“家长微课堂”开讲啦！
-----为饮食劳动教育助力之三年级精彩课堂
在十月饮食劳动月期间，合肥市瑶海实验小学推出了一项创新的“家长微课堂”活动。这项活动邀请了一批懂得饮食、擅长烹饪的家长走进校园，为学生们带来了一堂堂特别的饮食教育课程。
三1班：赤豆元宵
赤豆元宵是中国传统文化中的代表性美食之一，制作原料简单、口感丰富，具有着圆满和团圆的象征意义。三1班家长经过精心准备，先是向学生介绍了赤豆元宵的渊源历史，再介绍了它的寓意和象征意义，最后，通过带学生制作和食用赤豆元宵，让学生更好的体验中华文化的精髓，更好的感受过去和现在之间的传承和圆满。
三2班：巧做巧克力水果棒
在家长的细心指导下，三2班学生首先了解了制作所需的材料，如新鲜的水果、香甜的巧克力以及装饰用的彩糖等。随后，学生们一步步地按照指示，将切好的水果整齐地排列在棒上，再小心翼翼地淋上融化的巧克力，最后撒上缤纷的彩糖作为点缀。整个过程中，学生们不仅学会了巧克力水果棒的制作技巧，还体会到了团队合作的乐趣和美食创作的成就感，活动现场充满了欢声笑语。
三3班：糖醋里脊
在同学们的热烈掌声中，迎来了一位“美食专家”。首先，家长让孩子畅所欲言，说出自己喜欢吃的美食。接着，详细地介绍了一道很受同学们欢迎的菜——糖醋里脊的做法。然后，家长又在孩子的提问下，分享了其他美食的详细做法。最后，还分享了该如何做到健康饮食。此次活动，激发了孩子对美食的探索。
三4班：冰糖葫芦
小手做糖葫芦，甜蜜乐无边！小朋友们在家长的协助下将准备好的山楂、葡萄、橘子等水果用竹签串成串，在小火熬制的亮晶晶糖色里轻轻一转，糖衣便裹满山楂，冷却后又脆又甜。自己动手快乐加倍，三（4）班小朋友在家长的帮助下个个都是小能手，冰糖葫芦美味成！”
“家长微课堂”，家长们不仅传授饮食知识，还与学生进行了互动，让学生亲手尝试简单的烹饪技巧。这种互动体验式的教学方式，极大地激发了学生们的兴趣和参与热情。“家长微课堂”活动的开展，不仅丰富了学生们的学习内容，也加强了学校与家庭之间的联系。通过家长的参与，学生们能够更加直观地了解饮食健康的重要性，培养良好的饮食习惯。
初审：浦凤云
复审：许春锦
终审：夏春梅
