梨是冬季养阴的首选水果。梨有滋阴润肺、生津止咳、滋养胃肠等功效，可以缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽喉干痛、口燥而渴、大便燥结等症状。另外，梨还有降血压、清热、镇静的作用。因此，头晕头痛、耳鸣如蝉者经常吃梨，可以缓解症状。需要注意的是，梨性寒凉，脾胃虚寒的人或经常便溏的人不宜多吃梨。
甘蔗是冬季的主要水果之一。甘蔗含较多的水分，含铁量在众多水果中名列前茅。甘蔗具有滋阴清热、补充糖分的作用。因此，低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴、反胃呕吐，以及肺燥咳嗽、气喘等人群比较适合吃甘蔗。但是，脾胃虚寒的人或经常胃脘疼痛的人不宜多吃甘蔗。
柚子有“天然水果罐头”之称。柚子秋季成熟，皮厚耐藏，不仅营养价值很高，还有健胃理气、化痰散结、润肺清肠、补血健脾等功效。此外，柚子还可以促进伤口愈合，对败血症有良好的辅助疗效。冬季天气干燥，容易上火，柚子可以帮助人们清火，抑制口腔溃疡。但是，脾虚的人吃柚子容易发生腹泻。
苹果有“水果之王”的美誉。苹果的形、质、色、味、香俱佳。俗话说：“一天一苹果，疾病远离我。”苹果不仅有润肺健胃、生津止渴、止泻消食、顺气醒酒等功效，还有预防癌症的特殊作用。苹果宜在饭前1小时或饭后2小时食用。饭后立即吃苹果，容易发生胀气和便秘。
柿子生长在北方，10月成熟。柿子香甜可口、营养丰富，具有涩肠润肺、止血和胃的功效。柿子不仅可以治疗痔疮出血、大便秘结，还可以预防血管硬化。但是，慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食用柿子。（作者系全国名中医，供职于河南省中医院）
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