言简意赅来说,对一些贫苦老百姓来说不仅要靠天吃饭,还要靠天生存,一旦气温骤降,对他们而言是直接的残忍。是的,“路有冻死骨”不是传闻,如果在安平盛世,老百姓尚能找到活路,但在兵荒马乱的乱世,几乎只能踩着人骨前行了。
历史上四次寒冷期,第一次是西周,经历短暂寒冷期,年平均气温低于零度,连耐寒的牛和马都冻死,千里冰封,一次寒潮,就能让原本就不多的人口锐减。《竹书纪年》记载了周孝王时长江、汉水冻结的情况:“冬,大雨雹,牛马死,江、汉俱冻。”
第二次是汉末,是一次真正的天灾+乱世,大雪频发,导致大量人口死亡,“自后宫、诸王十六宅,冻馁而死者日三四”可想而知连王宫每天都有三四人冻死,何况寻常百姓,有人走着走着可能就会踩到尸体,甚至出现同类相食的悲惨景象。
第三次是南宋,南方宋人抗寒能力弱,对当时军队战斗力也有影响,不如北方游牧民族抗冻,长时间的积弱也让蒙古有了可乘之机。你可知道有多冷?
公元1111年整个太湖都结冰,冰上能直接通车,1110年、1178年福州荔枝两度被全部冻死,接连的“大雨雪”,导致“泥途尽冰,都民寒饿,死者甚众”。
第四次是明清,虽然宋末元初改进了纺织技术,并有了棉花的普及,但这段寒冷期比以往更为漫长,寒潮灾害频发,百姓民不聊生。全国不少省市地方志上,都有冻死人的记录:湖北大冶等地“冻饿死者甚众”;河南开封“井冰,道路多冻死者”;江西南昌“行人多冻死”;安徽怀宁“冻绥死者甚众”;江苏盱眙“民多冻死,鸟兽入室呼食”;山东临沂“人多冻死”,威海“行人死者无算,屋内亦有冻死者”。
清代很多老照片里,多数人穿得极为臃肿,要么就是几层褐衣要么就是穿着夹棉衣。
棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入中国之前,中国只有可供充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。宋朝以前,中国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字。“棉”字是从《宋书》起才开始出现的。可见棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植。棉花大量传入内地当在宋末元初,相关记载是这么说的:“宋元之间始传种于中国,关陕闽广首获其利,盖此物出外夷,闽广通海舶,关陕通西域故也。”
在宋末之前,棉花还没有那么普及的时候,稍微有点积蓄的老百姓能穿着褐衣,就是用麻做成的衣服,但麻纤维很粗,提不上真正御寒,冷的时候只能靠多穿几层御寒,睡觉之前在床榻下铺上厚厚一层稻草。陶渊明在《五柳先生传》里说其“短褐穿结,箪瓢屡空”,这里说的便是打补丁的褐衣。
流落街头的穷人就只能穿纸衣、盖纸被,用树皮做的纸更有韧性,后来人们也在做麻衣时把纸也编进去,提高御寒效果。
你可能会问,为什么不烧柴?要知道柴和炭对于都市人来说也是奢侈品,所以你看电视剧里不少情节都是大家子要拿月例领有限的炭,毕竟古代人群密集大的地方土木资源也很稀缺,和现在人一样,很多人更愿意为了医疗上学等各项福利愿意靠近县城,如果真要躲到山里生存的人还相对少的。日本有和尚在唐朝华北一带写见闻,说许多平民做饭都没柴,终年吃冷食,“不曾煮羹吃,长年惟吃冷菜。”能在屋里堆上火塘,要么在老家靠山吃山,要么也得有些积蓄。
而我们所能知道的精致御寒方式集中于贵族,比如秦汉时期的丝绵衣,丝绵用蚕丝做,还加上夹层,一件衣服放量通袖能到两米以上,放量极大,用料颇为奢侈。
再比如裘衣,狐皮、鹿皮、羊皮、貂皮、兔皮……只要有钱,做衣服的选择就非常多。
袜子、手套等在汉代就有,当时与西域就有棉、毛、锦织物通行,注意棉在汉就有出现,只是种植不太普及,流通在贵族之间。
以前的人还能奢华到用花椒入原料砌房子,比如汉“椒房殿”,要知道古代花椒有多贵,能住进去的人不仅地位高还备受宠爱。
那些保暖功能稍好的铜手炉、汤婆子等,毕竟用上了不菲的铜原料,越厚的铜越保温,一般老百姓即使有也是家传的宝贝。所以,哪怕到了民国后,铜炉依旧能算是大部分地区体面的嫁妆。
我们有时候研究服饰,也不能单看那个时期流行什么,因为这种流行必然伴随着天气等自然原因的影响,而这种影响逻辑同样套用在现代,为什么汉代宋元明代的式样可以沿用下来作冬衣?唐和北宋为何单层衫裙为多?想必也能给大家带来思路。
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