川湘硬菜上新,霸气外露

美食   2024-12-08 21:00   浙江  
水手美食,面向专业厨师,我们与您一起分享最潮流美食,特色菜,创新菜,融合菜,意境菜。精品点菜单,各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . . .. . .热菜、凉菜、蒸菜、点心。不定期分享。更有厨艺技巧,厨政管理,视频菜肴。三年多的平台累积更新,有十万菜品。也谢谢厨友们的一直支持。. . . . . . 厨师是一个快节奏的职业,只有不断学习,才能紧跟潮流,不被淘汰。. . . . . . .现代中华餐饮,成长迅速,各大菜系各领食尚,菜品己进入色、香、味、型、器、意、养服务环境的全面升级。. .. . . .厨师是一个做到老学到老的职业,让我们共同努力,锻炼技能,磨砺厨艺,成为高薪大厨!每天都有好菜学习哦

  ..川式红烧肉..
 ..青椒肥肠血旺..
...霸王蟹... 
...川味牛杂...
..剁椒胜瓜粉丝蒸九肚鱼..
..沸腾大黄鱼..
..干捞粉丝虾..
..宫爆波士顿龙虾..
..鸿运桂花鱼..
..琥珀核桃宫保虾..  
..黄鱼烩群鲜..
...火焰豆腐...
..江湖毛血旺..
..酒鬼凤掌骨..
...口水鱼...
..辣子鸭血老豆腐..
..麻辣水煮牛肉..
..泡椒鸦片鱼头..
..滑蛋蒸水蛋..
..油焖基围虾..
..山城香辣蟹..
..手抓羊棒骨..
..双椒灯影脆和牛..
...酸辣海参...
..鲜味烧鲍鱼..
..咸柠胭脂汤鱼片..
..蟹籽龙虾烩豆腐..
..辛辣酒香煮花螺..
..孜然蒜香羊排..
正宗重庆火锅底料(火锅店**),火锅产品具有不浑汤、不糊锅,味道醇厚持久,回味无穷,真正体现麻、辣、鲜、香等特点,真正还原正宗重庆火锅味道。发货规格:一套(500克底料500克底油一共两斤)。价格:55元一套全国包邮
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火锅底料使用说明:500克底料,500克底油,兑水或者高汤1500克(相当于三瓶矿泉水)。可根据自己的需求添加:花椒粒20克,干辣椒节30克,姜片50克,大葱节50克,点缀即可烫食。
本火锅产品属于温和型,针对各地客户而研发定制的一款大众都接受的味型,独特的鲜香味,纯牛油打造,麻辣度适中,感受重庆特色老火锅
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