si'bsib先从昨天网友的一个提问说起，她问，为什么国外很多白人胖女都跟黑人？
这个要从不同的人种社区对肥胖的态度说起。白人社区尤其是中上阶层到上层社会，对肥胖是深恶痛绝的恐惧。你看美国政要哪个夫人胖了？特朗普二女儿微胖了，还自卑了很久。麦克·彭****pei奥，彭胖，退下去之后靠健身和节食减肥，着实瘦下去了。白人的男的都这么拼。
白人下层，贫不择妻，所以对方胖也就胖了，但也因此为耻，绝不以肥胖为荣。用英文词汇来定义就是，白人社区是 fatness negative的族群 （对肥胖负面态度）。
而黑人社区对肥胖的是fatness positive的族群（对肥胖正面态度）。
印度、中东、拉美咱就不评价了，反正平时生活也没啥太多交集。主要就是评论国内、白人、黑人三个族群的鄙视链。
黑人从非洲到美国黑人社区，审美观从来没有变过，以肥胖丰满为美。你看国外的约会约炮成&&&人网站，都有BBW分类，叫big beautiful woman (胖女人）。Fat在英文中是负面和骂人的词汇，说人家胖，要说人家curvy (曲线玲珑），因为政治正确，连plump都不用，就是curvy. 说男的胖，叫stocky (壮实）。 甚至很多黑人有fat fetish（恋肥癖）的问题。
其实你说是黑人基因不好吗？完全不是。很多超模、体育明星都是黑人，而且黑人普遍有更好的骨骼肌肉比例。黑人肥胖，首先是社会文化基因决定的，因为黑人社区以胖为美。黑胖女人更有人追求。
所以白胖女在白人社区备受歧视，但是在黑人帅哥那里反而有市场。我在美国问过白男，如何看待肥胖白女找黑人。他们说，“那些白胖女孩极其没有自尊。They don't have self esteem. 不是通过锻炼和健康饮食想办法减肥，而是自暴自弃找黑人。” 这个说法代表了白人社区普遍的态度。
所以，想融入白人社区，不被人看不起，keep in shape是很关键的一点，包括男人，也必须keep in shape. 否则就是放纵、懒惰、邋遢、缺乏自控力的标志。因而可以理解霸总饿着自己，每天就吃一顿饭；洛伦佐每天不吃晚饭；我法国同事细嚼慢咽，每天游泳。我澳洲师傅肥胖，一直在社会底层，40多岁找不着对象。都是因为社会文化压力所致。
我在白男中的受欢迎程度还可以，那主要是因为我的性格魅力和聊天话题比较有趣，但是很多白男下不了决心求婚，主要是惋惜我的生活方式让我chubby而不是fit. (chubby: 胖乎乎，婴儿肥）。甚至我之前的美籍华裔ABC律师前男友，也是不止一次夺走我手中的烤串，直接扔进垃圾箱。我问他，“你为什么不直接找个瘦女孩，而是督促我减肥？” 他说，他已经爱上我了，没爱上瘦女孩。虽然我现在chubby, 但这是不良生活习惯导致的，他看到了我有巨大的potential.
那时候，我很嫌弃这个ABC前男友，我觉得他劈头夺走我手中的烤串，是非常不尊重，甚至成为我坚决和他分手的罪状之一。后来跟白人聊，也多年后反思，其实这是他把我当作未来老婆的标志，他是想和我走入婚姻，把我看作自己人，（他家里不备零食，甚至没有全脂牛奶）以他对待自己的标准来要求我。（霸总的一系列做法让我都想起他）。年轻时候不懂事，现在想起来，对他竟然有了很多愧疚，让他的真心错付。
胖其实不是基因，大部分人肥胖不是基因。我见过真正基因瘦，那种瘦反而没什么吸引力，就是人无论吃多少，都是一根麻秆。瘦人长肌肉，比胖人减肥难多了。
很多人全家胖，跟黑人社区肥胖一样，是不良的家庭文化和生活方式。
比如我家的情况是，过去我姥爷家孩子多，且我姥姥为人大气，老拿家里的钱接济更贫困的亲友，然后带着自己的孩子们去地里捡豆子。他们又经历过饥荒时期，那是饥饿的濒死体验，所以一点油脂都不能浪费。我家里对人好的方式就是给你吃饱、给你吃香的。什么香呢？是高碳水+高糖+高油脂。
比如我家的传统好吃的：炸油条、豆沙炸糕、奶油炸糕、糖三角、肉龙、芝麻酱糖饼、包子、豆浆；馅饼、饺子、包子、炸酱面、猪油葱花饼、粉蒸肉、扣肉、炖排骨，就吃一个香。随便令出一个都是妥妥的热量炸弹。而我家的吃食是如此：
早餐：猪肉馅包子、油条、油饼、炸糕、豆浆；
午餐：豆角炖排骨、粉蒸肉、猪油葱花饼；
晚餐：猪肉大葱馅饼，小米粥。
这种吃法是我家的日常。 所以吃家里的食物真的扛不住。但是我妈认为，她上班那么多年，没见过谁因为胖了就被歧视的，反而是胖才身体好，那种瘦弱不经风的，往往不是这儿疼就是那儿疼的。那么你没法改变她的营养观，她也不知道减肥有多难，她也不知道肥胖对现代女人的负面影响有多大，那么保护自己的方法之一就是少回家吃饭。
每当我在北京看到放学回家的胖小孩就很难过。你不能不承认一点，少儿时候的肥胖会导致减肥成了终身事业。据说是脂肪细胞有两种扩展方式，增生和扩张。儿童肥胖会导致肥胖细胞增生，再多吃就是脂肪细胞扩张。运动减肥和调整饮食，会使脂肪细胞缩小，但是增生出来的脂肪细胞是无论如何消失不了的。这既是为啥胖小孩长大之后稍微不注意，就会复胖的原因。
改变嘛？就是看自己生活在哪个族群？如果咱找了个西方的社会底层，或者嫁给印度人，那完全不用担心，随便胖着去。但是想融入现代化社会，不被人歧视，用白人的话，”活出自尊“，不得不用一生去与肥胖战斗。
