晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。
现在大多数人都知道摄入过多糖分的危害，日常中也开始注意糖分摄入。
世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：糖的危害，甚于吸烟。
美国权威专家在《自然》杂志上公开提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。
但一讲到糖，大家脑海里想到的就是：蔗糖（白砂糖）、麦芽糖、葡萄糖这三种。
今天要跟大家说的，都不是它们，而是另一种大家经常接触，却很少知道的糖，这种糖更应该敲醒警钟，注意规避。
加上这种糖的甜度并不高，易被人忽视，不知不觉中摄入过多，更易增加慢病风险。
◎玉米糖浆◎
玉米糖浆，是由玉米制得的人造果糖。
比起其他常见糖，它更显著的优势有：
1.成本低；
2.口感好，且低甜度；
3. 具有更长的保质期，还能起增稠作用。
也正因如此，玉米糖浆被广泛运用到很多食品中，
连孩子和大人喝的奶粉都不放过！
我们可以在很多的普通调制奶粉中都能看到玉米糖浆的身影。
对于普通奶粉中添加的糖，国标目前只对加糖乳粉中的蔗糖添加有标准要求，其他糖类和其他类型奶粉并没有明确标准。
也就是说，商家可以自主选择其他可添加糖类作为食品甜味剂添加，成本低的玉米糖浆也就成为了商家的首选之一。
但别以为这种低甜度的人造果糖（玉米糖浆）就安全可靠。
其实它不仅同样会增加慢病风险，还危害更大。
甜食中加入了大量的添加糖，也就是绵白糖、白砂糖、红糖等，还有一些果葡糖浆、玉米糖浆这样的物质，过多摄入添加糖容易患龋齿，还会增加慢性疾病的风险，包括超重肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高血压等症状。
——中国疾控预防控制中心:专家讲堂：“一一三三”秘籍助你合理膳食保健康
玉米糖浆的代谢途径跟普通糖不一样
更易增加慢病风险
玉米糖浆与一般的淀粉类食物、蔗糖类食物在身体中代谢不同，果糖玉米糖浆只能在肝脏细胞中代谢。
这种代谢要么产生能量供肝脏细胞使用，多余的果糖只能以甘油三脂的形式储存在肝脏中，这会导致非酒精性脂肪肝的形成。
曾经也有医生，认为玉米糖浆吸收慢，建议给糖尿病人食用，最后发现反而会增加胰岛素抵抗。
后面的研究发现，玉米糖浆吸收慢的原因，是因为它由肝脏代谢，不会促发胰腺生产胰岛素。因此也不能被使用，而是贮存在脂肪里。脂肪又损害肝脏导致体重增加，直接引起胰岛素抵抗。
人造果糖，甜度低，饱足感低
不知不觉中摄入更多
玉米糖浆属于人造果糖，让人饱足感低，因此在摄入过程中，不知觉会摄入更多。
加上玉米糖浆甜度更低，易让人忽视摄入的量，也导致了慢病风险的隐患直线飙升。
因此，别再拿甜度低的玉米糖浆作为其他常用糖的替代品了。
大众没意识到糖或范围缩小到玉米糖浆的风险，还有一个大环境的因素在。
国家对食品中糖类添加剂的标准是还没有明确规定用量的，标准中只有：按生产需要适量使用。
现在这类糖已轻松成为大多数人手中那杯牛奶的甜味剂，但却没多少人知道。
另外，除了奶粉会有添加玉米糖浆外， 有些酸奶、面包、软饮料也都会添加哦，还是那句话：多看一眼配料表呀！
言简意赅版看这里：
1.玉米糖浆，摄入过多同样有风险的，不能忽略其存在的危害，而长期大量摄入。
2.奶粉是一种高营养食品，很多人作为日常营养品食用，食用周期较长，所以建议选择奶粉是尽量选择不含玉米糖浆的。
写在后面：
当然，含玉米糖浆的食品很多，只要我们不是经常食用，偶尔食用是没问题的。
但目前很多人以为不是蔗糖，风险就不高，因此今天特地给大家提个醒。
为了自己健康，我们也确实需要了解更多食品健康安全的信息。
就如玉米糖浆，甜味低，很易被忽视，但它的慢病风险很大。
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