检查促提升
观摩共提高
校园食品安全，事关学生身体健康，为守牢校园食品安全防线，进一步规范学校食堂安全管理工作，12月24日上午在中牟县教育局副局长吴玉杰、体卫艺科贺占营和姚晓春的带领下，中牟县县南的学校校长及餐厅负责人共40余人来我校进行食品安全检查、观摩活动。
严把食品安全关
吴玉杰副局长实地查看了学校餐厅就餐环境、后厨制作区域、食品储存仓库等场所，对卫生状况、食品储存、加工制作、餐具消毒、每餐留样、食品安全工作主体责任落实、食品安全管理制度、食堂基础设施、食材购进台账及索证索票等情况进行了详细的检查指导。
吴玉杰副局长对我校的餐厅食品安全给予充分的肯定，并且在一日三餐的营养搭配以及每天三次的加餐补给方面都做得非常到位。
吴玉杰副局长强调，学校要严格落实食品安全主体责任，严防食品安全事故的发生；要加强对食品供应商的管理，严格把控食品采购环节，确保食材的新鲜和安全；要加强对食堂工作人员的培训教育，提高其食品安全意识和操作技能；要加大对师生食品安全知识的宣传教育力度，提高师生食品安全意识。
食品安全是学校食堂管理的重中之重。为确保学生舌尖上的安全，学校严格落实食品安全相关管理制度，不断加强对学校食堂的日常监督管理，建立食堂安全检查常态机制，全方位营造家长放心的饮食环境。抓细抓好师生餐桌上的安全，为师生安全用餐保驾护航。
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