鲜蹄花or冻蹄花?老成都“芙蓉”馆子,泡菜蘸碟很特别,仅40一碗?本地网友:口味很别致……

文摘   2025-01-25 17:01   四川  

“老李,你把蜡烛拿来……

让恶狗不再咬你的方法,不是让你去喂它肉,而是左手拿棍,右手持刀,狠狠地往死里打一次,以后它就听话了……至少不会再敢咬你!

凌晨的希尔顿酒店房内,冯婉佳像条狗一样,温顺地跪在床尾处,张眼镜儿借着酒劲狠狠地将人摁在床沿上,一只手扯着拴在对方脖子上的黑皮细铁链子,从后面紧紧地压住对方,另一只手用力地拍打着,白皙细嫩的肌肤上,此刻早已满是血红色的手指印……

我站在一旁不知所措,或许很难解释此刻的复杂心情,毕竟跟冯婉佳之前还是你侬我侬,而此时此刻却又要拱手让人,令其接受凌辱和折磨……

但最令人不解的是,我的内心竟然略过了一丝的痛快感,一种近乎于变态的快感,看着张眼镜儿肆意地翻转着她的身躯,摆出各种匪夷所思的姿势,我淡然地掏出一支烟,一边吞吐着烟圈,一边欣赏着眼前的一切,突然想到一个恰当的形容词:痛,并快乐着。

(未完,见文末↓)


鲜蹄花or冻蹄花?

老成都“芙蓉”馆子,泡菜蘸碟很特别,仅40一碗?

“郫县必吃的蹄花馆子,炖得耙,吃起香,泡菜蘸碟很特别……”

“很火的一家炖蹄花,吃了很多回,凉拌猪头肉也好吃……”

“蹄花软糯,蘸水的红油超级香,份量也大……”

“40一根的蹄花,比一般的蹄花大多了,很划算……”



郫县当地超火的一家蹄花馆子,据说在此地已经火了几十年,来郫县必须要吃一顿蹄花,我们此行就选择了这家“芙蓉”,一位资深的吃货给我们简单介绍了这家店的历史:

芙蓉蹄花最初始于上个世纪八十年代末,老板芙玉蓉在原郫县上马路创立,后来经营了三十八年之久,交由自己的子女继续经营至今,其蹄花以软糯香浓为特色,红油香辣油润,深受本地食客的喜爱,如今芙蓉蹄花早已成为了本地的一道靓丽的美食风景,每天都有无数的食客慕名而来!

之前有些网友在网上质疑,到底是冻蹄花还是鲜蹄花?

为了进一步了解状况,我们“毛起吃”专程赶往现场,在经过一番沟通了解之后,一位张姓服务员向我们透露道,店里的蹄花全是鲜蹄花,坚持以最好的品质来回馈广大食客的长期支持与喜爱!


素菜拼盘是10元一盘,大概有十多种素菜可以选择,而且仔细观察后,凉拌素菜都是自家做的,并非网上所传的那种工厂预制菜……

【招牌蹄花汤】

40元一碗的蹄花到底贵不贵?

其实仔细对比之后,他家店的蹄花比一般蹄花店的要大一些,而且从口感方面来看,应该是鲜蹄花的脆嫩,懂行的朋友应该一吃便知!

最大的特色就是泡菜蘸碟,算是蹄花汤的灵魂!

小半碗的佐料,小半碗的泡菜,裹挟着酸甜麻辣味,几种味道相互交融,口味层次丰富,红润透亮的油辣子,简直不要太香了,光是闻着气味就觉得香!

筷子夹起一块颤巍巍的猪蹄,放入蘸碟中裹上一圈,那种浓郁的油香味太迷人了,香辣油润,令人印象深刻!

【凉拌猪头肉】

这几乎也是每桌必点的招牌菜!红油依旧是亮点,猪头肉肥而不腻,口感脆嫩爽口,下饭吃也是一绝!

【实惠素拼】

价格很实惠,份量也弄得多,醋海椒最好吃,一般老顾客都会点!


郫县有名的蹄花有几家,这家店吃下来感觉性价比还是蛮高的,随着这些年网络的推波助澜,生意也是越来越火爆,希望店家能够不忘初心,坚持以品质为主,味道为重,争做百年老字号!





(书接上文)
年人的痛快和快乐都是成正比的,欲戴皇冠,必承其重,冯婉佳如此,大多数人或许也是如此,为了苟且,你我也何尝不是如此。
又过了大概十多分钟,冯婉佳几乎累瘫在地上,但显然张眼镜儿依然兴致盎然,转过头对着我喊道:“老李,你把我包包头的,那支蜡烛拿过来!
粉红色的电动玩具发出的“嗡嗡”声不绝于耳,整个房间内都充满了粉色的气味,张眼镜儿拿起另一个又黑又长的玩具,骂骂咧咧地说道,“这个假**,TMD点都不好用啊……”说完一个劲地在下身捣鼓着,似乎有些工具不太好用。
我笑着接过他手里的那个黑长形状的玩具,打开电池盖,骂道:“你搞个锤子,电池都TM装反了……

倘若世间是一汪清水,我会往里撒尿;
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