，这是啥子玩意儿？”杨伯伯连头都没抬一下回答：“白鳝。嘉陵江的特产。”徒弟虽没见过白鳝，但听说过。于是惊喜地双手抓起白鳝，丢进水桶，又问师傅这东西啷个吃？杨伯伯吧嗒着叶子烟，仍没抬头：“你不是架起鼎罐的唛？放点盐和猪油煎一下，熬汤就行了。”
白鳝肉嫩，徒弟很快做好了，喜滋滋地请师傅一起享用。杨伯伯喝着稀饭，就着咸菜，吃得津津有味，对徒弟说：“不喜欢吃这玩意儿。”徒弟仍一个劲儿劝师傅尝尝。杨伯伯有点不耐烦了：“你又不是不晓得，我连鱼都不吃。”徒弟听师傅这么说，就毫不犹豫地大吃起来。
等徒弟差不多把半鼎罐白鳝肉吃完汤喝尽时，杨伯伯才慢悠悠说；“你到坡上去，看看红苕地沟沟有啥子东西没得？”川北那一带，红苕地用锄头刨出比较大的沟，和苞谷间种。徒弟跳下船，爬到坎上的红苕地里认真察看。刚走几步，就大叫起来：“我的妈呀！这里有一个光胴胴的‘水打棒’，肚子上还有一个洞。”说完，立即跳了下来，还没回船，就呕吐起来。川江一带称水里的浮尸为“水打棒”。
杨伯伯说，退水时，水打捧被红苕地的沟沟壁挡住了，那条白鳝就是从他肚子上的洞洞儿里跳出来的。徒弟惊得大张嘴巴，忘了呕吐：“师傅，您逗我玩的哟？”
杨伯伯轻描淡写地继续说：“在江里的时候，白鳝就钻到了水打棒肚子里吃腐烂的内脏。今天太阳大，白鳝在里面受不了，咬破水打棒肚皮蹦了出来，恰好落在船上。”
石匠黄老头常在下梁沱一带岸上打石头。那一年初夏，正是发麦黄水的季节，有一天中午，他躲在背风的大石头后面煮午饭，看见捞水打棒的周缺巴向他招手。捞水打棒的小划子靠在岸边，大概又捞了一具。
黄老头走下去，周缺巴说：“我佑客走人户儿去了，你帮我把水打棒抬到坡上去埋一下，给你两块钱。”周缺巴以捞水打棒为业，每捞埋一具，可去政府领六块钱。
黄老头吃了午饭，回到江边，周缺巴已用篾席裹了水打棒。他接过周缺巴递过来的野蒿，搓出汁，塞进鼻孔里，暂时闻不到尸臭味了。
他俩把水打棒抬到坡上后，周缺巴说：“你转去做活路吧，这下我一个人得行了。明天我把钱给你。”
黄老头客气地答道：“不忙不忙，你也不跑了。”正准备转身往回走，不觉中瞟了水打捧一眼，裹尸的篾席张开了，突然看到肛门洞里冒出一点小尾巴。川江上乱石多，水流湍急，水打棒原来穿的衣服都被扯烂冲掉了，光条条，一眼可见。“水打棒肚子里有白鳝。”黄老头高兴地叫道：“周缺巴，你等到，莫忙埋，我去找把刀子来。”
不一会儿，黄老头回来了，手里没有刀，拿着一块打磨尖了的宽竹片。周缺巴问：“这行不？”水打棒已开始腐烂，他俩七脚八手很容易就破开了它肚子，里面果然有一条白鳝，足有两斤重。黄老头扯了几根野草绞成一根绳绳儿，穿起白鳝嘴巴，提着，一路狂奔，径直送到了国营馆子。白鳝卖了六块钱，黄老头分给周缺巴三块。
事隔多年，黄老头都没忘这事。他儿子问：老汉，你破水打棒的肚子就不害怕吗？
白鳝
鱼 泉
川江一带喀斯特地质构造多洞穴，秋汛时，被山涧溪河之水淹没，因穴内水温较暖，河鱼成群结队入内过冬。第二年开春，洞外温度回升，鱼群出洞觅食并繁殖后代。这时河水还没上涨，洞口位置较高，可见鱼纷纷涌出，形成鱼泉。当然，不一定是鱼原来进去的那个洞口了，可能在下游另一个洞穴出来，地下河或称阴河连通多个洞穴。
古籍上鱼泉为“丙穴”：一座名“丙”的大山，山中有洞穴，穴中出佳鱼。洞穴之水冬暖夏凉，又源自地下深层，生长的鱼其肉嫩白、味美，便为“佳鱼”，也称“嘉鱼”。出佳鱼之穴故泛称“丙穴”。老一辈的人将丙穴、鱼泉并用，因鱼泉浅显易懂，今人只知鱼泉了。
彭水县东北角约五十公里的后灶河上，有一个马屵洞，洞中阴河出一种惰性的鱼，头生细密肉角，口上有吸盘，水急的时候，附在石头上，水缓便游弋觅食。乡人知其性，常持火把入洞捕捉，手到擒来，像自家喂养的一样，故称“家鱼子”。每条有三五斤不等，肉多味美。距巫山县城六十多公里的抱龙河岸，一个正正方方像宫殿一样的天然大石洞，洞内有深潭，潭里的鱼长条、细鳞，每年下春雨打春雷的时候，水涨起来，鱼直往外跳。
川江洞穴出佳鱼，也产好听的故事。巫山马渡河有个出鱼的洞穴，进去打鱼的人要先往水里丢一钱四文钱，才能打到好鱼和大鱼，否则一无所获。后来大家给洞取名“一钱四”，久而久之变成了“鱼钱子”。鱼钱子洞附近有一年来了两个端公，即会道法的男性巫师，一师一徒，法术高强。比如他们扯一把檀木树叶往水田里一撒，全变成泥鳅，因其习钻田坎而漏水，害得栽秧人捕捉到半夜。还有，他们用盘子装水，可把太阳留住，一直是黑夜，盘里水一倒，马上鸡鸣天亮。
有一天，师徒俩寻到鱼钱子洞。师傅说，洞里有一条龙，我进去斗龙，斗赢了可骑龙上天。进洞前，他给徒弟三个鸡蛋，嘱咐道：这是三个“炸雷”，能降龙。龙头出来时你丢一个，龙腰出洞口再丢一个，看见了龙尾丢最后一个。然后你抓住龙尾，我带你一起上天。师傅进洞后大约半个时辰，里面刮起一阵风，随后龙头冒出来了。徒弟从没见过真龙，一看到狰狞的龙头，吓得大叫起来，情急中把三个鸡蛋一下子全扔了出去。只听得“轰”的一声巨响，龙头赶紧缩了回去，洞口被炸垮塌，师傅和龙都没再出来。从此，鱼也没有了。
马渡河上还有一个罗连洞，说是和鱼钱子洞相通，但相距十多公里。一个叫罗连的人推船进洞打鱼，装了满满一船。出洞口时，遇见一个白胡子老头，告诉他：“这洞从今往后你不能再进去了，今天打了一船鱼，应该知足了。”洞里那么多的鱼，天大的好事，罗连怎么舍得放过，第二天仍然去了。他刚进洞不久，洞口莫名其妙地垮了。洞被封，鱼没有了，渔人罗连也没有了，留下“罗连洞”名。
1992编纂完成的《城口县志》记载，县内尚存鱼泉五十六眼，其中十一眼被阻。2000年后，总纂《城口县志》的傅华明先生著文说：城口鱼泉已是“昨日黄花”，因修筑公路，阻断鱼路，几乎没有一处完整保存下来。退休干部马老头却另有说法：哪是断了鱼路嘛，溪河里鱼本来就少了。
我想起一个龙门阵来，三十多年前刚参加工作时，听一位老前辈摆的，他年轻时在城口工作。有一年，一只老虎从山上跑进县城，大家纷纷躲进屋里，连公安局也赶紧把大门关上了……县城边的任河，鱼多得不得了，不要钩，直接用麻绳拴一根蛐蟮，丢进水里就能钓起来。
龙门阵里的老虎实为金钱豹，1934年和1940年跑进过城里，人豹皆惊。县志里记有此事。麻绳拴蛐蟮钓鱼的故事，不知老前辈加工没有？
反正我只有羡慕的份。
米芾 书
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