“爆眼子”老头的食堂,成都经典苍蝇馆,人均20左右,火爆小炒,味道巴适!

文摘   2025-01-02 20:04   四川  


“李老师,你还记得我不?

跨年夜的那天,从叶淑婷的家里出来,走路都有点打闪闪,刚坐上车一个陌生号码就打了进来,声音娇嗔至极,浮浪无比,仔细一想,马上答道,说是婉佳吧,李老师怎么可能把你这么个大美女忘了呢。冯婉佳逗得欢心,话语间各种挑逗之词,弄得我开车都是心慌跑骚的……

冯婉佳自打在张眼镜那吃了亏,心里颇有不甘,如今又来主动送上门,必然是有求于我,本着中年男人的三大准则,不主动不拒绝不负责,戏谑地说道:“走嘛,李老师请你吃个宵夜……”

成都某条河边有个知名的黑珍珠餐厅,从外面随便找个猥琐老头冒充大厨,弄了个什么川菜西做,也就是把川菜的菜品,用西餐的形式呈现,一个精致的大白盘子里面装的却是麻婆豆腐、回锅肉,说白了就是整莽子,吃高价饭,但对于一些暴发户或者伪小资的情侣,倒是颇有一番吸引力……

冯婉佳当晚身穿一条紧身牛仔裤,身材婀娜多姿,看上去就十分诱人。浅咖色的羊绒大衣里,是一件蕾丝边低胸的黑色毛衣,胸前那高耸的曲线,白皙清冷的肤色,若隐若现的沟壑,都令人神往!

我偷偷地瞥了几眼,心里简直按耐不住!不过表面上依旧道貌岸然,正直的像一个大学教授……

(未完,见文末↓)


成都郫县超火爆的一家苍蝇馆子,

价格实惠,现点现炒,吃的就是烟火气!

“郫县巨好吃的炒菜馆……”

“吃了很多年的烂馆子,味道好价格实惠,就是环境差了些……”

“臊子鱿鱼巨下饭,炒菜闭眼点,不得拐……”

“开了几十年的老馆子,味道很稳定,菜好吃又下饭,人均20左右……”

能是故地重游的熟悉感,虽然环境依旧是那么恼火,停车依然是打脑壳,但我们“毛起吃”这一次倒没感觉任何的不适……

提前找位置停车,步行至此,熟悉地指着灶台边的各种配菜,点上几道热门的招牌菜,几位店员大姐一看我们这阵仗,都晓得是熟客了,就没做过多的介绍,点完菜各人找位置坐下,一切都是那么轻车熟路,那么的自然放松……

或许这也是苍蝇馆子的一大魅力吧!


今天的大厨有两位,年长的那位还是我们上次吃过的,另一位厨师动作同样的娴熟麻利,一看炒菜的动作如此行云流水,就晓得稳了!毕竟一道菜炒上百次,再怎么也有几分水准吧……

他家点菜的方式确实特殊,不用手写菜单,服务员大姐直接用手抓配菜,一样取一根或一小戳,厨师只需看瞥一眼就晓得了……


之前网上有人吐槽他家的环境,确实有的地方有些差强人意,可能也是年代久远的关系,连屁股坐的板凳的边缘,感觉都像是包了浆……


后来一位热心的大姐向我们介绍,这家店在此开了几十年,生意一直都很火爆,尤其是近些年随着网络的曝光,越来越多的食客发现了这样一家好吃又不贵的老馆子!


所谓“苍蝇馆子”,实际上是对一些价廉味美的老馆子的一种称赞的描述,这里并没有任何的贬义,当然有些脏乱差、价格飞贵、态度恶劣的旧馆子,是不配拥有称赞的。包括一些所谓的“老字号”,实际上早已物是人非,光剩下“老”这个特点了……

【招牌臊子鱿鱼】

【必点的肝腰合炒】

【特色卤水拼盘】

【巨下饭红油耳片】

郫县当地很有名气的“烂馆子”,环境虽烂,但味道确实可圈可点,爱吃苍蝇馆子的朋友,还是值得去告一盘……


(书接上文)

起身帮我续了茶,一脸的难为情,吞吞吐吐半天才说,能不能借我两万块钱?我问她干啥子用,她迟疑了几秒,说是家里人生病了要做手术什么的。

我死死盯着她看,冯婉佳的脸一下子就红了,连忙说李老师你放心,我肯定会还你的,我可以给你写借条……我佯装生气“啪”地一拍桌子,:“婉佳,不就是两万块钱嘛,莫说借,我白送你都可以,但你不能跟我扯谎撒!

冯婉佳原本还想狡辩,“李老师,真的是家里人要住院……”后来见我不为所动,才怯怯地坐回去,像个犯了错的孩子。我心想毕竟是刚从学校毕业出来,自以为在网上看了些鸡汤和人情世故,就以为自己也能游刃有余,殊不知外面的世界远比她想象中更凶险!

后来在我审问下,才得知原来是借了网贷,现在还欠外面十来万,对于我们来说这可能就是小钱,但对于她这么个刚毕业的大学生而言,那就是一笔巨款,加之她原生家庭又不好,别看她打扮得花枝招展的,实际上每晚还要回到几百块租的合租房里……

我望着眼前泪眼婆娑的美人儿,心里又是一软,直接当面微信转了她两万,她又惊又喜,眼泪水都没擦干,又欢喜地笑了,我也跟着她笑,后来两人就这么东拉西扯的闲聊,也不记得当晚说了些什么,就记得这家馆子的菜,是真tm的难吃!

希尔顿的金卡可以免费升级房型,白净柔软的两米大床总是充满了许多美好的回忆,我特意在网上买了一套“黑色蕾丝”以及电动玩具,让外卖直接送到酒店,我一边抽着烟一边装电池,听着耳畔传来的哗哗水声,心里惬意至极,突然我站起身来,一把拉开了窗帘,巨大的落地窗下此刻正车水马龙,人潮川流不息,

远处的大屏幕上正在倒数,五、四、三、二、一……新年快乐!

冯婉佳从里面缓缓走来,媚眼如丝,我深吸了一口烟,厉声喝道:“把那套衣服穿起,然后给老子爬过来!


2025年又是新的一年,

此时此刻,有人相拥而泣,有人挥汗如雨,有人春风得意,有人饥寒交迫……


一群专业的律师,半罐水的吃货,

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