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秋风起，木叶飞。穿过大杨镇聂关村油河畔一片林间小道，一排排巨型铁桶出现在眼前。“鲈员外”王磊正在投喂鱼儿，饲料洒落水面，鲈鱼争相抢食，好不热闹。
初见王磊，记者对他的第一印象是质朴、憨厚。在交谈中，了解到王磊是一位地地道道的农民。他自嘲学历低，学习差，就是个“面朝黄土背朝天”的农民，但是，他求知心强、做事果断有魄力。据了解，前几年，他和几位合伙人在外地考察时，无意间发现了“铁桶养鱼”项目，觉得是个好机会。于是，一步步摸索，经过鱼塘选址、流转土地、养鱼技术学习、系统安装等环节，浩淼家庭农场水产养殖基地成立，“铁桶养鱼”项目顺利落地。“确实‘学历’对我来说是个短板，但是人要多学习、多研究、不服老。现在家里孩子上大学了，弥补了我年轻时很早就退学的遗憾。”在王磊的办公室内，摆着许多有关水产养殖的书籍，闲暇时他就会翻翻看看，给自己“充充电”。
鲈鱼活性强，肉质鲜美，对生活水质环境要求高。据王磊介绍，大铁桶深约4米，内附“刀刮布”，有引水、排水管道，加装氧气泵，还有水温调节器。喂养方面，王磊选择高蛋白质、全价饲料定时投喂，喂食量依据鱼苗生长阶段均衡分配，避免饲料浪费及水质污染。“铁桶养鱼”保障了鲈鱼生长环境，提高了土地利用率、出鱼率，防止病害交叉感染，方便统一管理。一般情况下，6个月到1年鲈鱼便可上市，一桶产量达2000至3000斤，纯利润达1.2万左右，全部投产后年利润约70万元。同时，王磊还自留了几个大棚种植蔬菜，养鱼的排泄物及废水经过处理，能供给蔬菜浇灌，促进蔬菜成长，同时蔬菜根系还能为水体发挥净化作用，达到“鱼菜共生”，蔬菜种植也成了一份不错的收入。当今，鲈鱼是农村大席、市区饭店中深受欢迎的一道美食，市场行情十分乐观。王磊的“铁桶养鱼”项目在皖北地区首屈一指，他也凭借勤学钻研、踏实肯干的品质，实现了人生“蝶变”。![]( "分割线")
本文来源：大美谯城客户端，文图：张鹏 闫晴 ，如需转载，请注明出处，如果涉及著作权或者转载出处有误，请及时与公众号后台联系。
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