中宁县市场监督管理局组织召开食品生产企业体系检查反馈会

文摘 2024-11-27 15:19 宁夏

为进一步督促食品生产企业落实食品安全主体责任，规范生产行为，全面分析、研判食品生产风险隐患，中宁县市场监督管理局对2024年开展体系检查、体系认证检查的11家食品生产企业，进行了问题反馈和约谈，涉及企业主要负责人、食品安全管理人员，辖区市场监管所所长参加会议。

会上学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全风险管控清单》，从风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控频次等5个方面进行详细讲解，指导企业结合食品类别，建立完善符合企业自身生产实际的《食品安全风险管控清单》；对11家食品生产企业在体系检查、体系认证检查出的问题进行了反馈。从食品安全主体责任落实、生产场所、生产设备、设备布局和工艺流程、人员管理、制度管理等六个方面帮助企业认识问题、分析问题，提出针对性的解决措施和建议，要求生产企业举一反三，立即开展整改。

会议强调，各食品生产企业要做到“三必须”，必须提高思想认识，认清当前食品安全工作的重要性，严格落实食品安全主体责任。必须加强学习，强化食品安全风险管控意识，提高风险管控能力，积极排查并及早化解潜在的食品安全风险安全隐患。必须抓好落实，建立《食品安全风险管控清单》，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度，确保能够查出问题并完成问题整改，有效保障食品安全。

下一步，中宁县市场监督管理局将对此次体系检查、体系认证检查的问题整改进行回头看，确保各项问题整改到位，形成闭环，推动企业提升食品安全管理能力和水平。

终审｜于娟娟

审签｜刘军

编辑｜王园园

撰稿｜孙亚南

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