《宋代十大茶人榜》
第一名：苏东坡
他为茶立传。著千古奇文《叶嘉传》，用茶的品性来阐述君子人格，赋予了更加深刻的茶道思想属性。将茶叶拟人化，讲述茶叶的来龙去脉、经历及性格等，更是深入地赞颂北苑贡茶、茶的重要贡献和隐喻茶人精神。
该文蕴含了丰富的茶文化知识，阐述了茶的来龙去脉，阐述了唐代陆羽和《茶经》的突出贡献，更是神奇地描述了北苑贡茶的采摘、制造、品质、饮法等各个环节与特色，将宋代点茶法、北苑茶和宋代茶文化展现得淋漓尽致，令人意犹未尽、回味不已。
苏东坡对茶谙熟于胸，又尽展奇思妙想，文笔老辣幽默，行文简炼有趣。精彩片段如：“臣邑人叶嘉，风味恬淡，清白可爱，颇负其名，有济世之才。”（臣的同乡叶嘉，性格恬淡，品行高洁，颇负盛名，有济世之才。）
《叶嘉传》隐藏着丰富的茶道思想与茶人精神。比如：养高不仕、好游名山、植功种德、少植节操、天下英武之精等，莫不是表达出了茶叶的生长环境与特性，以及赋予的茶人精神内涵：崇尚自然、淡泊名利、品行与修养等。
东坡茶香弥漫于北宋四大茶文化中心。他深度涉足宋代各个茶文化中心（巴蜀茶文化中心、江南茶文化中心、建州茶文化中心、汴京茶文化中心），并堪称典范代表。宋代的茶与雅，已融为一体。
北宋李公麟《西园雅集图》（局部）
他以茶诗传颂天下。苏轼茶诗逾百首，皆惊艳茶史。其经典茶诗有：《望江南·超然台作》《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》《汲江煎茶》《试院煎茶》《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》《参寥上人初得智果院会者十六人分韵赋诗轼得》《西江月·茶词》《惠山烹小龙团》《送南屏谦师》《月兔茶》《行香子》《寄周安孺茶》《和子瞻煎茶》《次韵黄夷仲茶磨》《和钱安道寄惠建茶》《次韵僧潜见赠》《留别金山宝觉圆通二长老》《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》《种茶》等。
他作《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》，言道“人间有味是清欢”，讲述着淡泊悠然的茶道美学，更讲述着人生如茶的真谛。
他作《望江南·超然台作》，言道“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华”，讲述着何谓人间、何谓超然。
他作《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，言道“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，讲述着茶的美妙与迷人。
他作《试院煎茶》，言道“但愿一瓯常及睡足日高时”，讲述着人间的平凡与烟火。
在苏东坡的笔下，生活与美学相互交融，烟火与诗意叠翠而出，让时空的距离变得亲切，让平凡的烟火变得有趣；总是那么打动人心，总是那么触动灵魂。
在苏东坡的笔下，飘扬着素朴无华、淡泊平淡、归来自然及超然物外的意趣，充满了他面对人生的那份淡然与超脱，阐述着他了悟来此人间作甚的人生哲理。
他为茶代言，而布道天下。
苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
逍遥哥译文：
毛毛细雨和连绵斜风，使得冬末的早晨更加寒冷。氤氲的雨雾和待发新枝的稀疏杨柳，映照着雨过天晴的沙滩更加美丽。洛涧江水入淮（安徽）后，水势更加浩大而浩渺。
午茶时分，点茶出来的泡沫就像雪一样白，真是令人迷醉。用翠绿的蓼菜嫩芽和蒿笋试做成春盘，使得野餐更是令人心旷神怡。看来人间最有滋味的，恰恰是素雅清淡的愉悦啊。
苏轼《一夜帖》
苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
飘浮流动着的云雾，滋润了茶芽灵草，更是把茶山掩映着犹如梦中的仙境。一片浓，一片淡，就象是美人妆红一样，为什么那么美丽呢？象明月一样的北苑贡茶寄给我，犹如习习春风吹到了杭州。这来自建州的北苑贡茶啊，品质极佳、冰清高雅，哪里是腊面茶可以相提并论呢？各位不要见笑啊，实在是好茶犹如美人，令人神魂颠倒、情不自禁啊！
苏轼《试院煎茶》
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。
又不见，今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧蛾眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
逍遥哥译文：
从蟹眼般变成了鱼眼大小的水沸气泡，
飕飕作响就像是风吹松林的声音。
研磨茶饼时，蓬松的茶末如细珠般落下，
茶汤在茶瓯里旋转时，白色沫饽似飞雪一样轻轻漂旋。
银制汤瓶注水虽然称作第二，但远不如古人的煎茶意境。
君不见，昔时唐代李约待客热情亲手煎茶，
认为珍贵之处在于用良木明火来煎煮流动而清澈的山泉水。
又不见，今时潞国公煎茶学习的西蜀煎茶法，
重在使用定窑印花白瓷来雕琢红玉般的缃红色茶汤。
如今的我既贫又病还经常忍受苦难和饥饿，
无缘享受美貌侍女端着玉碗奉茶。
暂且学着官长前辈的方式来煮饮，
找人挑着砖炉和石铫随行。
无需满腹的学问乃至文字五千卷，
只要在睡足日高时有一瓯好茶就行了。
图片来自网络。
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3 | 全球茶文化私教课 | 3个月 | 3800 |
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5 | 唐代茶诗名篇私教课 | 2个月 | 999 |
6 | 宋代茶诗名篇私教课 | 2个月 | 待开课 |
7 | 苏东坡茶诗私教课 | 2个月 | 待开课 |
8 | 古代茶人作品私教课 | 4个月 | 待开课 |
9 | 古代茶文私教课 | 3个月 | 待开课 |
10 | 茶道思想私教课 | 1个月 | 待开课 |
11 | 茶叶战争私教课 | 1个月 | 待开课 |
12 | 茶器简史私教课 | 1个月 | 待开课 |
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