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跟着节气去劳动
——南宁市燕子岭小学劳动教育实践之“二十四节气茶饮”•冬至
二十四节气不仅代表着不同的气候环境，影响着农事的安排，同样蕴藏了我们的健康密码。不同节气喝不同的茶饮，不仅能滋养身体，还能让我们感受时令之美。同学们，让我们跟着节气去劳动，沿着二十四节气的时光长河去探索节气里的“茶文化”，去揭开大自然与我们生活相关联的健康密码；让我们顺应应令节气制作节气茶饮，与老师、同学以及家人共同品尝，感受劳动带来的美好时光吧。
冬至是二十四节气中的第二十二个节气，通常在12月21日 - 23日。这一天太阳直射南回归线，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。过了冬至，太阳直射点开始向北移动，北半球白昼将会逐日增长。
冬至节气，天气比较寒冷，适合喝一些能够帮助身体抵御寒冷，促进血液循环的饮品。本期我们向大家推荐冬至节气茶饮——姜枣茶。
茶饮名称：姜枣茶
选料：生姜、红枣、红糖。
制作方法：先将红枣洗净去核，生姜去皮切成薄片。然后把红枣、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮10 - 15分钟左右，最后加入适量红糖搅拌均匀即可。
茶饮小贴士
冬天食用生姜，能促进血液循环，帮助身体产生热量，有效抵御寒冷，让人感觉温暖。但是生姜属热性，对于本身内热较重的人群，如患有肺热咳嗽、咽喉肿痛、胃热呕吐等症状的人，食用生姜可能会加重体内热气，导致症状加剧。因此请酌情食用。
请看四（4）班的“小灵燕”们制作姜枣茶的精彩瞬间。
四（4）班刘美嘉制作生姜红枣茶饮，并与家人分享
四（4）班刘美嘉做生姜红枣茶饮视频
四（4）班苏嘉欣同学制作生姜红枣茶饮
四（4）班苏嘉欣做生姜红枣茶饮视频
四（4）班胡博然做生姜红枣茶饮视频
冬至在古代是一个重要的节日，有“冬至大如年”的说法。民间习俗丰富多样，北方有吃饺子的习俗；南方有食用汤圆的习俗，寓意团圆。
制作汤圆时，一般先将糯米粉加水揉成面团，准备好喜欢的馅料，如黑芝麻馅、花生馅、豆沙馅等，再将馅料搓成小球，用糯米面团包起来搓圆即可。煮汤圆时，将水烧开后放入汤圆，等汤圆全部浮起，再煮几分钟便可捞出。为了做出样式好看的汤圆，还可以在和面团时加入蔬菜水果汁，制作成彩色的汤圆。
下面让我们跟着四（4）班的“小灵燕”们一起制作具有团圆味道的节气糕点——汤圆。
四（4）班幸子茜同学制作彩色汤圆
四（4）班幸子茜做彩色汤圆视频
四（4）班冯艺柠同学制作彩色汤圆
四（4）班冯艺柠制作彩色汤圆视频
四（4）班庞渝淇同学制作彩色汤圆
《冬至》这首音乐能让人在寒冷的季节感受到内心的平静与安宁，仿佛整个世界都慢了下来，同时，悠扬的旋律会勾起人们对亲人、朋友的思念之情，让人在聆听中回忆起与家人共度的美好时光，心生暖意。
伴随着美妙的古典音乐，让我们一起品茶、吃糕点、读诗，去感受二十四节气的节令之美吧。
冬至
【宋】王安石
都城开博路，佳节一阳生。
喜见儿童色，欢传市井声。
幽闲亦聚集，珍丽各携擎。
却忆他年事，关商闭不行。
（文中部分图片、音频来自网络）
编辑| 黄桂香
摄影| 四（4）班家长
视频| 四（4）班家长
撰稿| 周露霏
校对、审核| 曾小兰
签发| 黄云
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