全面部署，凝聚共识
食品安全暨食堂管理工作会
8月29日下午，学校召开了本学期第一次食品安全暨食堂管理工作会。参加会议的有校长王栋、副校长钟文刚、总务处主任张理、安保处主任胡娟、食品安全员王艳红及食堂全体工作人员。
会上，王校长强调了食品安全对于学校工作的重要性，指出食品安全不仅关系到学生的身体健康，更直接影响到学校的声誉和教育质量。校长要求全校上下要以高度的责任感和使命感，把食品安全工作放在首位，确保每一位师生的饮食安全。他特别强调，要建立完善的食品安全管理体系，定期进行食品安全培训，提高全员的食品安全意识；同时，要加强营养膳食计划工作，确保“营养餐”安全、保质保量落实到位。
随后，副校长钟文刚传达了雁塔区教育局关于加强校园食品安全管理的最新要求。他强调，学校必须严格执行食品安全法律法规，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。同时，食堂一定要建立健全食品安全应急预案，确保在发生食品安全事件时，能够迅速响应，有效处置。
总务处张理主任在发言中，特别强调了饭菜质量的重要性。他指出，除了食品安全，饭菜的营养均衡和口感也是学校食堂工作的重要组成部分。总务处将常态化对食堂的菜单进行评估，确保菜品既健康又美味。同时，他呼吁全体食堂工作人员，要以更高的标准要求自己，从食材采购到菜品制作，每一步都要严格把关，确保每一份饭菜都能让学生吃得放心、吃得满意。
最后，校医从专业角度出发，对全体参会领导、食堂管理人员、服务人员进行了详细培训。她重点强调了食品安全对于学生健康的影响；食物中毒等食品安全事故；食堂工作人员的健康管理和个人卫生培训；学校应建立食品安全教育课程，定期为学生开展食品安全知识讲座，提高学生的自我保护意识，共同维护校园食品安全。
通过此次会议，全校食堂全体工作人员对食品安全工作的重要性有了更加深刻的认识，各部门纷纷表示将严格按照上级部门及学校的要求，落实雁塔区教育局的指示，加强食品安全管理，提升饭菜质量，为全校师生营造一个安全、健康、温馨的校园环境。
西安市第五十三中学
办 学 理 念
成全每一位师生都成为最好的自己
校 训
立志笃学 拼搏进取
校 风
和谐求实 创新发展
教 风
崇德敬业 博爱善教
学 风
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西安市第五十三中学
文字：刘 蓓
图片：刘 蓓
排版：刘 蓓
审核：王 栋
