表 B.2 允许使用的食品用天然香料名单
序号 | 编码 | 香料中文名称 | 香料英文名称 | FEMA编号 |
1 | N001 | 丁香叶油 | Clove leaf oil（Eugenia spp.） | 2325 |
2 | N002 | 丁香花蕾酊（提取物） | Clove bud tincture（extract）（Eugenia spp.） | 2322 |
3 | N003 | 丁香花蕾油 | Clove bud oil（Eugenia spp.） | 2323 |
4 | N004 | 罗勒油 | Basiloil（Ocimum basilicum L. ） | 2119 |
5 | N005 | 八角茴香油 | Anise star oil（Illicium verum Hook，F.） | 2096 |
6 | N006 | 九里香浸膏 | Common Jasmin orange concrete （Murraya paniculata） | — |
7 | N007 | 广藿香油 | Patchouli oil（Pogostemon cablin） | 2838 |
8 | N008 | 万寿菊油 | Tagetes oil（Tagetes spp.） | 3040 |
9 | N010 | 小豆蔻油 | Cardamom oil（Elletaria cardamomum ） | 2241 |
10 | N011 | 小豆蔻酊 | Cardamom tincture（Elletaria cardamomum） | 2240 |
11 | N012 | 小茴香酊 | Fennel tincture（Foeniculum vulgare Mill.） | — |
12 | N013 | 山苍子油 | Litsea cubebaberry oil | 3846 |
13 | N014 | 山楂酊 | Hawthorn fruit tincture（Crataegus spp.） | — |
14 | N015 | 大蒜油 | Garlic oil（Allium sativum L. ） | 2503 |
15 | N016 | 大蒜油树脂 | Garlic oleoresin （Allium sativum L. ） | — |
16 | N017 | 天然康酿克油 | Cognac oil，green | 2331 |
17 | N018 | 天然薄荷脑 | L-Menthol，natural | 2665 |
18 | N019 | 云木香油 | Costus rootoil（Saussures lappa Clanke） | 2336 |
19 | N020 | 月桂叶油 | Bay，sweet，oil（Laurus nobilis L. ） | 2125 |
20 | N021 | 乌梅酊 | Wumei tincture（Prunus mume） | — |
21 | N022 | 布枯叶油 | Buchu leaves oil（Barosma spp.） | 2169 |
22 | N023 | 可可酊 | Cocoa tincture（Theobroma cacao Linn. ） | — |
23 | N024 | 可可壳酊 | Cocoa husk tincture（Theobroma cacao Linn. ） | — |
24 | N025 | 甘松油 | China nardostachys oil （ Nardostachys chinensis Batal.） | — |
25 | N026 | 甘草酊 | Licorice tincture（Glycyrrhiza spp.） | 2628 |
26 | N027 | 甘草流浸膏 | Licorice extract（Glycyrrhiza spp.） | 2628 |
27 | N028 | 冬青油 | Wintergreen oil（Gaultheria procumbens L. ） | 3113 |
28 | N029 | 白兰花油 | Michelia alba flower oil | 3950 |
29 | N030 | 白兰叶油 | Michelia alba leaf oil | 3950 |
30 | N031 | 白兰花净油 | Michelia alba flower absolute | 3950 |
31 | N032 | 白兰花浸膏 | Michelia alba flower concrete | 3950 |
32 | N033 | 白芷酊 | Angelica dahurica tincture | — |
33 | N034 | 白柠檬油 | Lime oil [Citrus aurantifolia（Christman）Swingle] | 2631 |
34 | N035 | 白柠檬萜烯 | Lime oil terpene | — |
35 | N036 | 生姜油树脂 | Ginger oleoresin（Zingiber oficinale Rosc. ） | 2523 |
36 | N037 | 肉豆蔻油 | Nutmeg oil（Myristica fragrans Houtt.） | 2793 |
37 | N038 | 肉豆蔻酊 | Nutmeg tincture（Myristic afragrans Houtt.） | — |
38 | N039 | 中国肉桂油 | Cassia oil（Cinnamomum cassia Blume） | 2258 |
39 | N040 | 中国肉桂皮酊（提取物） | Cassia bark tincture（extract）（Cinnamomum cassia Blume） | 2257 |
40 | N041 | 红茶酊 | Black tea tincture（Camellia sinensis） | — |
41 | N042 | 印蒿油 | Davana oil（Artemisia pallens Wall.） | 2359 |
42 | N043 | 吐鲁酊（提取物） | Tolu balsam tincture（extract）（Myroxylon spp.） | 3069 |
43 | N044 | 吐鲁香膏 | Tolu balsam gum （Myroxylon spp.） | 3070 |
44 | N045 | 豆豉酊 | Soya bean fermented tincture | — |
45 | N046 | 杜松籽油（又名刺柏子油） | Juniper berry oil（Juniperus communis L. ） | 2604 |
46 | N047 | 芫荽籽油 | Coriander oil（Coriandrum sativum L. ） | 2334 |
47 | N048 | 芹菜花油 | Celery flower oil（Apium graveolens L. ） | — |
48 | N049 | 芹菜籽油 | Celery seed oil（Apium graveolens L. ） | 2271 |
49 | N050 | 牡荆叶油 | Vitex cannabifolia leaf oil | — |
50 | N051 | 圆柚油 | Grapefruit oil，expressed（Citrus paradisi Mact.） | 2530 |
51 | N052 | 苍术脂（又名苍术硬脂、苍术油） | Atractylodes oil（Atractylodes lancea） | — |
52 | N053 | 枣子酊 | Chinese date（common Jujube）tincture（Ziziphus jujuba Mill.） | — |
53 | N054 | 玫瑰油 | Rose oil（Rosa spp.） | 2989 |
54 | N055 | 玫瑰净油 | Rose absolute（Rosa spp.） | 2988 |
55 | N056 | 玫瑰浸膏 | Rose concrete（Rosa spp.） | — |
56 | N057 | 鸢尾浸膏 | Orris concrete（Iris florentina L.，Iris germanica L.，and Iris pallida L.） | 2829 |
57 | N058 | 鸢尾脂（又名鸢尾凝脂） | Orris root extract（Iris florentina L.，Iris germanicaL.，and Iris pallida L.） | 2830 |
58 | N059 | 杭白菊花油 | Chrysanthemum Hang Zhou flower oil（Dendranthema morifolium or Chrysanthemum morifolium） | — |
59 | N060 | 杭白菊花浸膏（又名杭菊花流浸膏） | Chrysanthemum Hang Zhou flower extract（Dendranthema morifolium or Chrysanthemum morifolium） | 4689 |
60 | N061 | 枫槭油 | Maple oil（Acer spp.） | — |
61 | N062 | 枫槭浸膏 | Maple concrete（Acer spp.） | — |
62 | N063 | 岩蔷薇浸膏（又名赖百当浸膏） | Labdanum extract（Cistus ladaniferus） | 2610 |
63 | N064 | 咖啡酊 | Coffee tincture（Coffee spp.） | — |
64 | N065 | 罗汉果酊 | Luohanfruit tincture [Siraitia grosvenorii（Swingle）C.Jeffrey] | — |
65 | N066 | 金合欢浸膏 | Cassie concrete（Acacia farnesiana Willd. ） | — |
66 | N067 | 依兰依兰油 | Ylang ylang oil（Cananga odorata Hook. f. and Thomas） | 3119 |
67 | N068 | 大花茉莉净油 | Jasminum grandiflorum absolute | 2598 |
68 | N069 | 大花茉莉浸膏 | Jasminum grandiflorum concrete | 2599 |
69 | N070 | 小花茉莉净油 | Jasminum sambac absolute | — |
70 | N071 | 小花茉莉浸膏 | Jasminum sambac concrete | — |
71 | N072 | 佛手油 | Sarcodactylis oil（Citrus medica var.Sarcodactylis Swingle） | 3899 |
72 | N073 | 圆叶当归根酊（又名独活酊） | Angelica root tincture（extract）（Angelica archangelica L.） | 2087 |
73 | N074 | 洋葱油 | Onion oil（Allium cepa L. ） | 2817 |
74 | N075 | 生姜油 | Gingeroil（Zingiberoficinale Rosc. ） | 2522 |
75 | N076 | 姜黄油 | Turmeric oil（Curcuma longa L. ） | 3085 |
76 | N077 | 姜黄油树脂 | Turmeric oleoresin（Curcuma longa L. ） | 3087 |
77 | N078 | 姜黄浸膏 | Turmeric extract（Curcuma longa L. ） | 3086 |
78 | N079 | 葫芦巴酊 | Fenugreek tincture（extract）（Trigonella foenum graecum L.） | 2485 |
79 | N080 | 玳玳花油 | Daidai flower oil（Citrus aurantium L.‘Daidai’） | 2771 |
80 | N081 | 玳玳花浸膏 | Daidai flower concrete（Citrus aurantium L.‘Daidai’） | 2771 |
81 | N082 | 玳玳果油 | Daidai fruit oil（Citrus aurantium L. ‘Daidai’） | 2771 |
82 | N083 | 柚皮油 | Pummelo peel oil [Citrus grandis（L. ）Osbeck] | — |
83 | N084 | 柏木叶油（北美香柏） | Cedar leaf oil（Thuja occidentalis L. ） | 2267 |
84 | N085 | 枯茗籽油（又名孜然油） | Cumin seed oil（Cuminum cyminum L. ） | 2343 |
85 | N086 | 柠檬油 | Lemon oil [Citrus limon（L. ）Burm.f.] | 2625 |
86 | N087 | 无萜柠檬油 | Lemon oil，terpeneless [Citrus limon（L. ）Burm.f.] | 2626 |
87 | N088 | 柠檬油萜烯 | Terpenes of lemon oil | — |
88 | N089 | 柠檬叶油 | Petitgrain lemon oil [Citru slimon（L. ）Burm.f.] | 2853 |
89 | N090 | 柠檬草油 | Lemongrass oil（Cymbopogon citratus DC. and C.flexuosus） | 2624 |
90 | N091 | 栀子花浸膏 | Gardenia flower concrete（Gardenia jasminoides Ellis） | — |
91 | N092 | 树兰花油 | Aglaia odorata flower oil | — |
92 | N093 | 树兰花酊 | Aglaia odorata flower tincture | — |
93 | N094 | 树兰花浸膏 | Aglaia odorata flower concrete | — |
94 | N095 | 树苔净油 | Treemoss absolute（Evernia furfuraceae） | — |
95 | N096 | 树苔浸膏 | Treemoss concrete（Evernia furfuraceae） | — |
96 | N097 | 香叶油（又名玫瑰香叶油） | Geranium oil（geranium rose oil）（Pelargonium graveolens L'Her） | 2508 |
97 | N098 | 除萜香叶油 | Geranium oil terpeneless | 2508 |
98 | N099 | 香风茶油（又名香茶菜油） | Xiang Feng cha oil（Rabdosia spp.） | — |
99 | N101 | 香柠檬油 | Bergamot oil （Citrus aurantium L. subsp. bergamia） | 2153 |
100 | N102 | 香根油 | Vertiver oil（Vetiveria zizanioides Nash.） | — |
101 | N103 | 香根浸膏 | Vertiver concrete（Vetiveria zizanioides Nash.） | — |
102 | N104 | 香荚兰豆酊 | Vanilla bean tincture（Vanilla spp.） | 3105 |
103 | N105 | 香荚兰豆浸膏（提取物） | Vanilla bean concrete （extract）（Vanilla spp.） | 3105 |
104 | N106 | 香附子油 | Cyperus oil（Cupressus sem pervirens） | — |
105 | N107 | 香葱油 | Chives oil（Allium schoenoprasum） | — |
106 | N108 | 香紫苏油 | Clary sage oil（Salvia sclarea L. ） | 2321 |
107 | N109 | 香榧子壳浸膏 | Torreya grandis shell concrete | — |
108 | N110 | 橘子油 | Mandarin oil（Citrus reticulata Blanco） | 2657 |
109 | N111 | 除萜橘子油 | Mandarin oil，terpeneless | — |
110 | N112 | 酒花酊 | Hops tincture（extract）（Humulus lupulus L.） | 2578 |
111 | N113 | 酒花浸膏 | Hops extract，solid（Humulus lupulus L.） | 2579 |
112 | N114 | 桉叶油（蓝桉油） | Eucalyptus oil（Eucalyptus globulus Labille） | 2466 |
113 | N115 | 海狸酊 | Castoreum tincture（extract）（Castor spp.） | 2261 |
114 | N116 | 斯里兰卡肉桂皮油 | Cinnamon bark oil（Cinnamomum spp.） | 2291 |
115 | N117 | 斯里兰卡肉桂叶油 | Cinnamon leaf oil（Cinnamomum spp.） | 2292 |
116 | N118 | 桂花净油 | Osmanthus fragrans flower absolute | 3750 |
117 | N119 | 桂花酊 | Osmanthus fragrans flower tincture | — |
118 | N120 | 桂花浸膏 | Osmanthus fragrans flower concrete | — |
119 | N121 | 桂圆酊 | Longan tincture（Euphoria longana） | — |
120 | N122 | 留兰香油 | Spearmint oil（Mentha spicata） | 3032 |
121 | N123 | 核桃壳提取物 | Walnut hull extract（Juglans spp.） | 3111 |
122 | N124 | 素方花净油 | Common white jasmine flower absolute （Jasminum oficinale L.） | — |
123 | N125 | 桦焦油 | Birch sweetoil（Betula lenta L. ） | 2154 |
124 | N126 | 蚕豆花酊 | Broad bean flower tincture（Vicia faba Linn.） | — |
125 | N127 | 绿茶酊 | Green tea tincture（Thea sinensis or Camellia sinensis） | — |
126 | N128 | 野玫瑰浸膏 | Wild rose concrete （Rosa multiflora） | — |
127 | N129 | 甜小茴香油 | Fennel oil， sweet（Foeniculum vulgare Mill. var. dulce D.C.） | 2483 |
128 | N130 | 甜叶菊油 | Stevia rebaudiana oil | — |
129 | N131 | 甜橙油 | Orange oil [Citrus sinensis（L.）Osbeck] | 2821 |
130 | N132 | 除萜甜橙油 | Orange oil，terpeneless [Citrus sinensis（L.）Osbeck] | 2822 |
131 | N133 | 甜橙油萜烯 | Terpenes of orange oil | — |
132 | N134 | 菊苣浸膏 | Chicory concrete（extract）（Cichorium intybus L.） | 2280 |
133 | N135 | 晚香玉浸膏 | Tuberose concrete（Polianthes tuberosa） | — |
134 | N136 | 紫罗兰叶净油/浸膏 | Violet leaves absolute/concrete（Viola odorata L.） | 3110 |
135 | N137 | 椒样薄荷油 | Peppermint oil（Mentha piperita L.） | 2848 |
136 | N138 | 黑加仑酊 | Black currant tincture（Ribes nigrum L.） | 2346 |
137 | N139 | 黑加仑浸膏 | Black currant concrete （Ribes nigrum L.） | 2346 |
138 | N140 | 槐树花净油 | Sophora japonica flower absolute | — |
139 | N141 | 槐树花浸膏 | Sophora japonica flower concrete | — |
140 | N142 | 辣椒酊 | Capsicum tincture（extract）（Capsicum spp.） | 2233 |
141 | N143 | 辣椒油树脂（又名灯笼辣椒油树脂） | Paprika oleoresin（Capsicum annuum L.） | 2834 |
142 | N144 | 愈疮木油 | Guaiac wood oil（Bulnesia sarmienti Lor.） | 2534 |
143 | N145 | 缬草油 | Valerian rootoil（Valeriana oficinalis L.） | 3100 |
144 | N146 | 墨红花净油 | Rose crimsonglory flower absolute | — |
145 | N147 | 墨红花浸膏 | Rose crimsonglory flower concrete | — |
146 | N149 | 橙叶油 | Petitgrain bigarade oil（Citrus aurantium L.） | 2855 |
147 | N150 | 亚洲薄荷油 | Mentha arvensis oil（Cornmint oil） | 4219 |
148 | N151 | 亚洲薄荷素油 | Mentha arvensis oil，partially dementholized | — |
149 | N152 | 檀香油 | Sandalwood oil（Santalum album L.） | 3005 |
150 | N153 | 薰衣草油 | Lavender oil（Lavandula angustifolia） | 2622 |
151 | N154 | 头状百里香油（又名西班牙牛至油） | Origanum oil（Thymus capitatus） | 2828 |
152 | N155 | 可乐果提取物 | Kolas nut extract（Cola acuminate Schott et EndL.） | 2607 |
153 | N156 | 加州胡椒油 | Schinus molle oil（Schinus molle L.） | 3018 |
154 | N157 | 卡黎皮油 | Cascarilla bark oil（Croton spp.） | 2255 |
155 | N158 | 百里香油 | Thyme oil（Thymus vulgaris L.） | 3064 |
156 | N159 | 奶油发酵起子蒸馏物（又名黄油蒸馏物） | Butter starters distillate | 2173 |
157 | N160 | 卡南伽油 | Cananga oil（Cananga odorata Hook. F. and Thoms） | 2232 |
158 | N161 | 月桂叶提取物/油树脂 | Laurel leaves extract/oleoresin（Laurus nobilis L.） | 2613 |
159 | N162 | 生姜提取物（生姜浸膏） | Ginger extract（Ginger concrete.）（Zingiber oficinale） | 2521 |
160 | N163 | 白栎木屑提取物 | Oak chips extract（Quercus alba L. ） | 2794 |
161 | N164 | 龙蒿油 | Estragon oil（Artemisia dracunculus L.） | 2412 |
162 | N165 | 白樟油 | Camphor oil，white [Cinnamomum camphora（L.）Presl] | 2231 |
163 | N166 | 肉豆蔻衣油 | Mace oil（Myristica fragrans Houtt.） | 2653 |
164 | N167 | 众香叶油 | Pimento leaf oil（Pimenta oficinalis Lindl.） | 2901 |
165 | N168 | 西班牙鼠尾草油 | Sage oil，Spanish（Salvia lavandulifolia VahL.） | 3003 |
166 | N169 | 红橘油 | Tangerine oil（Citrus reticulata Blanco） | 3041 |
167 | N170 | 杂薰衣草油 | Lavandin oil（Lavandula hydrida） | 2618 |
168 | N171 | 杏仁油 | Apricot Kernel oil（Prunus armeniaca L.） | 2105 |
169 | N172 | 苏合香油 | Styrax oil（Liquidambar spp.） | — |
170 | N173 | 苏合香提取物 | Styrax extract（Liquidambar spp.） | 3037 |
171 | N174 | 长角豆油 | Locust bean oil（Ceratonia siliqua L. ） | — |
172 | N175 | 角豆提取物 | Carob bean extract（Ceratonia siliqua L. ） | 2243 |
173 | N176 | 皂树皮提取物 | Quillaia（Quillaja sa ponaria Molina） | 2973 |
174 | N177 | 乳香油 | Olibanum oil（Boswellia spp.） | 2816 |
175 | N178 | 没药油 | Myrrh oil（Commiphora spp.） | 2766 |
176 | N179 | 良姜根提取物 | Galangal root extract（Alpinia spp.） | 2499 |
177 | N180 | 苏格兰松油 | Pine oil，scotch（Pinus sylvestris L.） | 2906 |
178 | N181 | 小茴香油（又名普通小茴香油） | Fennel oil，（common）（Foeniculum vulgare Mill） | 2481 |
179 | N182 | 苦杏仁油 | Almond oil，bitter（Prunus amygdalus） | 2046 |
180 | N183 | 阿魏油 | Asafoetida oil（Ferula asafoetida L.） | 2108 |
181 | N184 | 金合欢净油 | Cassie absolute [Acacia farnesiana（L.）Willd.] | 2260 |
182 | N185 | 欧芹叶油 | Parsley leafoil（Petroselinum crispum） | 2836 |
183 | N186 | 松针油 | Pine needle oil（Abies spp.） | 2905 |
184 | N187 | 波罗尼花净油 | Boronia absolute（Boronia megastigma Nees） | 2167 |
185 | N188 | 玫瑰木油 | Bois de rose oil（Aniba rosaeodora Ducke） | 2156 |
186 | N189 | 玫瑰草油 | Palmarosa oil [ Cymbopogon martini（ Roxb.）Stapf] | 2831 |
187 | N190 | 香茅油 | Citronella oil（Cymbopogon nardus Rendle or Cymbopogon winterianus Jowitt） | 2308 |
188 | N191 | 迷迭香油 | Rosemary oil（Rosemarinus oficinalis L.） | 2992 |
189 | N192 | 香脂冷杉油 | Balsam fir oil [Abies balsamea（L.）Mill.] | 2114 |
190 | N193 | 香脂冷杉油树脂 | Balsam fir oleoresin [Abies balsamea（L.）Mill.] | 2115 |
191 | N194 | 胡萝卜籽油 | Carrot seed oil（Daucus carota L. ） | 2244 |
192 | N195 | 春黄菊花油（罗马） | Chamomile flower oil（Roman）（Anthemis nobilis L.） | 2275 |
193 | N196 | 春黄菊花净油（提取物）（罗马） | Chamomile flower absolute（extract）（Roman）（Anthemis nobilis L.） | 2274 |
194 | N197 | 药鼠李提取物 | Cascara bitterless extract（Rhamnus purshiana DC.） | 2253 |
195 | N198 | 荜澄茄油 | Cubeb oil（Piper cubeba L.f.） | 2339 |
196 | N199 | 胡薄荷油（又名唇萼薄荷油） | Pennyroyal oil（Mentha pulegium L.） | 2839 |
197 | N200 | 欧当归油 | Lovage oil（Levisticum oficinale Koch.） | 2651 |
198 | N201 | 夏至草提取物 | Horehound extract（Marrubium vulgare L.） | 2581 |
199 | N202 | 莫哈弗丝兰提取物 | Yucca mohave extract（Yucca spp.） | 3121 |
200 | N203 | 海草（藻）提取物 | Kelp （Laminaria and Kereocystis spp.） | 2606 |
201 | N204 | 海索草油 | Hyssop oil（Hyssopus oficinalis L. ） | 2591 |
202 | N205 | 莳萝草油（又名莳萝油） | Dill herb oil（Anethum graveolens） | 2383 |
203 | N206 | 秘鲁香脂 | Balsam peru （Myroxylon pereirae Klotzsch） | 2116 |
204 | N207 | 格蓬油 | Galbanum oil（Ferula galbaniflua） | 2501 |
205 | N208 | 脂檀油 | Amyris oil（Amyris balsamifera L.） | — |
206 | N209 | 银白金合欢净油（又名含羞草净油） | Mimosa absolute（Acacia decurrens Will.var.dealbata） | 2755 |
207 | N210 | 接骨木花净油 | Elderflower absolute（Sambucus canadensis L. and S.nigra L.） | — |
208 | N211 | 甘牛至油 | Marjoram oil，sweet [Majorana hortensis Moench（Origanum majorana L.）] | 2663 |
209 | N212 | 黄龙胆根提取物 | Gentian root extract（Gentiana lutea L.） | 2506 |
210 | N213 | 黄葵籽油 | Ambrette seed oil（Hibiscus abelmoschus L.） | 2051 |
211 | N214 | 野黑樱桃树皮提取物 | Cherrybark extract（wild）（Prunus serotina Ehrh.） | 2276 |
212 | N215 | 黑胡椒油 | Pepper oil，black（Piper nigrum L. ） | 2845 |
213 | N216 | 葛缕籽油 | Caraway seed oil（Carum carviL.） | 2238 |
214 | N217 | 榄香香树脂 | Elemi resinoid（Canarium ssp.） | 2407 |
215 | N218 | 蜡菊提取物 | Immortelle extract（Helichrysum angustifolium DC.） | 2592 |
216 | N219 | 香蜂花油 | Balm oil（Melissa oficinalis L.） | 2113 |
217 | N220 | d-樟脑 | d-Camphor | 2230 |
218 | N221 | 橙花净油 | Orange flower absolute（Citrus aurantium L.subsp.amara） | 2818 |
219 | N222 | 柚苷（又名柚皮甙提取物） | Naringin extract（Citrus paradisi Macf.） | 2769 |
220 | N223 | 穗薰衣草油 | Spike lavender oil（Lavandula latifolia L. ） | 3033 |
221 | N224 | 鹰爪豆净油 | Genet absolute （Spartium junceum L.） | 2504 |
222 | N225 | 玳玳果皮油 | Daidai peel oil（Citrus aurantium L.‘Daidai’） | 3823 |
223 | N226 | 甜橙油（橙皮压榨法） | Orange oil，sweet，cold pressed [Citrus sinensis（L.）osbeck] | 2825 |
224 | N227 | 小米辣椒油树脂 | Bush red pepper oleoresin （Capsicum frutescens L.） | 2234 |
225 | N228 | 丁香茎油 | Clove stem oil（Eugenia spp.） | 2328 |
226 | N229 | 大茴香油（又名茴芹油） | Anise oil（Pimpinella anisum L.） | 2094 |
227 | N230 | L-天冬酰胺 | L-Asparagine | — |
228 | N231 | 巴拉圭茶净油/提取物 | Mate absolute/extract（Ilex paraguariensis St.Hil.） | — |
229 | N232 | 白山核桃树皮提取物 | Hickory bark extract（Carya spp.） | 2577 |
230 | N233 | 瓜拉纳提取物 | Guarana extract（Paullinia cupana HBK） | 2536 |
231 | N235 | 白百里香油 | Thyme oil，white（Thymus zygis L.） | 3065 |
232 | N236 | 白胡椒油 | Pepper oil，white（Piper nigrum L.） | 2851 |
233 | N237 | 白胡椒油树脂 | Pepper oleoresin，white（Piper nigrum L.） | 2852 |
234 | N238 | 白康酿克油 | Cognac oil，white | 2332 |
235 | N239 | 白脱酯 | Butter esters | 2172 |
236 | N240 | 白脱酸 | Butter acids | 2171 |
237 | N241 | 众香果油 | Pimenta oil（Pimenta oficinalis） | 2018 |
238 | N242 | 安息香树脂 | Benzoin resinoid（Styrax tonkinensis Pierre） | 2133 |
239 | N243 | 当归籽油 | Angelica seed oil（Angelica archangelica L. or Angelica sinensis） | 2090 |
240 | N244 | 当归根油 | Angelica root oil（Angelica archangelica L. or Angelica sinensis） | 2088 |
241 | N245 | 肉豆蔻衣油树脂/提取物 | Mace oleoresin/extract（Myristica fragrans Houtt） | 2654 |
242 | N246 | 西印度月桂叶提取物 | Bay leaves，west Indian，extract（Pimenta acris kostel） | 2121 |
243 | N247 | 西印度月桂叶油 | Bay leaves，West Indian，oil（Pimenta acris kostel） | 2122 |
244 | N248 | L-阿拉伯糖 | L-Arabinose | 3255 |
245 | N249 | 阿拉伯胶 | Arabic gum | 2001 |
246 | N250 | 欧当归提取物 | Lovage extract（Levisticum oficinale Koch） | 2650 |
247 | N251 | 欧芹油树脂 | Parsley oleoresin（Petroselinum spp.） | 2837 |
248 | N252 | 油酸 | Oleic acid | 2815 |
249 | N253 | 苦木提取物 | Quassia extract [Picrasma excelsa（sw.）planch. Quassia amara L.] | 2971 |
250 | N254 | 苦橙叶净油 | Orange leaf absolute （Citrus aurantium L.） | 2820 |
251 | N255 | 苦橙油 | Orange oil，bitter（Citrus aurantium L.） | 2823 |
252 | N256 | 金鸡纳树皮 | Cinchona bark （yellow）（Cinchona spp.） | 2283 |
253 | N257 | 金钮扣油树脂 | Jambu oleoresin （Spilanthes acmelia oleracea） | 3783 |
254 | N258 | 奎宁盐酸盐 | Quinine hydrochloride | 2976 |
255 | N260 | 洋葱油树脂 | Onion oleoresin （Allium cepa L.） | — |
256 | N261 | 茶树油（又名互叶白千层油） | Tea tree oil（Melaleuca alternifolia） | 3902 |
257 | N262 | 除萜白柠檬油 | Lime oil，expressed terpeneless（Citrus aurantifolia Swingle） | 2632 |
258 | N263 | 除萜甜橙皮油 | Orange peel oil，sweet，terpeneless（Citrus sinensis L. Osbeck） | 2826 |
259 | N265 | 黄芥末提取物/黄芥末油树脂 | Mustard extract/oleoresin，yellow（Brassica spp.） | — |
260 | N266 | 棕芥末提取物 | Mustard extract，brown （Brassica spp.） | — |
261 | N267 | 焦木酸 | Pyroligneous acid | 2967 |
262 | N268 | 紫苏油 | Perilla leaf oil（Shiso oil）（Perilla frutescens） | 4013 |
263 | N269 | 葡萄柚油萜烯 | Grapefruit oil terpenes（Citrus paradisi Macf） | — |
264 | N270 | 黑胡椒油树脂/黑胡椒提取物 | Pepper oleoresin/extract，black（Piper nigrum L.） | 2846 |
265 | N271 | 榄香油/提取物/香树脂 | Elemi oil/extract/ resinoid（Canarium cimmune or Iuzonicum Miq） | 2408 |
266 | N272 | 蜂蜡净油 | Beeswax absolute（Apis mellifera L. ） | 2126 |
267 | N273 | 赖百当净油（又名岩蔷薇净油） | Labdanum absolute（Cistus spp.） | 2608 |
268 | N274 | 鼠尾草油（又名药鼠尾草油） | Sage oil（Salvia oficinalis L. ） | 3001 |
269 | N275 | 蜡菊净油 | Helichrysum absolute（ Helichrysum augustifolium） | — |
270 | N276 | 糖蜜提取物 | Molasses extract | — |
271 | N277 | 檀香醇（包括α-檀香醇、β-檀香醇） | Santalol，α- and β- | 3006 |
272 | N278 | 山达草流浸膏 | Yerba santa fluid extract [Eriodictyon californicum（Hook and Arn）Torr] | 3118 |
273 | N279 | 苜蓿提取物 | Alfalfa extract（Medicago sativa L.） | 2013 |
274 | N281 | 众香子油树脂/提取物 | Allspice oleoresin/extract（ Pimenta oficinalis Lindl.） | 2019 |
275 | N282 | 黄葵籽净油 | Ambrette seed absolute（Hibiscus abelmoschus L. ） | 2050 |
276 | N283 | 秘鲁香膏油 | Balsam oil，Peru（Myroxylon pereirae Klotzsch） | 2117 |
277 | N284 | 罗勒提取物 | Basil extract（Ocimum basilicum L.） | 2120 |
278 | N285 | 芹菜籽固体提取物 | Celery seed extract solid（Apium graveolens L.） | 2270 |
279 | N286 | 芹菜籽（含CO2）提取物 | Celery seed（CO2）Extract（Apium graveolens L. ） | 2269 |
280 | N287 | 母菊（匈牙利春黄菊）花油 | Chamomile flower oil（ Hungarian）（Matricaria chamomilla L.） | 2273 |
281 | N288 | 黄色金鸡纳树皮提取物 | Cinchona bark extract（yellow）（Cinchona spp.） | 2284 |
282 | N289 | 丁香花蕾油树脂 | Clove bud oleoresin（Eugenia spp.） | 2324 |
283 | N290 | 红三叶草提取物（固体） | Clovertops red extract solid（Trifolium pratense L.） | 2326 |
284 | N291 | 蒲公英流浸膏 | Dandelion fluid extract（Taraxacum spp.） | 2357 |
285 | N292 | 蒲公英根固体提取物 | Dandelion root solid extract（Taraxacum spp.） | 2358 |
286 | N293 | 加拿大飞蓬草油 | Fleabane oil（Erigeron canadensis） | 2409 |
287 | N294 | 穗花槭提取物（固体） | Mountain maple extract solid（Acer spicatum Lam.） | 2757 |
288 | N295 | 芸香油 | Rue oil（Ruta graveolens L.） | 2995 |
289 | N296 | 鼠尾草油树脂/提取物 | Sage oleoresin/extract（Salvia oficinalis L.） | 3002 |
290 | N297 | 菝葜提取物 | Sarsaparilla extract（Smilax spp.） | 3009 |
291 | N298 | 水蒸气蒸馏松节油 | Turpentine，steam-distilled（Pinus spp.） | 3089 |
292 | N299 | 缬草根提取物 | Valerian root extract（Valeriana oficinalis L.） | 3099 |
293 | N300 | 香荚兰油树脂 | Vanilla oleoresin （Vanilla fragrans） | 3106 |
294 | N301 | 紫罗兰叶净油 | Violet leaves absolute （Viola odorata L.） | 3110 |
295 | N302 | 洋艾油 | Wormwood oil（Artemisia absinthium L.） | 3116 |
296 | N304 | 橘柚油 | Tangelo oil | — |
297 | N305 | 晚香玉净油 | Tuberose absolute（Polianthes tuberosa L.） | — |
298 | N306 | 美国栗树叶提取物 | Chestnut leaves extract [Castanea dentate（Marsh.）Borkh.] | — |
299 | N307 | 古巴香脂油 | Copaiba oil（South American spp. of Copaifera） | — |
300 | N308 | 达迷草叶 | Damiana leaves（Turnera difusa Willd. ） | — |
301 | N309 | 母菊（匈牙利春黄菊）花净油 | Chamomile flower absolute （Hungarian）（Matricaria chamomilla L.） | — |
302 | N310 | 接骨木花提取物 | Elder flowers extract（Sambucus canadensis L. and S.nigra L.） | — |
303 | N311 | 防风根油（又名没药油） | Opoponax oil（Commiphora spp.） | — |
304 | N312 | 藏红花提取物 | Saffron extract（Crocussativus L.） | 2999 |
305 | N313 | 香叶提取物 | Geranium extract（Pelargonlium spp.） | — |
306 | N314 | 葫芦巴油树脂 | Fenugreek oleoresin（Trigonella foenum graecum L.） | 2486 |
307 | N315 | 柠檬提取物 | Lemon extract [Citruslimon（L.） Burm.f.] | 2623 |
308 | N316 | 德国鸢尾树脂 | Orris resinoid（Iris germanical L.） | — |
309 | N317 | 罗望子提取物（浸膏） | Tamarind extract（Tamarindus indica L.） | — |
310 | N318 | 辣根油 | Horseradish oil（Armoracia la pathifolia Gilib） | — |
311 | N319 | 葫芦巴籽浸膏 | Fenugreek seed extract（Trigonella foenum graecum L.） | 2485 |
312 | N320 | 芹菜叶油 | Celery leafoil（Apium graveolens L.） | — |
313 | N321 | 柏木油萜烯 | Cedarwood oilterpenes | — |
314 | N322 | 肉豆蔻油树脂 | Nutmeg oleoresin（Myristica fragrans Houtt） | — |
315 | N324 | 芫荽油/油树脂 | Coriander oil/oleoresin （Coriandrum sativum L.） | 2334 |
316 | N326 | 韭葱油 | Leek oil（Allium porrum） | — |
317 | N327 | 甜橙皮提取物 | Orange peel extract，sweet [Citrus sinensis（L.）Osbeck] | 2824 |
318 | N329 | 香橙皮油 | Citrus junos peel oil | 2318 |
319 | N330 | 海藻净油 | Algues absolute | — |
320 | N331 | 墨西哥鼠尾草油树脂（又名棘枝油树脂） | Oregano oleoresin （Lippia spp.） | 2827 |
321 | N332 | 甘草酸铵 | Glycyrrhizin，ammoniated（Glycyrrhiza spp.） | 2528 |
322 | N333 | 冬香草油 | Savory winteroil（Satureja montana L. ） | 3016 |
323 | N334 | 苏合香 | Styrax（Liquidambar spp.） | 3036 |
324 | N335 | 阿魏液态提取物（流浸膏） | Asafoetida fluid extract（Ferula assafoetida L.） | 2106 |
325 | N336 | 桃树叶净油 | Peach tree leaf absolute （Prunus persica L.Batsch） | — |
326 | N337 | 白藓牛至 | Dittany ofcrete （Origanum dictamnus L.） | 2399 |
327 | N338 | 酒花油 | Hops oil（Humulus lupulus L.） | 2580 |
328 | N339 | 赖百当油 | Labdanum oil（Cistus ladaniferus） | 2609 |
329 | N340 | 薰衣草净油 | Lavender absolute （Lavandula angustidolia） | 2620 |
330 | N341 | 没药树脂提取物 | Opoponax extractresinoid（Commiphora spp.） | — |
331 | N342 | 花椒提取物 | Ash bark，prickly，extract（Zanthoxylum spp.） | 2110 |
332 | N343 | 蓖麻油 | Castor oil（Ricinus communis） | 2263 |
333 | N344 | 儿茶粉 | Catechu powder（Acacia catechu Willd.） | 2265 |
334 | N345 | 苦艾 | Wormwood（Artemisia absinthium L.） | 3114 |
335 | N346 | 苦橙花油 | Neroli bigarade oil（Citrusaurantium L.） | 2771 |
336 | N347 | 达瓦树胶 | Ghattigum（Anogeissus latifolia Wall.） | 2519 |
337 | N348 | 苦艾提取物 | Wormwood extract（Artemisia absinthium L.） | 3115 |
338 | N349 | 刺柏提取物 | Juniper extract（Juniperus communis L.） | 2603 |
339 | N350 | 甘草提取物（粉） | Licorice extract powder（Glycyrrhiza glabra L.） | 2629 |
340 | N351 | 甜菜碱（天然提取） | Betaine（Natural Extract） | 4223 |
341 | N352 | 松焦油 | Pine tar oil（Pinus spp.） | 2907 |
342 | N353 | 橡苔净油 | Oakmoss absolute（Evernia spp.） | 2795 |
343 | N354 | 苏格兰留兰香油 | Scotch spearmint oil（Mentha cardiaca L.） | 4221 |
344 | N355 | 海索草提取物（又名神香草提取物） | Hyssop extract（Hyssopus oficinalis L.） | 2590 |
345 | N356 | 安古树皮提取物 | Angostura extract（Galipea ofincinalis Hancock） | 2092 |
346 | N357 | 德国春黄菊花（母菊花）提取物 | Chamomile（German）extract（Matricaria chamomilla L.） | — |
347 | N359 | L-苏氨酸 | L-Threonine | 4710 |
348 | N360 | L-丝氨酸 | L-Serine | — |
349 | N361 | 灵猫净油 | Civet absolute（Viverra civetta Schreber V. zibetha Schreber） | 2319 |
350 | N362 | 胭脂树提取物 | Annatto extract（Bixa orellana L.） | 2103 |
351 | N363 | 卡黎皮提取物 | Cascarilla bark extract（Croton spp.） | 2254 |
352 | N364 | 肉桂皮油/油树脂 | Cinnamon bark oil/oleoresin （Cinnamomaum spp.） | 2290 |
353 | N365 | 刺梧桐树胶 | Karaya gum （Sterculiaurens） | 2605 |
354 | N366 | 橘叶油 | Petitgrain mandarin oil （Citrus reticulate Blanco var.mandarin） | 2854 |
355 | N367 | 欧洲山松针叶油 | Pine needle oil，dwarf，oil [ Pinus mugo turra var.pumilio（Haenke） Zenari] | 2904 |
356 | N368 | 玫瑰果籽提取物 | Rose hips extract（Rosa spp.） | 2990 |
357 | N369 | 夏香草油 | Savory summer oil（Satureja hortensis L.） | 3013 |
358 | N370 | 加拿大细辛油 | Snakeroot oil，Canadian（Asarum canadense L.） | 3023 |
359 | N371 | 单宁酸 | Tannic acid | 3042 |
360 | N372 | 黄蓍胶 | Tragacanth gum（Astragalus spp.） | 3079 |
361 | N373 | 甘牛至油树脂/提取物 | Marjoram oleoresin/extract [ Majorana hortensis Moench（Origanum majorana L.）] | 2659 |
362 | N374 | 摩洛哥豆蔻提取物 | Grains of paradise extract[Aframomum melegueta（Rosc.）K.Schum] | 2529 |
363 | N375 | 橙皮素 | Hesperetin | 4313 |
364 | N377 | 芝麻（CO2）提取物 | Sesame CO2 extract | — |
365 | N378 | 芝麻蒸馏物 | Sesame dist. | — |
366 | N379 | 干制鲣鱼（CO2）提取物 | Katsuobushi CO2 extract | — |
367 | N380 | 朗姆酒净油 | Rum absolute | — |
368 | N381 | 豆豉油树脂 | Toushi oleoresin （Douchi oleoresin） | — |
369 | N382 | 药蜀葵 | Althea root（Althea oficinalis L. ） | 2048 |
370 | N383 | 香蜂草 | Balm（Melissa oficinalis L.） | 2111 |
371 | N384 | 白千层油 | Cajeput oil（Melaleuca cajuputi Powell） | 2225 |
372 | N388 | 毕澄茄 | Cubebs（Piper cubeba L.f.） | 2338 |
373 | N389 | 芦荟提取物 | Aloe extract（Aloe spp.） | 2047 |
374 | N390 | 龙涎香酊 | Ambergris tincture | 2049 |
375 | N391 | 黄葵酊 | Ambrette tincture（Hibiscus abelmoschus L.） | 2052 |
376 | N392 | 燕根（萝藦科植物）提取物 | Swallowroot（Decalepis hamiltonii）extract | 4283 |
377 | N393 | 红枣浸膏 | Date concrete（Ziziphus jujuba） | — |
378 | N394 | 高倍天然苹果香料 | Folded apple essence | — |
379 | N395 | β-愈疮木烯 | β-Guaiene Guaia-1(5), 7(11)-diene | — |
380 | N396 | 褐藻胶 | Algin（Laminaria spp. and other kelps） | 2014 |
381 | N397 | 香厚壳桂皮油 | Massoia bark oil（Cryptocarya massoio） | 3747 |
382 | N398 | (—)-高圣草酚钠盐 | (—)-Homoeriodyctiol sodium salt | 4228 |
383 | N399 | 酶处理异槲皮苷 | Isoquercitrin，enzymatically modified | 4225 |
384 | N400 | 葡萄籽提取物 | Grape seed extract（Vitisvinifera） | 4045 |
385 | N401 | 留兰香提取物 | Spearmint extract（Mentha spicata L.） | 3031 |
386 | N402 | 杂醇油（精制过） | Fusel oil，refined | 2497 |
387 | N403 | 葡萄糖基甜菊糖苷 | Glucosyl steviol glycosides | 4728 |
388 | N404 | 非洲竹芋提取物 | Katemfe fruit extract（Thaumatococcus daniellii fruit extract） | 4831 |
GB 2760-2024 相关文章：
1. 食品名称/分类说明
3. “1. 乳及乳制品（13.0 特殊膳食用食品涉及品种除外）”允许使用的食品添加剂
4. “02.0 脂肪，油和乳化脂肪制品”允许使用的食品添加剂【截止 2024年7月25日】
5. “03 冷冻饮品”允许使用的食品添加剂【截止 2024年2月29日】
6. “04.0 水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等”允许使用的食品添加剂【截止 2024年2月29日】
7. “05 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】
8. “0.6 粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等”允许使用的食品添加剂
9. “07 焙烤食品”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】
10. “08 肉及肉制品”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月8日】
11. “09 水产及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等）”允许使用的食品添加剂【截止2024年2月29日】
18. “16 其他类（01.0～15.0除外）”中允许使用的食品添加剂
20. GB 2760-2024 表B.1 不得添加食品用香料、香精的食品名单
来源：GB 2760—2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》实施指南—国家食品安全风险评估中心编著, 北京：中国质量标准出版传媒有限公司，2024.9
