要制定营养平衡的食谱。根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要,进行食前的营养预算和食后的营养核算,在结合季节特点,选择八大类食物,安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)供应;干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理,少吃甜食和油炸食品;以谷类为主,动物性食品为辅。
星期一食谱
三餐
早餐
豆沙卷、珍珠玉米粥、
五香鹌鹑蛋
午餐
蛋炒饭、紫菜虾米汤
晚餐
金瓜土豆面
两点
早点
乳瓜
午点
枣糕
星期二食谱
三餐
早餐
黑米发糕、麦香牛奶
午餐
米饭、红烧排骨、
蒜蓉油麦菜、春日四蔬汤
晚餐
荞面条条
两点
早点
阳光玫瑰
午点
蒸紫薯
星期四食谱
三餐
早餐
手撕饼、红豆薏米粥、
小菜
午餐
米饭、鲜蔬芙蓉汤
芹菜炒牛肉、西红柿炒鸡蛋
晚餐
阳春面
两点
早点
山楂卷
午点
果冻橙
星期五食谱
三餐
早餐
胡萝卜卷、枸杞牛奶、
鸡蛋
午餐
米饭、开胃罗宋汤、
醋溜白菜、蜜汁鸡翅
晚餐
炝锅肉丝面
两点
早点
苹果
午点
香浓牛奶味饼干
END
如有幼儿对以上食物过敏者
请提前及时联系带班老师告知
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