尽“膳”尽美 “食”刻守护—— 西安市第五十三中学召开膳食委员会工作会议
职场
2024-11-22 19:47
陕西
为切实保障食品安全，提高食堂膳食质量，培养健康饮食观念，搭建起学校、食堂与师生之间沟通桥梁，加强学校民主管理，我校近期成立了新一届学校膳食委员会，并于2024年11月22日下午召开了第一次工作例会。出席会议的有学生代表、家长代表、教师代表、食堂管理人员等共计30人。会议上，王栋校长首先就当前中、省、市、区各级主管部门关于食堂管理与食品卫生安全的指示进行介绍，随后简要说明上级文件中关于“膳食委员会组成与职责”“十统一六到位”以及教育部制定的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》相关内容，并就学校层面在食堂管理的做法向与会代表做了汇报。学校食堂负责人、食品安全员杨悦就9月份开学以来食堂在原料采购存贮、食材加工、饭菜口味质量、人员培训管理、成本公示等方面进行详细汇报。师生代表与食堂管理人员进行了直接而热烈的交流。家长们就食材创新、口味改善、菜品选择等多个方面提出非常好的建议。学校管理人员与食堂管理者认真倾听，表示将把这些建议视为下一步工作的重要参考，承诺将持续努力，为广大师生提供更优质、更贴心的餐饮服务。最后，所有参会代表从饭菜质量、服务态度、饭菜价格、食品卫生与安全四个维度对食堂工作进行打分评价。此次膳食委员会会议的召开，使家长对学校膳食的制定、食品卫生安全、规范操作等方面有了深入了解，对学校食堂管理工作起到了积极的促进作用，充分发挥了家长的监督及参与作用，使学校膳食更加科学化、规范化，为进一步提高学校食堂管理水平和服务质量奠定了基础。
文字：刘 蓓
图片：刘 蓓
杨 悦
排版：刘 蓓
审核：王 栋
