2024年9月24日-25日，由浙江省饭店业协会、上海博华国际展览有限公司联合主办的悟与行·私享荟宁波站活动在宁波东钱湖华侨豪生大酒店举办。来自全省各地共100多名饭店代表参加了活动，共同探讨饭店业发展的新趋势、新机遇，并分享行业内的新技术与新案例，为饭店业高质量发展注入新的活力。
浙江省饭店业协会副会长兼秘书长陈倩致辞。她表示，在消费降级的大背景下行业必须深入思考如何通过创新来提升饭店业的服务品质。本次活动聚焦主题“新技术、新模式、新产品，向新而生”，是协会和博华共同搭建的探索新质生产力如何赋能酒店行业高质量发展，实现降本增效的重要平台。希望能够充分利用本次活动的机会，加强交流与合作，共同探讨行业发展趋势、分享成功经验。
上海博华国际展览有限公司项目总监杜海燕女士从当前饭店业的趋势背景出发，介绍了Hotel&Shop Plus 在饭店、商业等板块创新举措，为行业搭建互动平台。
大中华酒店（香港）有限公司中央采购总监董华达分享了《新质生产力的本质与运用方向》。他指出酒店需要明确自身的定位和所处的赛道，制定更具针对性的营销策略，吸引目标客户群体；同时借助流量支撑，为饭店增值。在未来的发展中，通过企业联盟这一途径，将B端产业链企业联合起来，形成合作共赢的局面。通过“全生命周期整体解决方案”，使饭店在各个阶段都能高效运作，实现投资回报。
浙江省饭店业协会工程及绿色专委会副主任、浙江工商大学创新创业学院副院长陆诤岚分享了《存量酒店升级改造的绿色低碳实践》。她从存量饭店的特点和绿色低碳的实践两个方面，阐释了存量酒店的概念与核心特点，指出存量酒店的升级改造不仅是提升自身竞争力和满足消费者需求的重要举措，而且是响应国家绿色低碳转型号召的必然选择。酒店绿色低碳实践的目标是高品质、低成本和高效率。同时她指出饭店的绿色低碳改造是各个部门的联合行动。改造的决策依托内部数据的分析，做好内部数据统计分析是重中之重。鼓励饭店企业积极探讨适合自身发展的绿色低碳转型路径，推动饭店业可持续发展。
捷森设计创始人李捷分享了《越框，卷出新天地》，她从大量数据和案例，介绍了饭店行业面对的新技术、新模式和新产品，对未来发展和应对市场挑战提出了新的见解。指出饭店行业存在业绩变化、市场需求和消费者行为方面的问题，并提出相应解决策略，通过案例分享展示了饭店改造和创新设计理念。
杭州西软科技销售总监汪广从“科技与温度”角度分享了对酒店新质生产力的思考，从开放式平前台、数电发票&电子签、对账平台、数据挖掘、布局AI等角度，结合案例，介绍了饭店业在数字化转型过程中的思考重点和具体实践，提出要在预订、入住、住中、退房流程中加强热点挖掘和服务优化，用智能化服务升级、数字化内部管理改革以及通过大数据和AI提高运营效率和服务质量。并阐释了饭店行业数字化转型的经验和策略，提出创新发展新格局、持续创新投入、全业务链数字化转型、调整产品结构和增强风险管理等建议。
杜亚中国总经理鲍永林和珠海格力电器股份有限公司大客户经理李想，分别介绍了杜亚智能窗帘的产品特性和设计理念，以及格力电器在饭店行业中应用的关键技术及其带来的便利性。
圆桌论坛上，杭州宝盛水博园大酒店有限公司总经理姜亚春、浙江省饭店业协会工程及绿色专委会主任、杭州西湖柳莺里酒店总经理寿军平、嘉兴阳光雷迪森广场酒店总经理顾婵娟、中国新城市集团总裁助理兼伯瑞特酒店集团总经理江强峰与主持人、浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院副教授王伟热议“新质生产力下，存量酒店升级改造的路径和方法”，围绕饭店改造提升的发展方向，四位嘉宾就如何改造提升存量饭店展开了讨论，并分享了见解。
嘉兴阳光雷迪森广场酒店总经理顾婵娟面对酒店改造资金有限以及客人投诉高频率棘手问题，提出了解决策略——“微改造精提升”，强调酒店改造的首要任务是满足客人的基本需求，要将重点放在对客房设施、服务品质和环境舒适度的改进上，此外，酒店要做好新员工培训和客户关系管理。
杭州宝盛水博园大酒店有限公司总经理姜亚春以杭州宝盛宾馆的改造案例，生动介绍了如何通过数字化、细节改进和文化改造三个方面，提升饭店整体运营水平和宾客体验。
浙江省饭店业协会工程及绿色专委会主任、杭州西湖柳莺里酒店总经理寿军平结合酒店管理经验，从工程设计的视角，强调了酒店改造动线的重要性。酒店改造中的动线设计是一项系统工程，需要综合考虑多方面因素。通过科学合理的动线设计，不仅能提升酒店的运营效率，而且能显著提高宾客满意度，为宾客赢得良好的口碑和市场竞争力。
中国新城市集团总裁助理兼伯瑞特酒店集团总经理江强峰指出，在当今饭店行业的激烈竞争中，新质生产打造的分享不仅局限于装修改造，更为关键的是改造饭店的机理和灵魂。他详细分享了在饭店进行的多个方面的创新实践，总结出“模式差异化、空间社交化、业态多元化、体验具象化和前后台同质化”等核心概念，通过这些创新不仅提升了饭店的竞争力，更为其带来了更多的市场机遇和发展前景。
活动第二日，部分代表考察了宁波杜亚机电有限公司。考察团对杜亚智能窗帘的现代化生产线、先进的制造工艺以及严格的品质管理体系进行了深入了解，并就如何将这些创新应用到酒店行业中展开了热烈讨论 。
通过参与活动，更加清晰地看到了行业发展的脉络和未来方向。随着科技的飞速发展和市场的不断变化，行业正面临着前所未有的机遇与挑战。只有紧跟时代步伐，不断学习和创新，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
感谢宁波东钱湖华侨豪生大酒店
对本次活动的大力支持！
