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这些香喷喷的私房菜里，承载着这对东北母女什么样的冰雪梦？

百科 2025-01-29 12:30 北京

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2025年2月7日

第九届亚冬会

将在哈尔滨盛大开幕

作为冰上杂技演员的陈欣桧

也积极参与到

这项赛事的热烈氛围之中

她日夜抓紧排练

准备将一场场精彩的冰上表演

呈现给四面八方

来哈尔滨感受“冰雪热”的客人

远在齐齐哈尔老家的

妈妈陈莉君

知道女儿排练的辛苦和忙碌

决定赶去哈尔滨探望女儿

她会为女儿带去

哪些妈妈私房菜呢？

妈妈私房菜——红枣素丸子

冰上杂技

对于表演者的体重有着较高要求

为了保持良好的表演状态

陈欣桧在日常饮食上严格控制

这也让妈妈常常心疼女儿“亏嘴”

总担心她营养跟不上

影响身体健康

所以每次

从老家齐齐哈尔

赶到哈尔滨看望女儿时

妈妈总是不忘带上

满满一大包自己亲手做的

红枣素丸子

用烫面和面

包入切成片的红枣

加入蜂蜜和鸡蛋搅匀

挤成丸子

滚入热油中

金黄诱人

甜香扑鼻的

红枣素丸子就做好了

看着女儿吃得香甜

妈妈陈莉君很是欣慰

而女儿陈欣桧深知

妈妈的红枣素丸子里

满含的都是深沉炽热的母爱

妈妈私房菜——白菜卷肉

因春节和亚冬会期间的演出安排

陈欣桧没有机会回家过年

妈妈陈莉君在探望女儿期间

就会给女儿做一道

拿手的年味菜肴

冬天囤白菜

是东北人的重要活动之一

各种用白菜制作的美食

是东北人餐桌上的最爱

妈妈陈莉君制作的白菜卷肉

是陈欣桧记忆中的家乡年味

一片片宽厚的白菜叶

紧紧包裹着饱满的肉馅

夹起一大口白菜卷肉

香喷喷的味道

就能让没机会回家过年的陈欣桧

感受到秒回家乡的快乐

在陈欣桧心里

妈妈总能以一双巧手

将看似平凡的白菜

变成花式美味

就像妈妈的爱一样

无处不在

无所不能

冰上杂技的训练单调又艰苦

但陈欣桧心中有梦想

她想成为一名优秀的冰上杂技演员

通过自己的表演

将大东北的热情好客

以及对冰雪的热爱之情

传递给八方宾客

而妈妈陈莉君说

“我能给她的就是陪伴她

她坚定要走下去

那我就在背后默默支持她”

母女俩坚信

遗憾与圆满

常常会并行在人生的轨道上

而她们能做的

就是在追梦的路上勇敢前行

妈妈陈莉君

用自己独一无二的“私房菜”

带给女儿鼓励与慰藉

母爱

永远是每个孩子的

坚强后盾

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共话“妈妈私房菜”！

《妈妈私房菜——母女同心冰雪梦》

CCTV-10

1月29日（大年初一）21:40

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