立秋 | 暑热未消,立秋已至:探寻季节变换的微妙时刻

企业   2024-08-07 08:02   广东  

立秋节气
传/统/二/十/四/节/气


8月7日08时09分,我们迎来了立秋节气。“立”,标志着一个季节的确立和开始。立秋是秋季的初始。但你的城市,是不是气温依旧火热?


节气意义上的秋天到了,气象学意义上的秋天尚未到来。“凉飕飕”还得再等等,毕竟现在才到三伏天的中伏,“秋老虎”可不是吃素的。俗话说“立秋不下雨,二十四个秋老虎”,意为立秋这天若不下雨,干热的天气将持续整整二十四天。


立秋三候
传/统/二/十/四/节/气


一候凉风至

凉风时至,不同于暑天的热风,这风中带着几分清新与凉意;

二候白露降

“白露”指的是初秋时节的薄雾蒙蒙,由于昼夜温差变大,清晨的大地上会有雾气产生,并且在植物的叶子上凝结成晶莹的露珠;

三候寒蝉鸣

寒蝉在微凉的秋风中发出最后的鸣叫,声声切切,似乎在诉说着夏日的告别。



 厚朴养生·汤膳 /咕噜鲜菠雪雁



立秋习俗
传/统/二/十/四/节/气


二十四节气里,“吃”总占一席之地。


立秋,有“贴秋膘”之说,意指夏日消耗后,需进食肉类补充营养,以增强体质,迎接秋冬;又有“啃秋”之俗,家家户户吃西瓜、香瓜,寓意炎炎夏日即将过去,清凉秋日来临。


此外,晒秋、祭秋等习俗,无不体现了人与自然和谐共生的智慧。



 厚朴养生·汤膳 /白灼雪雁片


立秋养生
传/统/二/十/四/节/气


立秋是由热转凉交接的节气,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。在秋季养生中,应顺应秋收冬藏的自然规律,无论是精神情志、饮食起居还是运动锻炼,皆应以“收”为原则。



 厚朴养生·药膳 /手磨杏汁菠萝蜜


立秋之后,气温由热逐渐转凉,人们的食欲也随之增强。此时,可根据秋季的特点科学摄取营养并调整饮食,以补充夏季的消耗,并为即将到来的冬季做准备。



 厚朴养生·汤膳 /西阳炒雁片


酸味能收敛肺气,而辛味则发散泻肺,秋季宜收不宜散,因此应尽量减少葱、姜等辛味食物的摄入,适当多食用酸味果蔬。同时,秋季燥气当令,易伤津液,所以饮食应以滋阴润肺为主,选择那些能滋养润燥、益中补气的食物。宜食:芝麻、薏米、山药、竹笋、蘑菇、百合、银耳、荸荠、豆腐、蜂蜜等。忌食:辣椒、生姜、葱、韭菜等。


· 厚朴养生·汤膳 ·
肉寇焖雪雁


立秋已至,虽然暑热未消,但这正是大自然赋予我们的宝贵时光,让我们在忙碌与奋斗中,不忘感受季节的变换,体会生活的多彩。


在这个充满希望的季节里,让我们带着积极向上的心态,迎接每一个挑战,珍惜每一份收获,共同书写属于自己的精彩篇章。


- 厚朴养生·汤膳 -


厚朴养生·汤膳位于香雪集团总部,毗邻广东省凉茶博物馆,是一间主打养生文化膳食的主题餐厅。


厚朴养生以汤为主,粥为辅,注重选料新鲜,“不时不食”,选用天然、新鲜的健康食材,烹饪强调“少油、少盐、少糖”,菜肴制作清淡,崇尚健康养生和美味的完美结合。


店名:香雪制药药膳餐厅(厚朴养生·汤膳)

地址:黄埔区经济技术开发区科学城金峰园路2号(临近金峰地铁站)
联系电话:020-22211888
营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-21:00



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