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在台山,除了小棚养殖,外塘养殖成为养虾的主力军,由于地理条件限制,靠海的虾塘较少,所以当地有90%的外塘养殖户以低盐或者淡水养殖为主。而外塘养殖的地方,往往也在稻田养殖的附近,正因为这一特性,养殖户只能淡水养殖,且一水养两造,这意味着下半造虾,依然使用上一造的旧水,这对于虾苗的抗病性、抗逆性有更高的要求。
今年上半年,当地外塘养殖不甚理想,超过80%的养殖户保本或亏本,养殖户普遍反映病害比较多、养不出大虾、产量低。当地流行一句笑话:养殖户投苗下去,养着养着,发现池塘里没有虾了,就出去打工,等打工回来抓虾抓到多少是多少。这也反映了今年养虾难度可见一斑。
台山作为养虾的养殖重地,各种各样的虾苗都在这个地方相互竞逐,养殖户也在养殖过程中不断筛选,都想选择合适自身养殖条件、养殖状况的虾苗。今年下半年,随着来自国家863计划项目海水养殖种子工程南方基地生态场的投产,“中兴1号”进入到市场。对于急需抗病力更强的外塘养殖户来说,今年下半造开始,台山很多淡水养殖的养殖户选用上了这款虾苗。
台山广海镇的梁老板,在当地已经养殖6年多,目前有5口土塘共计55亩左右。梁老板表示,他上半年选用了其他虾苗,表现不理想,所以寻求合适的虾苗来应对下半年的养殖。“我们这里周围都是稻田,不敢引进海水来养,也不好两造都换水来影响农田的灌溉,所以养殖限制比较多。”梁老板说,尤其是下半造,用的就是上一造的旧水,加上上一造养殖不太理想,这就让下半造的养殖倍感压力。
所以下半造虾,在虾苗上一定要有所改变。”梁老板经过多方打听,与各养殖户和标粗场交流,了解到了“中兴1号”是以抗病著称的国产虾苗,专门针对国内养殖条件打造的,所以下半造,他就果断去尝试了。
8月14日,他首次投放了“中兴1号”虾苗,并在其中的4口塘投放,每个塘(8-10亩)投放30多万尾,密度为3万多每亩。“晚造比较赶时间,所以投苗密度会疏一点,因为现在虾价不太好,所以只能养大虾,才能卖得相对好的价格。”
梁老板介绍,“中兴1号”养到目前(11月中旬)80多天达到35-36头规格,其中一口8亩的塘预计产量5000多斤,亩产600斤左右。而另外一口10亩塘,存塘量7000多斤,亩产超过700斤。“在当地的养殖条件下,外塘淡水养殖超过500斤已经是很高产的了。”
“放在往年的下半造,我投放其他虾苗养的亩产只有200-300斤,今年的亩产能达到600-700斤,翻了2-3倍,是我这6年养殖的较高产量的。”接下来,梁老板将在11月下旬出虾,按照目前市场行情,只有养到30头以内的大虾才有利润,养40头以上的小虾则连保本都很难(40多头规格仅13-14元/斤)。“所以用‘中兴1号’,才能养出更多大虾,卖更高的虾价。”梁老板预计,最后出虾平均规格28-30头/斤,最终产量超过2.5万斤。他说,选对虾苗,才能事半功倍。
同样在台山广海镇廖老板,在当地承租3口土塘共计30亩,在8月7日在其中一个塘投放累计70万尾“中兴1号”虾苗,随着虾苗长大,他从母塘再分到另外两个子塘继续养殖。截至11月中旬,廖老板其中的一个9亩的子塘,过苗18万尾,95天长到28-30头/斤的规格,在11月下旬开始抓虾,预计产量接近6000斤,亩产也达到600斤。而另外一口子塘,面积5亩左右,预计抓虾5000多斤,亩产能超过1000斤。
廖老板介绍,他从今年下半造开始首次尝试了恒兴的“中兴1号”虾苗,在养殖过程中,发现这条虾苗的养殖比较省心,即使是在高温期,基本没有白便的现象出现,“最多就发现过几条虾白便,但还是能正常吃料、正常生长,没有带来什么影响,比往年高温期养其他虾苗好很多!”
廖老板表示,这造虾算上塘租、种苗、饲料、电费、人工等成本,每斤成本不到10元/斤。以近期价格28-30头/斤卖到20元/斤来算,每斤虾的利润10元左右,总收益比上半造虾有明显的提高。
在笔者走访过程中,当地很多养殖户都纷纷表示下半年投放了“中兴1号”都取得了预期的效果,产量相比上半造有明显的飞跃。明年,将有更多的外塘养殖户,选择投放“中兴1号”虾苗。
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