“小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕”，今日“小寒”是我国24节气中倒数第2个节气，每年到小寒的时候，气温就会更低，虽然天气严寒，但还是抵挡不住人们对新年的期盼。
所以很多人就有了疑问，在这样寒冷的天气里，在饮食上究竟该遵循怎样的讲究，才能既暖身又讨个好彩头呢？
这不“3菜不上桌，福气不进门”的说法便在流传开来，这3菜指的是啥，让我们一起来看看。
第一道：八宝糯米饭（吉祥平安）
在南方一些地区，有小寒要糯米饭的习俗，因为糯米粘性高，热量高，吃下一碗，全身都暖洋洋的。而在小寒制作的八宝糯米饭更是将这份美好寓意升华，承载着吉祥平安的祈愿，祈愿新的一年诸事顺遂，家人身体康健，无灾无难。
第二道：韭菜炒鸡蛋（长长久久）
韭菜，以其顽强的生命力和不断再生的特性，在中国文化里象征着长长久久。在小寒这个特殊的节气，端上一盘韭菜炒鸡蛋，黄绿相间，色泽诱人，鸡蛋圆润饱满，寓意着团圆美满。
希望在新的一年里，家人之间的感情如同这道菜一样，历久弥新，亲人间相互扶持，走过岁岁年年，让福气永驻家门，生活处处洋溢着温馨与甜蜜。
第三道：羊肉炖萝卜（生活富足）
羊肉性温，在小寒这样的天气里，是很好的驱寒食材，而萝卜素有“小人参”之称，与羊肉一起搭配炖煮，既能中和羊肉的燥热，又增添了几分清甜爽口。
二者相得益彰，在补充营养、抵御严寒的同时，还寓意着新的一年生活富足、元气满满，一家人围坐一起，来上一碗热乎乎的羊肉炖萝卜，将冬日的寒意驱散，开启新一年的好兆头。
今天就是小寒了，大家不妨亲自下厨，为家人准备这3道寓意美好的菜肴，评论区留下一句“瑞气盈门，财旺家兴”，为自己和家人讨个好彩头！
