中宁县市场监督管理局执法人员对全县中小学、幼儿园开展食品安全培训

文摘   2024-10-31 17:18   宁夏  

10月30日,县市场监管局、教育体育局对全县中小学、幼儿园相关工作人员开展食品安全培训。全县中小学、幼儿园食堂负责人、食品安全总监、食品安全员共计240人参加此次培训。

培训会上,县市场监管局执法人员从学校食品安全职责、学校食堂食品安全风险来源、学校食堂日常监督管理主要风险点等3个方面,深入浅出地讲解了学校食堂风险管控的具体方法、要求、注意事项等,进一步提升了工作人员食品安全风险识别和防控的能力;同时,执法人员还通报了近期昆明长丰学校“臭肉事件”,提请各学校、幼儿园负责人注意应急响应及舆情管控,通过培训使参会人员进一步了解校园食品安全风险隐患点和餐饮服务食品安全操作规范,切实增强学校食堂食品安全规范化管理、应急处置和舆情管控能力。

通过此次培训,进一步压紧压实了校园食品安全主体责任,规范了校园食品安全管理的要求,增强了各学校、幼儿园的食品安全主体意识、责任意识和风险意识。下一步,县市场监管局将继续纵深推进“校园餐”食品安全监督检查工作,持续排查校园食品安全风险隐患,以实际行动筑牢校园安全防线,确保师生“舌尖”上的安全。

会议要求,各中小学、幼儿园食堂要紧扣市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作责任链条,压实主体责任,强化问题整改。充分认识“校园餐”食品安全专项整治的重要意义,持续将专项整治作为重中之重的工作抓紧抓实抓细,进一步强化学校(园)长食品安全第一负责人责任意识,严格落实食材验收、索票索证、规范操作、人员管理等制度要求,真正让广大师生看到真变化、感到真成效、获得真实惠。

   终审|于娟娟

   审签|刘   军

   编辑|王园园

   撰稿|武   卓

中宁县市场监督管理局
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