县市场监管局积极开展食品生产企业“食安员抽考”工作

文摘 2024-10-31 17:37 宁夏

开展企业食品安全管理人员监督抽查考核，是督促企业落实食品安全主体责任的重要手段之一。为进一步加强食品安全管理工作，10月31日，中宁县市场监督管理局组织开展食品生产企业食品安全管理人员监督抽考。

本次考核结合日常监督检查和今年开展的企业培训相关内容，采取现场答卷的形式对食品安全管理人员开展监督抽考，对食品生产企业食品安全管理人员食品安全管理基础知识、食品安全管理基本能力以及应知应会的基本操作规范等重点内容进行考核，全县90余家企业、112名食品安全管理人员参加考核，合格率100%。

通过考核，切实增强了企业食品安全管理人员的法律意识和食品安全知识素养，进一步提升了食品安全管理能力和履职能力，下一步，中宁县市场监管局将抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等关键人员，通过以考促学的形式，进一步提升食品生产企业食品安全管理水平，为食品生产企业健康安全发展提供有力保障。

会议要求，各中小学、幼儿园食堂要紧扣市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作责任链条，压实主体责任，强化问题整改。充分认识“校园餐”食品安全专项整治的重要意义，持续将专项整治作为重中之重的工作抓紧抓实抓细，进一步强化学校（园）长食品安全第一负责人责任意识，严格落实食材验收、索票索证、规范操作、人员管理等制度要求，真正让广大师生看到真变化、感到真成效、获得真实惠。

终审｜于娟娟

审签｜刘军

编辑｜王园园

撰稿｜孙亚南

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