共筑食品安全防线
确保学生饮食健康
在秋日的暖阳中，陈村镇庄头小学迈出了加强校园食品安全管理的重要一步。10月25日上午，我校精心组织了一场别开生面的实地考察活动，邀请了膳食委员会成员、家委会代表以及四至六年级的家长代表，共同走进佛山市优悦央厨餐饮管理有限公司，开展了一场深入细致的“舌尖上的安全之旅”。
此次参观旨在通过直观体验和互动交流，增强家长对学校配餐工作的信心与支持，同时促进家校合作，共同守护孩子们的饮食健康。在配餐公司负责人的热情引导下，家长们步入了一条精心设计的参观通道，沿途深入了解了企业的各个关键功能区域，从食材采购到成品出库的每一个环节都得到了详尽的介绍。
（工作人员介绍消毒设施）
特别值得一提的是，家长们亲眼见证了餐具消毒、食品留样、专业化验室及实验室专间的高标准配置，这些严谨的安全措施让大家深感安心。在核心加工区，厨师们井然有序的操作流程展现了其专业性与责任心，而仓库内整齐码放的油盐米醋等基础物资，则体现了企业在细节管理上的一丝不苟。
（家长和教师代表观看烹饪过程）
（家长和教师代表观看分装过程）
参观过程中，家长们不仅观察仔细，还积极提问，针对蔬菜残留农药检测、粮油储存条件等问题进行了深入探讨。配餐公司的严格管理制度、科学操作流程以及一尘不染的卫生环境，赢得了所有在场家长的一致好评。
活动的高潮部分在于试吃环节，家长和教师代表们亲自品尝了学生们的日常餐食，并就口感、营养搭配等方面提出了宝贵的意见与建议。对此，配餐公司负责人表达了诚挚的欢迎态度，承诺将持续优化服务，力求为孩子们提供更加美味且营养均衡的餐食。
（家长和教师代表试吃）
展望未来，我校将定期组织此类考察活动，持续强化家校联动机制，确保配餐服务的透明度与安全性。我们坚信，在家校双方的共同努力下，每一位学子都能享受到既美味又安全的健康餐食，让“舌尖上的安全”成为校园生活的美好注脚。
摄影：梁钜华
撰稿：梁钜华
编辑：植金桂
一审：植金桂
二审：骆丹丹
三审：杨倩桢
