“呀,一下钓上来四只!”
从吴江过来游玩的一家五口开心地喊出来,
齐心村“稻虾共作”田园小综合体飘出了欢笑,
别小看了齐心村的小龙虾,
有可能会鲜掉眉毛哦!
坐在齐心村百亩稻虾共作的水面前,
支上阳伞、摆上板凳和饮料,
一块小小的猪肝绑在绳头,
没一会儿贪吃的小龙虾就上钩了。
每次提线出水,上钩的往往不止一只,
不仅个大体壮,色泽也清爽干净,
个把小时之后,钓桶里便挤满了小龙虾。
一家人欢乐的时光,在齐心村里轻快飞扬,
还能就地烧小龙虾、吃野火饭,悠哉乐哉,
就这样一传十、十传百,回头客可多了。
齐心村自2017年开始稻虾共作的尝试,
小龙虾养殖可以和水稻种植“无缝衔接”,
最初的设想只是在有限的土地上增加产值,
没想到却一炮而红。
走红靠的不仅仅是运气,而是各种条件的齐集,
第一便是齐心村紧邻长漾的生态和地理优势,
百亩稻虾共作区域里就是使用优质的长漾水源。
小龙虾享用着一类的空气、二类的水质,
自然有着其他虾塘不可比拟的优势。
二是齐心村的稻虾共作不使用传统的化学肥料,
而是集中精力在小龙虾养殖时段种好水草,
并使用豆饼等天然饵料,确保天然健康。
三是充分掌握小龙虾天然的生长规律,
在养殖时段、水稻种植时段适时调节水位,
确保它们能够在稻虾共作区域里舒适繁殖。
经过了几年的努力后,小龙虾在齐心村安了家,
无需再投放虾苗,靠自然繁殖便可“儿孙满堂”,
于是出现了一竿下去几只同时上钩的情形。
齐心村小龙虾养殖的成功不仅促进了三产受益,
而且小龙虾的排泄物是天然的有机肥,
还提高了当地长漾大米的品质,一举两得。
今年五一小长假齐心村粗略估算了一下,
野火饭、钓龙虾、游船、
小火车等收入可达20万。
五一期间垂钓区每天能售出千把根钓竿,
游客很多时候都得排队等阿姨绑猪肝,
38元一根钓竿的价格实在是太实惠啦!
钓完小龙虾,我们好好体验下“一虾三吃”,
分别是清水小龙虾、
十三香小龙虾、冰镇小龙虾。
野火灶上果木柴火烧的劈啪作响,
清水小龙虾只需一点盐和料酒去腥,
肉质鲜美Q弹,肥美无比。
剥开一看,连虾线都是白色的,
可见齐心村的小龙虾“生活水平”不一般。
十三香口味有别于外面餐馆里的浓重滋味,
主打小龙虾本身鲜甜的味道,真是一股清流。
而冰镇小龙虾则要移步附近的“香桐居”,
制作工艺复杂并且需要提前一天准备,
最终的成果便是色香味俱全,值得一试。
时下正是享用小龙虾的最佳时节,
欢迎来访震泽齐心村的“稻虾共作”田园综合体,
过过钓龙虾的手瘾的同时,大饱一下口福。
毫不夸张地说,
稻虾共作的齐心村,
有着最鲜美的小龙虾。
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