今日立冬，一年中“最凶险”的日子到了！不懂规矩会吃亏！发给家人一起学习
百科
健康
2024-11-07 07:00
北京
立冬节气是冬季六个节气的开端，从立冬开始，之后分别是小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。
现在初冬阶段，万物逐渐进入休养、收藏的状态，也就是老话讲的“窝冬”。气候特点是从秋季少雨干燥，转为阴雨寒冬。进入冬季后，身体器官的养护重点和饮食结构，也都要随之做出调整。再有钱也不能“瞎补”，要聪明的“进补”。![]()
今天小爆老师，就跟大家说说：今日立冬，一年中“最凶险”的日子到了！不懂规矩会吃亏！发给家人一起学习。气温下降后，有关节炎、风湿病的人会很痛苦，每天酸疼的像上万只小蚂蚁咬一样。就算穿上好几层秋裤，也还是不管用。尤其是南方，冬天没有暖气，房间里阴冷袭人，反倒是室外有阳光的地方，比房间里还舒服。这段时间就算北方，也还没到来暖气的日子，务必要注意房间内的保暖工作！有条件的可以打开电暖气或者空调热风，平常用温水洗手、洗脸，睡觉前一定要用温水泡泡脚，促进血液循环。由于咱们中老年人，普遍体弱多病，身体抵抗力较弱，对外界环境变化比较敏感。随着外界气温变化，血管压力也会改变，这段时间往往是血压大幅度波动的时候。这段时间饮食上要保持清淡，尤其是避免吃过多油腻、高脂肪和高盐的食物，多喝一些清水或者淡茶水。谨遵医嘱按时服药，同时还要准备好急救用的药物，发生胸闷、气短、头晕等情况时，及时服药并通知家人。冬季温度低，热量消耗快，吃完饭没一两个小时，就又觉得饿了。年轻人会增加肉类和高糖食物的比例，来补充能量。可糖尿病人，切不可这样大吃大喝，要尽量减少高脂肪食物和甜食的摄入。同时晚上睡觉前，就要少吃东西了。饮食上有“春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃根”这样的说法，这里的“根”指的是红薯、莲藕、萝卜这样的根菜。根菜生长在泥土里，普遍的特点是膳食纤维的含量高、升糖指数比较低，很适合糖尿病、高血脂的老年人吃。根菜的另一个特点，是淀粉含量都比较高，尤其是像红薯、山药、土豆，是蔬菜同时也可以当饭吃。冬天可以挑选一些喜欢吃的根菜，直接蒸熟了当主食吃，或者切块搭配杂粮熬粥喝。这样煮出来的粥，矿物质和维生素含量比较丰富，口味也很美味。最后小爆老师给大家介绍一道适合立冬节气吃的美食：芋头炖排骨芋头也是一种根菜，含有丰富的黏液皂素，以及膳食纤维、铁、钙、磷、维生素B1等营养素。芋头口感微甜、炖熟之后糯糯的，吸满排骨的汤汁后，几乎不用咀嚼就能吃下去。![]()
准备食材：小芋头、瘦排骨、香菇、食盐、葱姜、料酒。第一步：小芋头洗干净去皮，用清水浸泡备用；香菇泡发后，切成小块备用；第二步：排骨切成手指长的大小，用凉水焯水，加一些料酒去掉血沫；第三步：锅中放入葱姜，焯过水的排骨，中火炖30分钟，之后加入香菇和芋头；第四步：中小火炖至排骨、芋头熟烂时加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。今日立冬，提前给亲人朋友们送去万般情意，千般关怀，百般祝福：祝大家冬日快乐，冬日温暖，冬日吉祥！！
