每逢夏秋换季，身边总有几个咳嗽不停的人，同时出现口鼻发干、咽喉肿痛等等。这是早晚温差大，空气湿度下降，人体的呼吸道黏膜可能会因为干燥而变得脆弱。
针对气候干燥的特点，今天推荐的是经典的中医药方剂--川贝母炖梨。润肺止咳、养护呼吸道，还有一定的预防作用。
材料:雪梨一个、贝母粉10克，冰糖25克
1、雪梨洗净切开去核掏空，成一个梨盅；
2、放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖；
3、将雪梨放入碗中，隔水蒸30分钟即可
