敦煌基地各食堂菜谱（12.02-12.08）

12月2日：

早餐：蒜泥白肉、五香花仁、青瓜腐竹、蔬菜沙拉、豆腐乳、酱菜、菜瓜炒肉、花菜炒腊味、黑椒意面、上汤菠菜、酸菜炒魔芋、炝炒甘兰、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸南瓜、猪肉蘑菇包、韭菜鸡蛋包、花卷、玉米饼、油饼、南瓜小米粥、黑米粥、提子面包、无水蛋糕、牛肉面、麻辣米线

午餐：蒜泥肘子、香辣鸭翅、酸辣海带丝、爽口笋片、海带炖龙骨、大盘鸡、西红柿炒蛋、土豆丝炒肉、炝炒娃娃菜、蒜泥油麦菜、白油白玉菇、洋葱木耳、珍菌土鸡汤、甜酒丸子汤、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、羊肉烤包子、麻辣饼、奥利奥奶油蛋糕、奶油泡芙、白桃奶油蛋糕、麻辣米线、汤圆、三鲜水饺、牛肉面、辣子肉拌面、土豆丝拌面、西红柿炒蛋拌面

晚餐：香辣牛肚、蒜泥豆角、捞汁菜瓜、水煮鸡片、咕噜肉、腊味千张、肉米茄子、蒜片黄白菜、西芹炒雪耳、海带排骨汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸土豆、发糕、葱花饼、小吃、玉米榛子粥、肉桂蛋糕、草莓巧克力蛋糕、酸辣河粉、馄饨、饺子、牛肉面、兰州炒面、臊子面

12月3日：

早餐：红油三丁、酸辣土豆丝、木耳西蓝花、蔬菜沙拉、咸鸭蛋、酱菜、胡萝卜炒肉、蒜苔炒腊肠、酸豆角肉米、韭香豆芽、蒜片上海青、小炒南瓜、牛奶、豆浆、卤鸡蛋、蒸红薯、毛芹肉包、地皮菜鸡蛋包、馒头、煎饼果子、油条、玉米榛子粥、薏麦红豆粥、红丝绒蛋糕、蛋挞、牛肉面、馄饨

午餐：红油猪头肉、椒麻鸡、洋葱木耳、米椒乳瓜片、金昌献福、鹿茸菇炖鸭、土豆片炒肉、白菜粉条肉、酸菜烧鸭血、蒜泥油麦菜、香辣藕片、洋葱炒蛋、海带冬瓜汤、西红柿蛋花汤、姜黄花卷、米饭、蒸红萝卜、新疆抓饭、香豆饼、熔岩巧克力、芒果慕斯、肉松蛋糕、牛肉粉汤、馄饨、饺子、牛肉面、杏鲍菇拌面、过油肉拌面、豆辣西拌面

晚餐：芥末黑鱼片、菠菜桃仁、米椒海带、冬瓜虾仁、宫保肉丁、小炒豆腐、香菇平菇、木须肉、爆炒鸡毛菜、蔬菜汤、花卷、馒头、米饭、蒸南瓜、桂花糕、酱香饼、小吃、小米粥、海绵蛋糕、椰奶蛋糕、羊肉合汁、麻辣拌、酸汤饺子、牛肉面、酸汤面片、搓鱼汤饭

12月4日：

早餐：五香猪肝、蒜泥黄瓜、葱香黑豆丝、蔬菜沙拉、豆腐乳、酱菜、青椒木耳炒肉、莲藕炒肉、黑椒杏鲍菇、胡萝卜炒蛋、麻辣海带丝、蒜片快菜、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、蒸红萝卜、猪肉芽菜包、西葫芦包、花卷、鸡蛋饼、油饼、绿豆粥、葡萄干红枣粥、提子面包、杏仁酥、牛肉面、羊肉粉汤

午餐：酸辣皮冻、麻辣鸭架、炝拌菜心、炝拌心里美、海洋演义、尖椒爆猪脸、香菇炒肉、臊子蒸蛋、炝炒西蓝花、南瓜蒸雪耳、麻婆豆腐、白玉菇灼菜心、滋补鸡汤、酸辣汤、馒头、米饭、蒸南瓜、蔬菜饼、红薯饼、黄油薄脆蛋糕、老婆饼、焦糖布丁、排骨米线、鸡汤馄饨、酸汤饺子、牛肉面、茄辣西拌面、碎肉拌面、西葫芦炒肉拌面

晚餐：麻辣猪心、酸辣牛筋面、姜汁豇豆、临沂炒鸡、干锅腊味花菜、肉米土豆丁、剁椒娃娃菜、炝炒油菜、葱香木耳、青菜豆腐汤、花卷、馒头、杂粮米饭、蒸红薯、蒸千层卷、手撕饼、小吃、玉米糊糊、鲜花饼、香蕉包、西红柿丸子汤、杂彩汤圆、麻辣粉、牛肉面、西红柿鸡蛋面、烩麻食

敦煌基地第一社区餐厅菜谱

（12月2日-12月8日）

12月2日：清蒸鱼、干锅虾、腐竹烧肉、香麻蒸鸡块、孜然牛柳、蒜薹炒腊肉、韭香河虾、水煮肉片、干锅酥肉、豆干回锅肉、梅菜扣肉、包菜炒培根、玉米炒鸡丁、鱼香肉丝、火腿冬瓜、苦瓜炒肉、孜然肉片、烧汁茄子、川味醋溜小瓜、肉末蒸蛋、山药木耳、红枣枸杞银耳羹、冬瓜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月3日：干锅虾、辣鲜碎炒牛肉、歌乐山辣子鸡、红烧带鱼、豆干回锅肉、老干妈蒸排骨、蒜蓉粉丝开边虾、山药蒸肉丸、青椒肉丝、喜宴肉、香辣肉丝、腊肉菜花、滑溜鸡片、剁椒大白菜、香菇肉片、干锅千叶豆腐、火腿冬瓜、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、土豆丝、杂粮味排骨、银耳枸杞汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月4日：干锅虾、田园小炒鸡、辣鲜碎炒牛肉、青笋鸡片、木须肉、腊肉菜花、剁椒鱼、红烧玉子豆腐、西芹鸭片、芝麻糖醋里脊、梅菜扣肉、彩椒回锅肉、三鲜蛋卷肉、荷塘月色、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、香菇蒸肉丸、山药木耳、白菜粉条肉、西芹豆干、土豆丝、酸萝卜老鸭汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月5日：干锅虾、歌乐山辣子鸡、玉米烧排骨、蒜蓉粉丝开边虾、蒜薹炒腊肉、红烧带鱼、腐竹蒸鸡、蚝油狮子头午餐肉炒兰花、蒜蓉白玉、孜然肉片、彩椒回锅肉、青笋木耳、外婆菜炒肉、梅菜扣肉、生炒大豆芽、西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、红烧茄子、香菇菜心、蜜汁南瓜、红枣银耳汤、萝卜排骨汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月6日：干锅虾、鹌鹑蛋红烧肉、剁椒鱼、粉蒸排骨、腊肉土豆片、孜然牛柳、豆泡烧肉、干锅酥肉、蒜苗回锅肉、干锅鸭胗、蒸滑鸡、青椒肉丝、荷塘月色、西芹豆干、农家老南瓜、肉末蒸蛋、烧汁茄子、豆芽粉条肉、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、山药木耳、红枣枸杞银耳羹、青菜豆腐蛋花汤、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月7日：歌乐山辣子鸡、干锅虾、香辣番茄牛腩、西芹鸭片、干煸豆角肉、三鲜蛋卷肉、清蒸鱼、豆干回锅肉、冬瓜蒸腊肉、糖醋里脊、青椒肉丝、宫保鸡丁、剁椒大白菜、西芹炒肉、韭菜炒鸡蛋、黑椒肉片、香菇菜心、喜宴肉、青瓜炒山药、酸菜魔芋、火腿冬瓜、银耳枸杞汤、平菇肉片、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月8日：辣鲜碎炒牛肉、剁椒鱼、干锅虾、黑椒肉片、干煸豆角肉、青笋鸡片、番茄手工肉丸、青椒回锅肉、干锅腊肉娃娃菜、外婆菜炒肉、荷塘月色、山药木耳、蒜蓉粉丝开边虾、包菜炒培根、火腿冬瓜、西红柿炒鸡蛋、老干妈蒸排骨、西芹豆干、烧汁茄子、宫保鸡丁、老干妈土豆丝、香菇鸡汤、红枣银耳羹、馒头、花卷、蛋炒饭、米饭

12月2日：椒麻鸡、新派烧三鲜、豆花牛肉、麻花大虾、素干锅、鲽鱼、粉丝蒸扇贝、重庆毛血旺、豆腐烧丸子、有机菜花炒红肠、脆皮鸡翅中、干煸红烧肉、大盘鸡、水晶丸子、渣渣豆腐、干煸藕丝、木耳鸡蛋、清炒山药、海鲜菇炒肉、包菜粉条肉、香菇上海青、肉丸胡辣汤、特色酱大骨、西红柿鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

12月3日：黑椒牛仔骨、老妈蹄花、手撕大排、白灼虾、素干锅、黄花鱼、扣肉、重庆水煮鱼、三鲜蛋饺、大盘鸡、玉米烧排骨、西兰花虾仁、湖南小炒肉、青笋炒腊肉、蒸鸡蛋豆腐、什锦莲藕丁、番茄炒蛋、土豆丝、肉沫土豆粉、香菇菜心、白香菇木耳肉、冰糖雪梨、特色酱大骨、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

12月4日：麻辣鱿鱼须、香辣牛肉粒、砂锅牛肉、油焖大虾、素干锅、鲳鱼、粉丝蒸扇贝、水煮肉片、香辣鸡丁、京酱肉丝、有机菜花炒红肠、洋葱圈、脆皮鸡翅中、土豆回锅肉、肉沫酿豆腐、鱼香鸡蛋、白菜粉条炖豆腐、豇豆炒肉、午餐肉西兰花、香菇快菜、白灼秋葵、银耳汤、特色酱大骨、醪糟汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

12月5日：黑椒牛仔骨、脆皮肘子、豆花肥肠、香辣大虾、素干锅、鲈鱼、扣肉、金汤酸菜鱼、龙眼狮子头、红烧肉、香菇滑鸡、糖醋里脊、玉米烙、西兰花虾仁、渣渣豆腐、粉丝娃娃菜、酸菜魔芋、番茄鸡蛋、干锅土豆片、香菇上海青、外婆菜窝窝头、肉丸胡辣汤、特色酱大骨、白菜豆腐汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

12月6日：香辣肚条、老妈蹄花、香辣牛肉粒、白灼虾、素干锅、黄花鱼、粉丝蒸扇贝、重庆毛血旺、豆腐烧丸子、黑椒猪柳、有机菜花炒红肠、酱爆鸡丁、土豆黄焖鸡、瓦块鱼、家常豆腐、青椒肉丝、白香菇木耳肉炒肉、酸菜粉条肉、豇豆炒肉、什锦莲藕丁、香菇菜心、冰糖雪梨、特色酱大骨、西红柿蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭、米饭

12月7日：砂锅牛肉、黑椒牛仔骨、海参鱿鱼、素干锅、干锅大虾、干锅排骨、鲳鱼、糟肉、牛肉粉丝煲、西兰花虾仁、干煸红烧肉、新疆辣子鸡、洋葱圈、红烧排骨、巴蜀粉蒸肉、蚝油豆腐、虎皮辣子烧茄子、三鲜冬瓜、海鲜菇炒肉、鱼香鸡蛋、炒三丝、香菇快菜、玉米排骨汤、特色酱大骨、紫菜蛋花汤、火腿蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭

12月8日：西红柿烧牛肉、香辣牛肉粒、麻辣鱿鱼须、素干锅、干锅大虾、干锅鸡翅、鲈鱼、粉丝蒸扇贝、重庆水煮鱼、尖椒炒红肠、土豆回锅肉、脆皮鸡翅中、大盘鸡、青笋炒腊肉、京酱肉丝、家常豆腐、番茄鸡蛋、肉沫土豆粉、双花木耳、蒜苔肉丝、香菇菜心、白灼秋葵、肉丸胡辣汤、特色酱大骨、青菜鸡蛋汤、花蛤蒸蛋、蒸杂粮、蛋炒饭