最近大家都在讨论节约粮食的话题,看了数据,我国每年浪费掉的粮食总量居然达到了3500万吨。
作为一个热爱食物的人,美食君对浪费粮食的行为表示无法容忍!每一粒米都值得被我们好好珍惜,家里没吃完的米饭不要急着扔掉,可以留着第二天做成美味的早餐。
这道用剩米饭制作的葱油粑粑,就非常契合今天的主题——节约粮食。
葱油粑粑是湖南的一道特色小吃,在湖南的各个早餐铺里,都会有葱油粑粑的身影,点上一份牛肉米粉,配几个葱油粑粑,早餐吃得满嘴香。
葱油粑粑吃起来美味,做起来也是非常简单,就算是新手也能一次成功。
葱 油 粑 粑
3. 准备一口炸锅,油温烧至6成热,模具放入油锅中炸1分钟,使油浸润模具,防止粘黏。适量粉浆倒入模具,放到油里一边炸一边用筷子在中心转孔,使葱油粑粑受热均匀。
4. 炸1分钟左右,葱油粑粑定型即可用筷子拨动帮助脱模,再炸2分钟至两面金黄即可捞出沥油,再倒新的粉浆循环操作,直到粉浆炸完。
节约粮食这个话题虽然是最近才重新开始被提起,但它不该只是一个“新闻”,而应当成为我们每个人的习惯。
在家里做饭吃,只做一顿的量;外出就餐,吃不完可以打包回家。大家都养成节约的好习惯,不仅能节约很多的粮食,我们自己的日常开支也能减少很多。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君