为食安“护航” ！——阿左旗市场监管局开展国庆节前食品安全专项检查

政务 2024-09-30 20:23 内蒙古

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为切实保障“十一”国庆期间和2024年阿拉善英雄会会场食品安全，营造安全放心的消费环境，确保英雄会顺利举办，连日来，阿左旗市场监督管理局立足监管职能，精准发力，多措并举，全力以赴做好国庆节前食品安全保障工作。

统筹部署靠前指导

组织召开专题部署会议，印发《阿左旗市场监督管理局关于开展2024年“国庆”期间食品安全大检查的通知》《2024阿拉善英雄会市场秩序监管保障方案》，成立市场秩序监管安全保障领导小组，明确工作职责，将各项工作任务分解落实到岗、责任到人，全面压实食品安全监管责任。

关口前移重点保障

约谈英雄会场招商组代表，就赛事场地内餐饮服务区设置、承包招商服务标准、各检查部门综合执法等事宜进行座谈交流，对会场餐饮服务单位基础信息、从业人员健康管理等情况进行备案审查；强化食品安全监督检查，对英雄会场餐饮服务单位餐厨垃圾、生活垃圾处置及上下水使用进行规范，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，规范食品操作加工行为，严禁餐饮服务阴阳价格行为；依托快检车，加大会场餐饮服务单位及集中供餐点食品原材料和餐饮具现场快速检测频次。截至目前，检查会场内食品经营单位244家次，现场指导整改食品安全问题隐患7个，完成食品原材料及餐饮具快检43批次。

告诫约谈提前研判

组织召开“十一”节前餐饮服务单位食品安全集中约谈会，向餐饮单位发放《保障旅游市场食品安全、规范价格行为的提醒告诫书》，要求餐饮单位强化集体聚餐食品安全管理，严格遵守餐饮安全操作规范要求，严把“原料采购、加工制作、健康培训、环境设施、消毒保洁、食品留样”等关键环节关口。

全面排查消除隐患

以旅游景区、高速路口服务区、城乡结合部、学校周边为重点区域，以集中供餐单位、集贸市场、大型商超、批发市场、网络餐饮服务单位等食品经营主体为重点对象，以节日期间消费较为集中的肉类、酒类、糕点等为重点品种，对食品经营单位的主体资格、进货渠道、索证索票、食品储存条件等情况进行了检查，对食品的标签标识是否规范，生产厂家、生产日期、保质期等信息是否标注清晰完整以及是否存在虚假宣传和误导消费者的情况进行重点排查，要求各食品经营单位严格落实食品安全主体责任，加强自律，诚信经营，切实保障节日期间食品质量安全。截至目前，共出动执法人员 722人次，检查网络第三方平台2家次，食品生产经营主体348家次，下达责令整改通知书2份，指导整改食品安全问题隐患27个；监督抽检蔬菜水果、畜禽肉、糕点等节日热销食品及食用农产品17批次，开展食用农产品农、兽药残留，餐具表面洁净度快速检测105批次，检测结果全部合格。

下一步，阿左旗市场监督管理局将进一步加大辖区食品安全监管力度，不断压紧压实食品安全主体责任，着力营造安全有序市场经营环境，确保广大群众度过一个安全、愉快、祥和的国庆佳节。

欢乐国庆普天同乐

初审：冯乐

复审：仇静

终审：闫伟光

供稿：食品监管室

编辑：特日格勒

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI0NzU3ODY1MQ==&mid=2247557035&idx=1&sn=feab47cd36083f33b9a65096a9f5a401

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