来源
省市场监管局食品抽检处
“三减三健”健康文明的生活方式，怎样培养？
“三减三健”是指减少盐类、油脂、糖类摄入，倡导健康口腔、健康体重、健康骨骼。不合理的膳食行为，特别是高盐、高油、高糖的摄入会影响身体健康，可能导致肥胖、糖尿病、高血压等疾病的发生。
01
减盐：
健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过5克。食品包装的营养成分表里标明钠的含量。400mg钠约为1g盐！
1.逐步改善过咸口味，控制用盐总量，使用低钠盐、低钠或限盐酱油，少放味精，可以使用其他调味品提鲜味；
2.少吃酱菜、腌制食品，少吃零食，学会看食品标签，拒绝高盐食品。
02
减油：
控制烹调用油，建议每人每天烹调用油摄入量25克。
1.做菜使用蒸、煮、炖、焖、拌等少油方法，控制用油总量；
2.少吃油炸食品，少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“人造奶油”的预包装食品。
03
减糖：
每人每天糖摄入量最好控制在25克以下。
1.烹调食物时少放糖，少吃甜食点心，不喝或少喝含糖饮料；
2.多喝白开水。
04
健康口腔：
指良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。
1.早晚刷牙，保持口腔清洁，饭后漱口或咀嚼无糖口香糖；
2.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙；
3.不吸烟，定期口腔检查，每年洁牙（洗牙）一次，牙齿出现状况及时到医院诊治。
05
健康体重：
健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。
1.食物多样，谷类为主；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；
2.食不过量、定时定量、细嚼慢咽；
3.适量运动、持之以恒、健康体重。
06
健康骨骼：
钙是决定骨骼健康的关键元素，当体内钙质“支出”大于“收入”，将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。
1.促进钙吸收，多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类、虾皮、海鱼等；平均每天至少20分钟日照；
2.清淡饮食，少喝咖啡、碳酸饮料和酒；
3.适量运动，平衡练习，减少跌倒和骨折的风险，维持和提高肌肉关节功能。
健康生活从我做起，从“三减三健”开始。
执笔人：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所 王晶
