咖啡告急!价格飙至27年新高,杯中风暴席卷全球

文摘   2024-11-26 03:16   加拿大  

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摘要

由于对主要种植户作物产量的担忧,纽约咖啡期货价格攀升至 1997 年以来的最高水平,有可能进一步提高烘焙商和消费者的成本。

正文

阿拉比卡咖啡是用于制作特色咖啡的高端品种,周一该品种价格一度上涨 3%。今年,由于巴西和越南等主要咖啡生产国的咖啡供应严重中断,咖啡价格一路飙升,用于速溶饮料的更经济实惠的罗布斯塔咖啡最近创下了 1970 年代以来的最高价格。

人们越来越担心,由于长期干旱损害了咖啡树,巴西的咖啡供应将会放缓,这可能会导致下一季的咖啡产量下降。


荷兰合作银行分析师吉尔赫姆·莫里亚 (Guilherme Morya) 在一份报告中写道,明年的收成潜力“肯定受到了持续至 9 月份的长期干旱和炎热天气的影响,阿拉比卡咖啡作物因此受到影响”。


莫里亚补充说,即使 10 月份的降雨导致树木“开花茂盛”,情况也是如此。现在人们担心花朵不会固定在树枝上,因为花朵后来会发育成含有豆子的果实,从而使作物面临危险。

雪上加霜的是,今年阿拉比卡咖啡出口强劲,可能导致本季末库存不足。美国农业部对外农业服务局预计,到 6 月份本季结束时,巴西咖啡库存仅为 120 万袋,比去年下降 26%。


咖啡价格的上涨凸显出,尽管整体批发食品成本已从 2022 年初创下的历史高位回落,但一些农产品仍在挤压消费者的预算。在供应链上,卖家纷纷提高价格并取消折扣以保护利润,并有警告称未来还会有更多此类行为。


截至纽约时间上午 10:23,阿拉比卡咖啡期货价格上涨 2.4%,至每磅 3.0935 美元。今年以来,阿拉比卡咖啡价格已上涨 64%。

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来源:雅虎财经


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