有一类吃起来黏糊糊、滑溜溜的蔬菜，你一定吃过。

比如——

木耳、秋葵、山药、软浆叶、大葱……（欢迎大家评论区补充）

有的人觉得这些菜滑唧唧的可好吃啦

可有的人却觉得吃起来就像大鼻涕，一口也吃不下去

说实话，这事儿你真得听约苗君的，多吃这些蔬菜，对身体太好了！

别小看这些「鼻涕菜」

居然能帮你拉粑粑呢~

这些蔬菜分泌的黏液可都是精华↓

可溶性膳食纤维，有一个强大的本领，那就是帮你拉屎更顺畅！

这些像胶水一样的物质，能吸收肠道中的水分，从而膨胀，变成粘粘滑滑的团块，让你的大便发生神奇的变化↓

当你有点儿便秘的时候，吃点它们，可以让你的排便过程更丝滑，当你拉肚子的时候，它们居然还可以让大便更结实一些。

所以，可溶性膳食纤维对于腹泻和便秘都有好处！

但这些蔬菜需要结合水才能更好地发挥作用，想要达到目的，别忘了再多喝点儿水哦~

减肥、增强免疫力…

这些蔬菜真被大家低估了！

别小看它们，研究发现^【1】，这类蔬菜还有这些大好处：

①帮你减肥、降血脂

如果你大鱼大肉之后，记得吃点儿它，可溶性膳食纤维能延缓小肠对高糖、高脂食物的分解和吸收。

因此，这些蔬菜有助于减缓肥胖、二型糖尿病、高脂血症等。

②提升肠道免疫力，让肠子保持健康

黏液中的某些物质可以增加肠道菌群的多样性，保护肠道免受感染。

就拿我们熟悉的大葱来说吧！黏液中的硫化物质还能够抑制多种细菌和真菌的生长，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌都具有一定的杀菌作用呢^【2】！

姐妹们，赶紧多多吃点这些善良但粘人的蔬菜吧