霜降是秋天的最后一个节气，《月令七十二候集解》关于霜降说“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
在此秋天向冬天过渡的节气，
一候时豹狼将捕获的猎物先陈列后食用，开始为寒冬储备能量；
二候时草木摇落，给大地铺上一层金黄，有了落叶的飘零，才更显年轮的痕迹；
三候时，蛰虫在洞中不食不动，进入冬眠的状态。
霜降时节秋意正浓，人们常说秋色宜人，秋天是落地成诗的季节。古人于霜降哲思，愿以静为底色。在文人墨客笔下，秋天有着最温柔的面目，最生动的色彩，每一分的大气洒脱都在心底晕开涟漪。
◉ 王勃《滕王阁序》里的千古绝句， “落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”， 好一幅动静皆宜，秋景怡心，宁静致远的画卷；
◉ 刘禹锡的《秋词》云 “自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧宵。” 他说秋天比那万物萌生，欣欣向荣的春天更胜过一筹，秋高气爽，带给人的昂扬和开阔，收获美感与意趣，尽在不言中；
◉ 林清玄在《温一壶月光下酒》中写道： “煮雪如果真有其事，别的东西也可以留下，我们可以用一个空瓶把今夜的桂花香装起来，等桂花谢了，秋天过去，再打开瓶盖，细细品尝。”
“秋日薄暮，用菊花煮竹叶青，人与海棠俱醉”…… 秋天大概是最温柔的季节了，与秋风同醉，才觉秋意绵长；与秋风同眠，才觉岁月静美。
霜降要吃柿子的由来
俗话说“霜打柿子红如火。”“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”霜降正是柿子成熟的时节，民间有着霜降要吃柿子的习俗，传说这个由来和大明王朝的开国皇帝朱元璋有关。
◷ 朱元璋小时候家中贫寒，经常四处讨饭。有一年霜降时节，饿得两眼发黑，四肢无力的朱元璋走到一个小村庄时，发现村边长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。
◶ 朱元璋一见，兴奋极了，于是使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
◵ 后来，朱元璋当了皇帝，再次路过这个小村庄时，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。
◴ 他仰望着这棵柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
柿子被誉为“最甜的金果子”。不但具有润肺、止血、和胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠，具有极高的营养价值。而且霜降节气之后，被霜打过的柿子更美味。
在此小编提醒，柿子虽好吃，也应适量。
秋天是被偏爱的季节
金秋十月，吃热乎乎的糖炒板栗，软糯飘香的烤红薯，秋风里带着桂花香，再品尝一盅桂花酿，圆满了整个秋天的味道。自从陶渊明写下“结庐在人境，而无车马喧，采菊东篱下，悠然见南山”，菊就有了淡雅隐士之风，也有了气节孤傲之骨，成了文人之爱。
霜降时节，正是秋菊盛开的时候，很多地方在这时都会以菊会友，赏菊饮酒，以示对菊花的喜爱。
赏红叶（黄栌），是深秋的一大乐事，霜降过后，正是红叶颜色最美的时候！所以一定不要错过这个最佳观赏期啊。还有被科学家称为“活化石”，“植物界熊猫”的银杏，也会在此时，落下满地金黄，美不胜收。
霜降，远远不止是一个节气，它背后的百般思量与万千风景，着实惹人喜爱与向往。
今日霜降，或温酒，或观景，或用美食来抵抗这即将季节更替的寒意，也像时间对柿子、桂花、菊花、红叶、银杏做的那样，让自己闲静下来，沉淀时光，酿造属于你的秋日甜美吧。
红叶飞，染清霜，记得添衣裳。
防秋寒，贴秋膘。养好身体，让我们一起迎接冬天的到来。
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