在长青睢宁项目,流传着一段关于双胞胎姐妹的佳话: 故事始于妹妹引荐姐姐加入项目。如今,二人凭借着各自的才能与勤奋,已在各自的工作岗位上脱颖而出,双双成为了项目团队中的骨干员工。
她们就是李向红和李向荣两姐妹。姐姐李向红,以其精湛的驾驶技术,在众多叉车司机中脱颖而出,成为货车司机们最信赖的伙伴。妹妹李向荣,则以一手绝妙的面食技艺,为“睢宁厨房”赢得了连年的好评,使其成为最受欢迎的部门之一。
本期《平凡的长青人》,我们一同走入长青睢宁项目,听听这对姐妹花的故事。
▲长青工作令妹妹李向荣(左)与姐姐李向红(右)越感幸福
姐姐李向红:
“要让司机和同事们安心”
姐姐:李向红
岗位:铲车司机
狭小的铲车驾驶室,是李向红的“工作间”;宽阔的料场,是她的“工作面”;驾驶铲车不断地前进、后退,同时还要频频升降车铲,则是她每天要重复N次的动作。
在料场里开铲车,这是一份简单、重复、枯燥的工作。李向红却能在每一次与司机们对望的笑脸、每一轮与同事们手势交流的瞬间里,找到自己的满足。
又快又稳的铲车女司机
铲车司机是生物质电厂最基层的岗位之一,却又是关乎生产的重要岗位。他们的日常工作是将生物质燃料从货车上卸下,并及时做好分类归垛。此外,燃料投料也是铲车司机的职责。
▲李向红操作着铲车丝滑卸料
眼尖手准的编外质检员
燃料卸到堆场后,李向红要及时进行堆垛,以便于燃料收存的规范管理。在这个环节中,她要同步观察燃料的颜色。“颜色偏黑、偏灰的,都要及时从燃料堆里取出来。”
这其实是一个燃料“粗检”的过程。颜色发黑,大多数是因为水分的原因;偏灰则可能含土量偏高,属于不合格的燃料。将这些不合格的燃料退回给送料货车,车辆离场时就能测算出实际合格的燃料重量。
▲李向红与她的“工作伙伴”
在长青燃料质检员们眼里,铲车司机就像是他们质检组的编外质检员。有时候,燃料刚卸完,质检员还没来得及开展抽检,李向红就已经示意叫质检员不要靠近。
只见她三下五除二地从燃料堆里抓起部分不合格的燃料放回车架上。原来,坐在高高驾驶室里的她,已经看到了燃料中夹杂着不合格的部分。
此时,她每抓起一堆不合格的燃料,就维护了一笔公司利益,而她的快、准、稳,更是赢得了货车司机和同事们的一致认可。这恰是长青集团双赢、换位思考的价值观体现。
“她就是我们睢宁项目的铲车‘一姐’!”同事们提起李向红的铲车技术, 无不树起大拇指。睢宁项目新入职的铲车司机,往往都要和她跟班学习一些日子,以提升自己的操控能力。
妹妹李向荣:
“让大家伙儿都吃得舒心”
妹妹:李向荣
岗位:厨工
坚持早到的厨娘
清晨5点,距离睢宁项目厨房早班的上班时间还有半小时,一位微胖的中年大姐就开着小电动缓缓驶入睢宁厂区。这,就是睢宁项目厨工李向荣的身影。
没过多久,“啪”的一声响,打破了睢宁项目厨房区域的寂静。白炽灯光下,能清晰地看到李向荣麻利工作的画面:她迅速换上工作服,拿出各种食材放在厨房的案台上。不一会儿,厨房传出各种声音,它们汇聚成了李向荣的“早班协奏曲”。
▲李向荣麻利地准备着包子馅料
长青集团的厨工,是员工们最坚实的后盾。可口的早餐,给大家全天的工作注入了活力;一顿香喷喷的餐食,忙碌的工作后,一顿香喷喷的餐食,更能帮助大家褪去工作的疲乏。
为了更高效地准备食材,李向荣和厨房的伙伴们会提前一个月做好早餐的餐单设计,其中包括了菜肉包、油煎包、千层饼、糖饼、葱油饼、馒头等面食种类。“这样我们能提前备料,也能让同事提前知悉每日餐单。”
炊烟升起时,面食散发出来的缕缕香气也慢慢地填满厨房的空气。早上7点20分左右,早餐出炉啦!李向荣和伙伴们一同将热腾腾的早餐端上出餐区。至此,完成了一天的早餐准备工作。
▲出自李向荣手的花卷,备受好评
在早餐提供葱油饼的日子里,李向荣还要比其他时候略微忙一些。“葱油饼要趁热吃才更香,我都是现做的。”随着同事们一波一波地走入餐厅,李向荣手里的面团,也慢慢变成一个个香气袭人的葱油饼摞在出餐区。
忙碌的间隙,偶尔听到同事们念叨“今天的包子好吃!”或者“今儿的饼挺香哒!”于李向荣而言,这就是最开心的瞬间!
我与项目同成长
睢宁地处苏北,当地的饮食习惯与山东很接近,各种面食是餐桌上的常客,尤其是早餐更是少不了各种饼类、馒头、包子等。李向荣就是凭借着自己的面食手艺,成为了睢宁项目最早的那批员工之一。
李向荣的面食技艺,更多是传承了爸爸的传统手艺。在加入睢宁项目之前,李向荣自己开早餐档口多年,许多附近的居民都爱吃她做的面食,尤其是馓子更是备受欢迎。
▲午餐时间,李向荣给同事们分菜
放下自己的小生意,转做企业厨工,李向荣最初的想法,很简单:希望自己能有规律的生活。“自己做生意的时候,整个人的状态像个陀螺一样,一年到头没有喘息的机会。”加入睢宁项目后,长青规范的企业管理模式,良好的工作环境,使得她整个人的状态也好了不少。
据李向荣回忆,最初来到睢宁项目时,每顿工作餐就是8、9个人的饭菜量,现在是近百号人的量,工作量翻了好几倍。“多人来吃饭,意味着多人干活,证明我们项目做得好嘛,这是好事!我们要做出更多好吃的饭菜,让大家吃好、吃饱。”
简单的一句“吃饱、吃好”,实则为长青核心价值观“以结果为导向”的工作实践,是李向荣和她的厨工同事们的工作信条。
相关统计结果显示,睢宁项目的各部门年度满意度调查里,大家伙对厨房的满意度一直都在高位,非常满意厨房给大家准备的各种餐食。
【后记】
乍看之下,难以从外貌上将这对姐妹联想成一家人;她们工作中露出那惬意、开心的笑容,竟是这对双胞胎姐妹最神似之处。此外,不善言辞,吃苦、踏实,是她们俩最大的共性。
自睢宁项目建设期起至今,李向红、李向荣姐妹花已经在长青工作了5年多。在这里,她们收获了安稳的工作,凭借着这份工作还改变了她们的生活,更改变了她们的家庭和人生轨迹。
姐妹俩有个共同的心声:咱就想着在长青这继续干,好好干,安安稳稳地干!
《平凡的长青人》
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