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水产养殖销售模式包括直营模式和经销模式。直营模式是主要的销售模式,主要包括餐饮重客、商超、电商直营等渠道。餐饮重客是指对于大型餐饮客户、加工企业客户,公司直接与其建立业务合作关系;直营商超是指公司不通过经销商,直接与大型连锁商超建立业务合作关系;电商直营是通过京东、天猫、拼多多等电商平台进行产品销售。经销模式下,企业通过培育扶持品牌服务商,进行产品销售。
2019-2022年,中国水产养殖需求保持增长。中国水产养殖产业规模由2019年的9762亿元提升至2022年的12502亿元。2023年中国水产养殖产值规模超13000亿元,同比增长4.49%。
鱼类水产是中国最主要的水产品,占整体水产的50%以上;其次是贝类产品和甲壳类产品,分别占比达25%和14%。总体来看,中国消费者水产品需求结构仍将在较长时间里保持稳定。
从中国水产养殖企业代表性相关产品销售情况来看,2019-2023年,中国水产养殖销量呈现波动变化态势,水产养殖企业销量水平整体保持稳定。
水产养殖装备和育种技术的不断升级,消费者对水产等优质蛋白需求的提升,推动中国水产养殖产品需求进一步增长。中国水产养殖市场空间较大,预计中国水产养殖行业市场规模将以接近5%的增速保持增长,2028年产业规模有望突破17000亿元。
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