秋
分
三候水始涸
二候蛰虫坯户
一候雷始收声
今天20时43分将迎来秋分。
“秋分者,阴阳相半也,
故昼夜均而寒暑平”,
此时,阳光几乎直射赤道,
昼夜等长,
此后,昼夜温差加大,
天气渐凉。
我国民间有俗话说:“万物春分而生,秋分而成”“白露谷,寒露豆,玉米收在秋分后”,许多世间物都始于春、盛于夏、成于秋,因此,9月22日也是第七届中国农民丰收节。对上海而言,秋分也是夏秋过渡时节,秋凉日益明显。经历了风雨,今天的上海退去燥热,终于有了一丝秋的气息。冷空气“控场”下,今天早晨,全市气温普遍在19~21℃,徐家汇站最低气温只有21.2℃,成为三个多月以来最清凉的早晨。
古人认为,秋分时节,阳气渐弱,阴气渐重,寒风渐起。气象学意义上的秋天正在由北向南快速推进。原先占据在大陆上的暖空气继续南退,冷空气即将成为我国大部分地区的主导力量。上海位于中国东部长江入海口南岸。从气候条件来看此时正是亚热带季风气候的转折点,申城极易受不断南下的冷空气侵扰,而濒临东海的地理位置也常有秋台风突然光临。因此,在秋分节气里,上海发布最多的预警是雷电预警,其次为暴雨、大风、台风预警。
漫长而酷热的夏天,终于要和上海“告别”了。尽管气温仍会有所起伏,但是,申城进入了夏秋交替的时节,天气逐渐变凉已成为大势所趋,气象意义的秋天(气象上,连续5日平均气温低于22℃,第一日作为秋天的起始日)已经在不远处。
上海一般会在这个节气或者下一个节气“寒露”,进入气象意义上的秋天。和上周相比,下周本市的天气颇为平静。据上海中心气象台预报,周一至周五以多云天气为主,局部会飘点阵雨,双休日天气回归晴好;气温虽有回升之势,但变得“克制”不少,最高气温会回升至27~30℃,尤其是早晚气温会跌至22~24℃,体感舒适,甚至略带凉意,老人、小孩尤其要根据体感调整着装,以免着凉。除此之外,气象专家也提醒,秋分时节空气干燥,花粉等过敏原浓度较高,臭氧污染也时有发生,过敏人群需特别注意。
进入秋分,气温下降,天气转凉,空气干燥,人们会适当进补,来应对天气变化。在岭南地区,有秋分吃秋菜也就是野苋菜的习俗。为了确保粮食丰收,农民们还有粘雀子嘴、送秋牛图的习俗。
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院药学部副主任药师徐熠说,秋分时节,仍有暑热的余气,然天气转凉,万物凋零,人们容易产生“悲秋”的情绪,“秋气通于肺”,肺主悲,悲则伤肺耗气,因此秋季需要养肺。她推荐了一款滋阴润肺的中药——南沙参。
药材中以“参”为名的不少,最耳熟能详的当属“人参”。其实还有一味南沙参,也是常用的“参”类药。沙参之名最早见于《神农本草经》,且被列为上品。
沙参也有南北之分——南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根,偏于养肺阴,长于治肺热阴虚所致的燥咳、痰少、痰黏;北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根,滋阴效力较强,偏于养胃阴,长于治热病伤津引起的口渴、口燥舌干等症,并有滋肾养肝作用。
南沙参根为圆锥形,表面黄白色,质轻松泡,断面白色多裂隙,似海绵状,所以又称为“空沙参”和“泡沙参”。其味甘,微寒。归肺、胃经。有养阴清肺,益胃生津,化痰,益气的功效。现代研究中发现南沙参中含有三萜类、生物碱类、黄酮类、多糖、鞣质等成分,具有镇咳祛痰、抗炎及调节免疫的作用。
徐熠推荐了几款南沙参的食疗方——
/ 南沙参陈皮茶
南沙参、陈皮各3克,每日1剂,水煎服代茶饮。可扶正祛邪、养阴清肺、燥湿化痰。
/ 南沙参枸杞茶
南沙参、枸杞各3克,每日1剂,水煎服代茶饮。可清肺热,止咳祛痰。用于肺热燥咳、干咳痰黏、阴虚劳嗽、食少呕吐、烦热口干。
/ 南沙参粥
南沙参30克、粳米100克。南沙参煎汁去渣,同粳米一起放入锅中,加适量水,大火煮沸,小火熬煮成粥即可。具有养阴清肺,袪痰止咳的功效。
/ 沙参玉竹老鸭汤
老鸭一只,南沙参60克,玉竹60克,加入2升清水,大火烧开,再用小火炖煮半个小时,此时将沙参和玉竹放入煲中,煲煮一个半小时,调味即可。用于咳嗽痰多人群。
“曼哈顿悬日”是纽约市标志性景观,指一年中某些特定的日子,日出和日落时太阳正好出现在街道正上方、悬在两侧高楼大厦之间的戏剧性画面
秋分前后,我国多地可以欣赏到“悬日”景观,感兴趣的公众,尤其是摄影爱好者别错过了!
就我国很多地区而言,一年中有两次机会可以看到“悬日”景观:一次是春分日,一次是秋分日。秋分当日,太阳光直射地球赤道,昼夜几乎等长,日出日落的方向也几乎在正东与正西方。在方向很正的东西向街道,那么就会在早上看到太阳从街道东边冉冉升起,傍晚从街道西边徐徐落下,这种场景被称为“悬日”。
天文科普专家称,悬日拍摄对时间和地点的要求较为苛刻,秋分当日或前后几天、笔直的东西向街道、合理的拍摄点位以及一个能观赏到太阳的天气,这些条件缺一不可。
资深摄影爱好者表示,相对于旭日“悬日”,很多人更喜欢落日“悬日”。拍摄“悬日”首选长焦镜头,这样能拍出震撼场面。如果天气晴好、低空通透,在拍摄时还需要增加滤镜或巴德膜拍摄,以减少阳光对设备的伤害;也可以使用手机的长焦模式拍摄,但要配备一个稳定的三脚架。建议太阳距离地面较近的时候拍摄,这样可以配合地面景观,如桥梁、高大建筑、笔直的街道等形成特定的视觉场景。
欣赏和拍摄“悬日”不局限于秋分“正日子”,前后一两天也可以。天文和摄影摄影爱好者可根据自己所在城市的街道与地标方位,选择赏拍“悬日”的窗口。
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鹦鹉螺工作室
作者| 马丹 郜阳
图片 | 东方IC
手绘 | 戴佳嘉
编辑 | Amy