“要说2024年哪类渠道最火?那么会员店渠道和量贩零食店渠道一定绕不过去。而且这两类渠道已经逐渐成为一个不可或缺的渠道,问题已经不是供应商是否愿意进入,而是能否获得进入的机会。”想必大家也有关注到,自今年以来,各大品牌入局山姆会员店的趋势明显增多,定制款新品各有特色,因此也吸引了越来越多的消费者关注。对此,食品板也做了一个简单的盘点,列举了近期以来,各大主流品牌在山姆会员店渠道的推新动态,其中包括农夫山泉、伊利乳业、海天味业、统一面业、盼盼食品、洽洽食品等。我们都知道,山姆会员店一直采用“量大价低”的策略售卖商品,突出产品的性价比。因此,我们看看近期的推新情况,大包装几乎是刻在山姆基因里的特色。据了解,不断增长的会员背后是山姆对“商品力”的精益求精,尤其是在中国市场更是如此。自2017年,张青担任山姆首席采购官以来,山姆中国就推动了商品“新奇特”战略。对此,有山姆内部人士认为,山姆成功最重要的关键是“新奇特”战略,是“新奇特”与“互联网营销”结合,这为山姆带来了大量流量和会员。山姆会员店渠道为何突然爆火?据了解,山姆会员店进入我国的前二十年,是其相对沉寂的二十年。1996~2016年,山姆会员店的增长仅为15家左右。2015年左右,我国中产阶级群体开始扩大;2016年山姆抓住了电商渠道,成功将一小时送达服务延伸至第三方平台;2017年山姆与“京东到家”合作一小时送达,进一步提升了电商业务增长;接下来的山姆开店速度加快,目前在中国的门店已达50家。近两年为何突然爆火?对此,食品板也采访了多位行业经销商对其的看法。
其中上海地区的一位经销商表示:“山姆会员店在上海市场已经很多年,前几年并不火爆,创新产品并不出色,新奇特的产品也不够多,大多数消费者更偏向于去购买生鲜牛羊肉等产品。但近两年很多品牌开始联合山姆推定制款新品,这也得益于品牌的主动拥抱,先前每个品牌可选择的合作渠道很多,但近两年很多线上线下渠道开始增长放缓和收缩,反而山姆渠道表现亮眼,因此吸引了不少品牌主动拥抱。”另一位行业经销商表示:“山姆这种模式还是不错的,产品的高性价比能够迎合消费者,产品的毛利率一般保持5%—10%就可以销售。山姆会员店主要是挣会员费,每年会员费规模就很可观。相对于品牌方来说,山姆渠道很多政策也更加友好和人性化,没有各种进场费用,这种模式和普通零售系统很不一样。”在另一位北京地区的经销商看来,山姆渠道的火爆更像是零售行业此消彼长的一个过程。“前些年零售行业的竞争环境更加激烈,之前的家乐福、沃尔玛、物美、京客隆、永辉等很多商超系统都很火爆,可以说是百花齐放的状态,但当前很多竞争对手“销声匿迹”,所以山姆会员店的优势一下子凸显,个人认为这是比较关键的一个点。当前大家聊更加良性的KA系统,可能大家想到的也只有山姆、胖东来、信誉楼、大张超市,以及被调改的永辉,除此之外,很多零售系统已经不再被关注。同时山姆的优势也在于有自己独特的选品标准和逻辑优势,并不是给进场费就能进店。”山姆会员店正在加速快跑近日,食品板也关注到,山姆会员商店中国宣布,供应商全球招募系统正式上线,面向国内外优质企业,招募具有相同价值观的合作伙伴,为中国会员持续创造价值。
其表示,深耕中国市场28年,山姆始终聚焦会员,提供差异化的高品质商品、独特的购物体验和鲜明的价值感。山姆一直保持着高速发展,目前在全国26个城市运营着50家门店,并提供极速达、全城配、全国配多种配送服务,山姆会籍数量近几年几乎是裂变式地增长,会员续卡率和活跃度也在持续上升。
据了解,山姆渠道的自有品牌选品标准也很特别。其中一条评判原则是,如果行业里没有能够满足会员所需的或者缺乏标准体系的商品,山姆就会进行自有品牌商品开发。另一项原则是“通过缩短供应链来降低利润,最终为会员提供最佳性价比”。
根据沃尔玛发布2025财年第二季度财报数据来看,本季净销售额为46亿美元,同比增长17.7%,山姆业态及电商业务表现持续强劲。值得注意的是,目前山姆在中国会员数已超500万,2023年会员人均消费1.3万元,每年续卡率在60%以上。
如今,随着业务的高速发展,山姆也希望继续秉承“会员第一”的理念,与供应商一起构建诚信、简单、敏捷、平等互利的零供关系,为会员创造更大的价值,也为合作伙伴带来持续的增长和长期回报,最终实现三方共赢。
从以上一系列动作和趋势来看,山姆会员店模式确实正在加速快跑。
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