随着秋天的到来，许多养生达人已经开始摩拳擦掌，准备在秋季养生路上“大展拳脚”了。
不过养生虽好，也不能盲目，尤其是饮食养生，下面就给大家整理了几个秋季的饮食谚语，看看到底有没有道理，能不能照做？
饮食谚语一：“秋不食姜”
秋季并非不能食姜，而是不能多食。
从营养学角度来说，姜的营养成分丰富，科学家们已在姜里发现了100多种化学成分。而从中医角度来说，生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，有助解表散寒、温中止呕、温肺止咳等。所以，姜能够药食两用。
秋日气候干燥，燥气易伤肺，而生姜性味辛辣，又属热性，过多进食容易产生内热，出现“上火”的症状。所以，对于生姜这类食物，要适量食用，每天食用生姜的量控制在5—10克，否则可能会伤害肺部，尤其是阴虚火旺体质、便秘人群等更需要少食。
饮食谚语二：“秋瓜坏肚”
这句谚语太绝对了，并非所有人秋季吃瓜都会闹肚子。
秋季常见瓜果有西瓜、甜瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等，均属寒凉性质。
而人的脾胃，经过一个夏季的“消耗”，多处于虚弱状态。如果此时过多食用这些寒凉性瓜果，容易助湿邪、损脾阳，脾阳不振则不能运化水湿，胃肠道疾病随之就容易发生。
因此，入秋后食用瓜类应适度，尤其是脾胃虚弱、寒凉体质者。此外，儿童、年老体衰者也应注意。
饮食谚语三：“秋贴肉膘”
“贴秋膘”这一说法由来已久，但对现代人不一定适用。
古代人们因生活水平较低，一个夏季过去，好多人会消瘦，为了补足体力，以便抵御冬日的严寒，就需要多吃肉，“贴秋膘”。
现代人物质条件极大丰富，餐桌上更是肉类不断，已经不需要靠“贴秋膘”来过冬了。反而有越来越多的人因为营养过剩，面临“肥胖”困扰。
不过，也不是要大家完全摒弃“贴秋膘”，而是要因人而异，科学、健康地“贴秋膘”。
对于身体瘦弱、营养不足的人，推荐趁秋季适当吃点牛羊肉，对改善健康、提高抗寒能力有一定的好处。对于本来就体重超标或者患有高血压、高血脂的人群，不需“贴秋膘”，可适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等。
饮食谚语四：“秋食白，病不来”
这一说法是有一定道理的。
秋天燥邪当令，肺为娇脏，且“喜润而恶燥”，最容易受燥邪伤害。而中医的五行理论中，认为“白色入肺”，所以多吃白色食物可起到润燥养肺效果。
推荐这几种白色食物：白萝卜、山药、百合、莲子、荸荠、莲藕、银耳、秋梨、芡实等，不仅能润秋燥，还能滋阴养肺。
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供稿：龙湾区卫生健康局、温州市龙湾区第一人民医院 陈密迦、项云云
编辑：省卫生健康综合保障中心 王倩
排版：金楚漪
