麓湖生活志 | 他们的理想,也是麓湖生活的理想

楼市   2024-10-09 19:30   四川  

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Tina想开一家从森林里长出来的店,这个梦想在麓湖实现了。


出门即野游的环境,是Tina选择CPI的最重要的理由。“雪峰的很多客人就是邻居,他们随便选几个店内的单品,走出门口,在草地或者湖边一搭,就可以立刻进入野游状态。这种随时转化、就地野游的氛围,是在其他地方无法实现的。”商业售卖内容与居民日常消费的无缝融合,让Tina在实践雪峰“野游人生”的品牌理念时,有了天然的土壤。

今年3月,Snow Peak日本社长坂本先生来成都考察时,亲口告诉Tina“要和客人做终生的朋友,CPI店是有条件和能力做到这一点的。”雪峰的很多客人就是邻居,他们饭后散步即可到店里坐一坐,或是带一件单品回家,放在家里的阳台或露台上,马上就可以切换成露营场景,这也是其他地方无法实现的。


从入驻CPI起,雪峰就开始了与麓湖社区的深度融合。“我们持续地和在地居民互动,打造丰盛的户外社群课程,让服务扎根生长、做实做好,实现和麓湖整个社区的深度链接。

聊起成都的露营文化,Tina说,Snow Peak品牌和成都这座城市,冥冥之中缘分深厚。不仅品牌的中文翻译雪峰,与“雪山下的公园城市”暗合;成都这座城市里的人,也在处处践行着雪峰“野游人生”的理念,三五好友相聚,路边支个茶摊就开摆,一秒进入野游状态。

野游即人生,它没有去定义野游的半径,也没有去定义野游的空间,它渴望表达的,始终是一种对于美好生活的向往。

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我们走进炉坂,找了很久的老板。然后店员指着一个肩上扛了梯子的人说,那就是老板。炉坂创始人老吴身上完全没有“老板架子”,他会在店里和客人聊天,却不过分介入店里的运作;明明自己是做内容的一把好手,却坚持让门店负责人张大厨站在镜头前。


老吴是十年前成都初代网红面包店的创始人之一,和现在CPI的Jojo&Nana by No Morning的主理人,是同时代的创业朋友。而如今他们都南迁来到了麓湖CPI。

“炉坂的所有的设计,都不只为了好看,我们首先考虑的是功能。‘炉坂’这两个字,暗含的意义是‘出炉即坂前’。买面包其实也可以像我们小时候买油条豆浆一样,守着做、看着做、等着第一口吃到我们的每一个面包,放在顾客面前时,都是热的。所以我们不贪婪空间中创造更多座位,坐更多客人,以提高翻台率。我们首先要保证的是,面包的制造过程可以被全程看到,出炉后你能第一时间品尝到。”

虽然店铺设计的出发点,从颜值即正义变成了功能即正义,但炉坂的形象依然在网络上非常出圈,做网红店不是老吴的初衷,炉坂只是恰好“狙击”到了很多年轻人的审美点。

炉坂的英文lobang,来自新加坡俚语,意思是机会。“CPI给了我们一个机会,在山顶建造一座独栋的咖啡面包工厂,我们很难在城市的其他地方找到一处这样的空间;另一方面,客户选择来到我们这里,也是给了我们一个把理想的美食和生活呈现给他们的机会。

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一到周末,Jojo&Nana就会被慕名而来的拍摄者挤爆,但主理人Rosa却告诉我们,店里没有一处是为了打卡拍照而设计的。

最初的几个月,Jojo&Nana一直在小心地与“网红店”这个身份纠缠,平衡各种到店的流量。经过一段时间的沉淀,现在终于可以把重心再放回饮食的研发上。“新客户会觉得我们这个地方很漂亮、很可爱;久了以后成了老客户,他们会发现,我们在认真地做食物。”Rosa认为,做一家店的心思,应该放在研发真正好吃、永续的产品上,长期主义者在意的是口味,颜值只是附属品。

谈起Jojo&Nana与CPI的故事,Rosa说这是一个感性的决定。“在無早快要十年的时候,我们决定迈出熟悉的街区。中间其实有很多商业项目找过我们,但我们一直没有心动。我和我的合伙人,都属于比较感性的人,我们觉得彼此的共识大于商业项目给到的条件,而CPI和他们的团队,跟我们非常投缘。”


不卷,不浮躁也不急躁,做简单的事情,做长期的事情,交给时间去沉淀。”Jojo&Nana的产品,大多是乡村类的东西,虽然粗犷、不刻意追求精致的摆盘,但大家吃到的时候,能真实感受到食物的本味和健康。

当了妈妈后,Jojo&Nana开始着手丰富餐食体系,致力于研发更多儿童友好型餐食,做让孩子能够主动跑过来的店。让这座童话小屋般的淡黄色独栋,承载更多的童年记忆。

“我们不是一定要在这里成为什么,或是引领什么,认真做产品,自然就会有能量。”

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在莺的前院和后院各有一棵树,一棵是鸡爪槭,一棵桂花树,两棵都是很东方的树。莺含蓄的中式审美建筑,在CPI整体的现代风格包裹下,形成了有趣的互动。

做一家中式花店,是YumiYalin长久以来的理想,“我们希望更多的人,包括外国的朋友,关注到这是一家中国人自己开的,能传达轻东方文化的花店。”从中国的瓶花文化中寻找源点,通过插花去透视中国古代的审美体系。


东方美,通常是一个很宽泛,又有一点距离感的概念,但主理人Yumi和Yalin有她们独特的理解,说到“我们所希望大家感受到的东方美,不是高高在上的,是大家日常能够触手可及的一种美。我们希望大家进到这个空间,是放松的,是逐渐舒缓的情绪和被打开的五感。

落址在CPI,其实是个巧合。莺从三年前开始筹备,当YumiYalin看到CPI的构想时,开店的画面才变得清晰起来。莺的品牌和莺的空间,也在CPI完成了从零到壹的生长


古代的三月叫“莺月”,正是草长莺飞、万物生机盎然的时候。他们希望来这里的人,把这里当成家附近一个有意思的空间,日常就进来坐一会儿,如果觉得今天的花是自己喜欢的,就带一些回去。

不定期举办的插花活动,同样也吸引着业主们的参与,亲手制作一捧鲜花送给家人和邻居,将这份充满仪式感的美传递。“最意想不到的是,我们时常可以在插花活动上遇见一些新朋友,他们因为收到了邻居亲手制作的花,而想要来这里,再做一束花礼尚往来。花也开始成为麓湖邻里间沟通的升温剂。

“因为花植本来就是日常生活陪伴的载体。

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“示場”到底是什么?是很多新进店的人,可能都会有的疑惑。


示場是个来自上海的品牌,按照他们自己的定义是策展型零售平台。中文“示場”表达的是一个展示的场所,英文“THE MARKETPLACE”更加直白一点,就是商业概念的“市场”。

当我们用不同的角色去看“示場”,它售卖的内容大不相同。消费者邂逅的,是一个以艺术家的时尚配饰为主,融合了时装、器物、艺术装置等生活方式产品的买手店;设计师看见的,是一个创意工厂和销售卖场;品牌创业者获得的,是一个能做提供视觉设计、空间创意的“品牌客厅”。

走进CPI的示場,成都乡下淘来的旧家具,被设计师翻新、上漆、描画,变身为陈列潮流饰品的器物。间藏在空间里的罗马柱,融合在东方家具里,呈现一种扑面而来的中西合体的先锋气质。今年的巴黎时装周,他们还在巴黎设置了一个pop-up的空间,把很多具有东方特色的品牌带过去,输出更前卫的东方审美,这也是示場的品牌理想之一。

“在CPI,我们能感受到和上海相同的Chill感。麓湖举办的各种活动,让我们和居民们产生更多的链接;我们和其他品牌主理人吃饭聊天的时候,也会迸发出一些合作的灵感,这种共创的感觉非常好。”宣宣是非常享受麓湖带给他的这种“在家开店”的感觉。“和意料之外的品牌,碰撞出特别的火花;和我们的顾客,成为新的伙伴。”


当灵感不被定义,一切都会自然发生。

内容策划 | 万华营销中心·品牌组 、麓湖CPI 
新媒体呈现 | 睿意高攀
视频呈现 | 一帧定格 

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