兰花是兰科兰属植物的通称，世界统计134种，我国统计29种。中国传统名花中的兰花仅指分布在中国兰属植物中的若干种地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰和寒兰等，即通常所指的“中国兰”，这一类兰花具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准。国人历来把兰花看作是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。通常以“兰章”喻诗文之美，以“兰交”喻友谊之真。
我国栽培兰花约有两千多年的历史。兰花生性喜阴，忌阳光直射；喜湿润，忌干燥；喜肥沃、富含大量腐殖质、透气性好、排水性佳的土壤；喜空气流通的环境。
兰花的养护管理要点主要包括选择合适的花盆和栽培基质、合理浇水、适当施肥、提供适宜的光照和温度、及时修剪和分盆以及病虫害防治等。
1、选择花盆与栽培基质
兰花喜欢透气性好、排水性佳的花盆。花盆以口小、盆深、底孔大的为佳，材质以透气性好的瓦盆和紫砂盆、陶瓷盆为宜。花盆的大小要适中，不能过大或过小，以免影响兰花的生长。兰花喜欢透气性好、排水性佳的土壤。可以选择专门的兰花土，或者自己配制土壤，如使用腐叶土、珍珠岩、蛭石等材料混合而成。
2、移栽技术要点
移栽时先在盆底孔上盖以蚌壳、棕片等，上加粗砂、煤渣和木炭成馒头状，约占容量1/3。上加培养土约厚3~5厘米。一般不加基肥。然后将兰花放入盆中，将根疏密排好，加拌好的细土至距盆2~3厘米处为止，将兰株稍稍提起，高度以假鳞茎上端与土面平齐为准，不可过浅或过深。轻压盆土，使土与根紧密接触，再用手指沿盆周围压实，以免浇水时造成空洞。最上层可敷一层青苔或碎瓦片，浇水不容易造成板结，并可减少水分蒸发。第一次浇水采用坐盆法，使盆吸足水分。最后将盆兰放于荫处约半月至1个月。这段时间须控制浇水，不可太湿。以后放置于半荫半阳，透风透气，早上能照到太阳处。
3、浇水管理
兰花喜欢湿润的环境，但过度浇水会导致兰花根系腐烂。实践证明，兰花八分干，二分湿最好，花期与抽生叶芽期，浇水要少些。浇水应遵循“见干见湿”的原则，即盆土表面稍干后再浇水，且要一次性浇透。夏季高温时，应在早晚温度较低时浇水，避免高温高湿引起烂根。冬季兰花进入休眠期，需水量减少，应减少浇水次数。浇水要从盆边浇水，不可当头倾注，如盆土透水性较大，可采用坐盆法浇水。用水以雨水、泉水为好，各种用水均应先取来积蓄在罐中，使水中污染物沉淀，水温正常，使自来水中氯气逸尽，然后再浇。
4、施肥管理
兰花在生长期间需要适当的营养补充，但过量施肥会导致兰花叶片发黄、根系腐烂。施肥时应遵循“薄肥勤施”的原则，避免肥料直接接触到兰花的叶子和叶心，并根据不同情况进行施肥。如新兰上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少开花；如夏肥太多，则秋叶偏旺，常致明春报叶开花不佳；如秋肥太少，则影响秋冬之交地下花芽形成；如平日氮肥太多，叶子太肥，使叶与花的生长营养失调，就会发生不开花或少开花的现象。一般来说，叶芽新出，可用少量氮肥施几次。春分秋分和花谢后20天左右，都是比较恰当的时节。施肥时间以傍晚最好，第二天清晨再浇1次清水。每隔2-3星期施1次。同时每隔20天喷施磷酸二氢钾叶面肥1次，促使孕蕾开花。视叶色施肥，是较妥当的办法，叶显黄而薄是缺肥，应追肥，黑而叶尖发焦是肥过多，应停止施肥。肥料一定要腐熟，未经腐熟不能使用，忌用人粪尿。
5、光照和温度管理
兰花喜欢半阴的环境，避免阳光直射。适宜的生长温度在15-30℃之间。夏季高温时，应注意喷水降温、通风透气；冬季低温时，要注意保暖防寒，避免兰花受冻。
光照是形成花芽的重要因素。兰花虽然喜凉，但如果常年放在隐蔽处，也很少开花，因此栽培兰花必须注意光照问题。在春夏季节，兰花最好遮荫，或放置于室内朝东朝南通风的窗口。帘下兰花宜每半月转盆1次，使兰花四面受光，有利于植株均衡生长。到了秋凉时，应将盆兰从荫蔽处移出，让它晒上午半天的太阳。冷天放室内南窗下越冬，但不必过暖，最好加盖塑料薄膜罩，以保持叶面适当湿度。
6、修剪和换盆
随着兰花的生长，需要及时修剪枯黄、病弱的叶片和根系，保持兰花的整洁美观。每隔1-2年，需要为兰花换一次盆土，并选择大一号的花盆。
7、分盆管理
兰花满盆以后需要进行分盆，一般2-3年1次，以3月至4月上旬(秋兰)，或10至11月中旬(夏兰、春兰)进行为宜。分盆时，盆土要干燥些。如是湿泥，则操作不便，容易使根折断受伤。母株翻出后，轻轻除去泥块，按自然株分开，修剪败根残叶，注意不可触伤叶芽和肉质根。然后用净水将根部洗干净，放荫凉处，待根色发白，呈干燥状时，才可分拆上盆。如天气渐湿，还须先在阳光下曝晒10分钟左右，有利于兰花生长。
8、病虫害防治
兰花在生长过程中可能会遇到各种病虫害。病害有褐锈病、白绢病、茎腐病、叶枯病等，可用0.5%石硫合剂治疗。虫害有蓟马、介壳虫、红蜘蛛，如有蚁巢，可将盆浸于水中驱之。应定期喷洒杀虫剂和杀菌剂药物，保持兰花的生长环境清洁卫生，避免病虫害的滋生。
褐锈病
茎腐病
此外，焦尖实际上不是病害，而是由于空气过于干燥、通风不好导致的，比如北方养兰花在春秋季节以及有暖气的冬季就很容易出现这种情况，可采用加湿设备，并加强通风管理加以改善。
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