近来有没有感到口干舌燥、目赤肿痛、咳嗽咽痛、失眠、多梦、头晕等不适！
推荐一种药食同源的秋季佳品——百合。
“ 古籍中的百合
《本草经疏》：“百合得土金之气，而兼天之清和，故味甘平，亦应微寒无毒。解利心家之邪热，则心痛自瘳。”
百合味甘性凉，入心、肺经，具有养阴润肺，清心安神之功效，可以治疗虚热上扰引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦；同时可以用于阴虚肺燥引起的干咳少痰，咳血，咽干等症。
《本草纲目》记载：“百合新者，可蒸可煮，和肉更佳，干者作粉食，最益人。”
材料：百合30克、莲子30克、银耳6克、枸杞8克、冰糖适量；
做法：首先将百合、莲子洗净浸泡2小时，银耳洗净泡发1小时备用；然后将浸泡好的百合、莲子、枸杞置入清水锅内，武火煮沸后，加入银耳，用文火煮致软烂，最后加入冰糖调味。
功效：滋阴润燥、安神定志。
材料：生百合60-90克，蜂蜜1-2匙。
做法：将百合洗净切碎，拌入蜂蜜，蒸熟。每晚睡前服食。
功效：清心安神、润燥除烦。
需要注意的是：
总体而言，百合作为一种普遍的食材和草本植物，在适度摄入的情况下，对大多数人而言是安全的。然而，孕妇应尽量减少食用量，以避免对身体平衡造成干扰；而那些脾胃虚寒的人也应避免大量食用百合，以免对消化系统产生不利影响。对于具有特殊体质或患有慢性疾病的个体，可以咨询医生的意见。
文字|张 华
编辑|蔡懿俊
审稿|朱 婴
心病科主治医师
张华
主治医师，硕士研究生，毕业于上海中医药大学，跟师于海派中医丁氏内科张伯臾流派传承人李颖主任，以第一作者发表核心期刊5篇，SCI 2篇，主持上海中医药大学校级课题1项。擅长中西医结合治疗冠心病、原发性高血压、慢性心力衰竭、心律失常等心血管疾病。
门诊时间：每周二下午，心病科，平型关路院区
