助力非遗走进大众,泸州老窖让“活态”传承行于当代

美食   2024-10-31 21:23   河北  


泸州老窖携手《非遗里的中国》,共赴传承之旅。
文 | 李霞
10月26日,由泸州老窖独家冠名的《非遗里的中国》第二季走进最后一站——北京,在门头沟区金隅琉璃文化创意产业园、爨底下村等地,通过互动体验、文化解读等多种形式,展现出非物质文化遗产在当代的创新性表达。

自今年8月10日第二季上新以来,观众们跟随中央广播电视总台主持人龙洋、撒贝宁,中国文物学会会长单霁翔以及来自各地的嘉宾走过中国多个不同省、市、自治区的非遗街区,开启了一场场别开生面的沉浸式非遗体验之旅。



在这一过程中,泸州老窖作为中国白酒非遗坚定的传承者和弘扬者,也以其独特的文化魅力与所承载的民族自信,写下“活态”传承的新注脚。

01
电视观众4.84亿
《非遗里的中国》第二季收官

从江南水乡到西南蜀地,从五岭之南到燕赵大地,《非遗里的中国》通过互动体验、文化解读、秀演呈现等多种形式,全景展现华夏深厚绵长的非遗文化之脉,让我们看到了非遗是如何从历史深处一路走来,成为融入当下生活的多种样貌。



节目创新运用“5G+4K/8K+AI”科技成果,全方位展现非遗的历史底蕴、匠心传承、民族韵味、中国智慧、东方美学,呈现非遗在新时代“亘古亘今、日新又新”的发展。

根据CSM数据,截至10月27日,《非遗里的中国(第二季)》电视端观众规模高达4.84亿人;节目平均收视份额3.61%,相比第一季提升53.9%。微博平台上#非遗里的中国#主话题阅读量超27.1亿,累计讨论量超236.5万。


持续的高话题度,无疑是对节目创新表达的肯定,也为泸州老窖品牌带来了持续的曝光,给观众留下了深刻印象。

在营销接触点愈发分散的当下,如何让大众消费者特别是年轻一代,对内容、产品进而对品牌产生更强的心智感知,是品牌营销的关键。通过《非遗里的中国》,泸州老窖助力非遗文化走入大众视野,更助力品牌跃入大众生活,让其中国酒文化坚定传承者的身份更加清晰。

02
生于“非遗”
拆解两度携手的逻辑

在中华上下五千年的文明历程中,非遗作为中华优秀传统文化的重要载体,蕴含着中华民族深厚的历史记忆与文化精髓。在国潮兴盛的背景下,如何找到非遗与现代生活的连接点,成为非遗融入当代、活态传承的关键。

那么,泸州老窖两度携手《非遗里的中国》有何逻辑?

在呈现中,节目或个案深描或群像扫描,重点展示非遗发展的新格局、新气象,展现了不同地域的非遗技艺是如何穿越时间的。而泸州老窖品牌本就生于“非遗”,合作背后是一场对传统文化创新表达的双向奔赴。



早在2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺就入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,与持续酿造451年的“全国重点文物保护单位”1573国宝窖池群并称“活态双国宝”。

在这个层面来看,泸州老窖与《非遗里的中国》节目调性十分契合。拉长时间线来看,从1324年泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉发明甘醇曲、开创中国大曲酒历史;到1573年“国窖始祖”舒承宗选址建窖,探索总结出“泥窖生香、续糟配料”等一整套浓香型白酒酿制工艺;再到1959年,中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》出版……

泸州老窖在一代代酿酒人的探索实践、融合创新中不断发展完善,他们持之以恒地守护“双国宝”,用匠心和坚守成就了泸州老窖的品质基础和品牌底蕴,在消费者心中形成难以撼动的品牌认知。

03
长于“传承”
泸州老窖行于时代

据抖音发布的《2024非遗数据报告》显示,越来越多人开始传承和传播非遗,其中,30岁以下的非遗传承人数量实现了72%的年增长,95后、00后群体已然成为这一文化传承的主力军。

非遗在社会中的传播范围不断扩大,拉近了与年轻一代距离的同时,也促使传统文化需要以全新的、充满活力的面貌进入生活、响应时代。泸州老窖早就认识到了这一点,在代代守护者坚守传统技艺的基础上,一直在思考如何让珍贵的非遗酿制技艺“活”在当下、行于时代。

从原粮种植到有机酿造、勾调储存以及机械化、自动化生产,泸州老窖先后与中国科学院、清华大学等高校研究单位建立了“产学研推用”模式,从微生物学、分子生物学、信息科学、现代农业等多个高新技术领域对白酒生产的关键环节进行深入系统地研究与技术提升。



如今,泸州老窖的科技创新人才在近10年内实现大幅增长,组建了一支460余人的科研队伍,还于今年5月发布了自2015年至今的十大科技创新成果,在好酒出酒率、智能生产领域等方面的一系列成果,带动白酒产业技术创新和转型升级。

在文化创新表达层面,开启“流动的博物馆”全国巡展、举办泸州老窖窖主节、携手TEAM CHINA成为中国国家队专用庆功酒,持续在文化、艺术、体育等多领域开展国际交流互动项目,一系列有影响力的活动已成为泸州老窖独有文化的IP。


由此再看泸州老窖与《非遗里的中国》携手共同探索非遗传播的新方式、新路径,其实也是从行业站位出发,充分发挥“活态双国宝”的文化底蕴优势,用文化之力推动品牌和产品成为链接传统与现代的重要载体。


可以说,泸州老窖致力于持续推动非遗文化与时代发展相适应。站在更高的纬度来看,这条传承与创新的明线之下,亦藏着泸州老窖践行品牌社会责任的一条重要暗线,彰显出中国白酒品牌的责任与担当,也承载着中国传统文化不断推陈向前。

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