食疗
FOOD
目前，全球新冠肺炎疫情仍处于流行态势
绝大部分感染者
都选择居家隔离和治疗。
对于居家治疗的朋友
中国工程院院士、上海交通大学医学院
附属瑞金医院院长宁光
“建议一些家庭采取食疗措施”。
小编将其整理，大家可以收藏、转发
以备不时之需。
鼻塞
没有症状者或者鼻塞者可以用新鲜柠檬切片泡水喝。柠檬泡水喝能为人体补充丰富维生素c，它具有超强的抗菌抗病毒能力，还能增强人体自身的免疫力。
发热
发热没有汗的，可以用红糖姜汤加葱白煮水喝，红糖20克加生姜3片、葱白2段加水300ml，煮沸放温后热饮。
干咳
干咳的时候，可以用冰糖炖生梨，生梨一只掏空加冰糖隔水炖熟食用，也可以加百合、杏仁粉，如果有金银花加一点金银花，会更好。
润肺
三四个金桔煮水代茶饮，加上些许蜂蜜调味，此饮由金桔与润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
红糖作为日常饮品
时此常喝，益气补血
另外给大家推荐4种红糖养生搭配
秋冬养生，红糖先行
食疗
红糖+姜
如果在冬天受了风寒，喝一杯红糖姜茶，比吃感冒药还好用。每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天，不受手脚冰凉之苦。
自制一杯暖宫红糖姜茶，不仅能经血通畅，改善痛经，还可以助孕，效果非常好。
食疗
红糖+乌梅
乌梅加上红糖不仅能驱走风寒，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳。
乌梅配上红糖还可以起到温暖肠道，止泻润肠的作用，对冬季引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。
食疗
红糖+山楂
红糖山楂粥不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用。
红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。
食疗
红糖+芝麻
秋冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，芝麻红糖粥不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰。
常喝芝麻红糖粥能益精生发，防止头发早衰，对经常脱发的人群尤其适用。
芝麻红糖粥很适合老年人食用，更有强身固本，延年益寿的功能。
以下人群，不宜多吃
有高血压、高血脂、高血糖的三高人群，要少吃
婴幼儿未发育完全，要少吃
红糖也有山寨？
如何分辨？
纯正的红糖是以甘蔗为原料，经过榨汁，澄清，煮炼等传统工艺制炼而成的，是未经深度提纯的初榨糖，较好的保留了甘蔗中的营养素，同时蔗香浓，自然纯香。
然而，很多小伙伴并不清楚常见的红糖也有“山寨”，而且市场上90%所谓红糖都不是红糖！这个数据确实惊人！
红糖虽然是寻常物，好的红糖却实在难求
那么，怎样来快速识别真假红糖呢？
千百年来，红糖一直是大众喜爱的养生保健食品,红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素，尤其在冬季，更是甜蜜滋养。
冰糖是大家非常喜欢的调味品
它是白砂糖的结晶再制品
属于精制糖的一种。
冰糖具有品质纯正
不易变质等特点
除可作糖果直接吃外
还是泡茶、入药、调饮料、
煮粥等的增味剂
都是百吃不厌。
