营养膳食促健康家校合作保安全——西安市第五十三中学召开伙食委员会暨食堂管理工作推进会

职场 2024-06-05 19:02 陕西

营养膳食促健康

家校合作保安全

西安市第五十三中学

为促进食堂安全规范管理，切实做好学生膳食管理工作，确保学生健康成长，2024年6月5日下午，西安市第五十三中学召开了伙食委员会暨食堂管理工作推进会。参加此次会议的有校长王栋、副校长赵奔、伙食委员会成员、学校食品安全监督员、学校食堂负责人、伙委会家长代表和学生代表。

首先，王栋校长向各位家长代表介绍了学校膳食管理概况，进一步明确了伙食委员会成员的工作职责；使家长对学校膳食的制定、食品安全、操作等有了进一步了解，增进了家校之间的交流和沟通。王校长诚恳希望伙食委员会成员随时对学校食堂提出意见和建议，也希望家长代表与其他同学家长转达会议内容和反馈意见。

随后，学校食堂负责人从食品安全管理、营养改善计划落实、膳食制定原则、原材料采购及粗加工、食品加工流程、操作人员安全培训等方面进行了详细介绍，确保学生在校饮食安全健康，营养搭配合理。

家长代表就关心的食材采购、储存、加工，灶具的消毒等问题进行了详细的询问，学校食堂负责人作出了认真的解答。同时，家长代表、学生代表畅所欲言，就饭菜的质量、种类、口味，包括节约粮食教育等提出了宝贵的意见和建议。与会成员一致表示，学生校园餐一定要营养搭配合理，价格公道，不仅要吃得饱，而且要吃得好，吃得营养，吃得健康。校领导认真聆听记录了家长代表和学生代表提出的意见和建议，并现场要求食堂负责人尽快进行相关调整。

最后，王栋校长进行了总结讲话，表达了学校对食品卫生安全管理的高度重视，从细节做起，层层把关，操作规范，关键环节控制到位，对食品安全管理常抓不懈，持续强化食堂管理，提高饭菜质量，努力让就餐师生吃得安心、放心、舒心。

会后，家长代表前往食堂厨房进行参观，家长们通过参观了解，对学校食堂管理有了更加全面的认识，并对学校厨房光亮整洁的设备、规范化的管理给予了高度的评价。

此次伙食委员会会议的召开，使家长对学校膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，成为了家长与学校之间沟通的有效桥梁，对学校食堂管理工作起到了积极的促进作用，充分发挥了家长的监督及参与作用，使学校伙食更加科学化、规范化，为进一步提高学校食堂管理水平和服务质量奠定了基础。让我们一起携手，同心同力，共同呵护学生每一天的健康成长！

西安市第五十三中学

办学理念

成全每一位师生都成为最好的自己

校训

立志笃学拼搏进取

校风

和谐求实创新发展

教风

崇德敬业博爱善教

学风

学以致知知行合一

西安市第五十三中学

文字：胡娟

图片：刘蓓

审核：王栋

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